Các đầu bếp 'vàng' quảng bá ẩm thực Hải Phòng

Đây là một sự kiện trong chuỗi các sự kiện du lịch tại Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng – Thành phố Anh hùng (13/5/1955 - 13/5/2025) và hưởng ứng Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2025. Cuộc thi được tổ chức với quy mô lớn, chuyên nghiệp, là sự kiện đặc sắc nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt và quảng bá văn hóa ẩm thực Hải Phòng tới đông đảo nhân dân, du khách trong và ngoài nước.

Các đội thi sẽ chế biến, trình bày, thuyết trình món ăn theo chủ đề do Ban Tổ chức đưa ra. Ảnh: Đàm Thanh.

Phát biểu tại cuộc thi, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Vũ Huy Thưởng cho biết: Cuộc thi có sự tham gia của 18 đội thi đến từ các tỉnh, thành phố trong nước. Mỗi đội gồm 3 thành viên, thực hiện thực đơn 4 món trong vòng 180 phút: Món ăn nhẹ đường phố; Món chính đặc sản địa phương; Món sáng tạo từ nguyên liệu địa phương; Món tráng miệng. Các đội thi sẽ chế biến, trình bày, thuyết trình món ăn theo chủ đề do Ban Tổ chức đưa ra.

Ban tổ chức tặng hoa cho các đầu bếp tham gia cuộc thi. Ảnh: Phương Thanh.

Cuộc thi không chỉ kết nối các đầu bếp tài năng trong và ngoài thành phố mà còn thúc đẩy du lịch ẩm thực, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành du lịch - dịch vụ của thành phố.

Hoa Phượng đỏ được sử dụng làm nguyên liệu trang trí, tạo cảm hứng sáng tạo trong các bài dự thi. Ảnh: Phương Thanh.

Kết thúc cuộc thi, Ban tổ chức đã trao: 1 Giải Đặc biệt; 6 Giải Nhất; 13 Giải Vàng và 5 Giải phụ cho các đầu bếp.

Phương Thanh