Chỉ số giá thực phẩm thế giới giảm tháng thứ 5 liên tiếp, chạm mức 123,9 điểm

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) vừa công bố Chỉ số giá thực phẩm thế giới (FFPI) tháng 1/2026 đạt trung bình 123,9 điểm. Mức này giảm 0,5 điểm (tương đương 0,4%) so với tháng 12/2025, đánh dấu tháng giảm thứ năm liên tiếp của chỉ số này.

So với cùng kỳ năm 2025, FFPI đã giảm 0,8 điểm (0,6%) và thấp hơn tới 36,4 điểm (22,7%) so với mức đỉnh lịch sử được ghi nhận vào tháng 3/2022. Sự sụt giảm trong tháng đầu năm chủ yếu do giá các mặt hàng sữa, thịt và đường đi xuống, lấn át đà tăng của nhóm ngũ cốc và dầu thực vật.

Diễn biến giá thực phẩm thế giới ghi nhận xu hướng giảm trong tháng 1/2026.

Bảng tổng hợp biến động các nhóm mặt hàng thực phẩm tháng 1/2026

Ngũ cốc và dầu thực vật lội ngược dòng

Chỉ số giá ngũ cốc tháng 1/2026 đạt 107,5 điểm, tăng nhẹ 0,2% so với tháng 12/2025. Trong đó, giá gạo thế giới tăng mạnh 1,8% do nhu cầu đối với các giống gạo thơm duy trì ở mức cao. Ngược lại, giá lúa mì và ngô quốc tế tiếp tục xu hướng giảm lần lượt 0,4% và 0,2% nhờ nguồn cung dồi dào từ các quốc gia xuất khẩu lớn như Achentina, Australia và kỳ vọng vụ mùa bội thu.

Đáng chú ý, chỉ số giá dầu thực vật tăng vọt 2,1% lên mức 168,6 điểm. Đà tăng này được thúc đẩy bởi giá dầu cọ, dầu đậu tương và dầu hướng dương đồng loạt phục hồi. Nguồn cung dầu cọ tại Đông Nam Á bị hạn chế bởi yếu tố mùa vụ, trong khi dầu hướng dương đối mặt với tình trạng khan hiếm tại khu vực Biển Đen.

Sữa và đường dẫn đầu đà giảm

Nhóm sữa ghi nhận mức giảm sâu nhất trong tháng 1/2026 khi chỉ số đạt 121,8 điểm, giảm tới 5,0% so với tháng trước. Đây là tháng giảm thứ bảy liên tiếp của nhóm này, chủ yếu do giá pho mát và bơ thế giới giảm mạnh trước sự cạnh tranh gay gắt và nguồn cung dồi dào tại châu Âu và Hoa Kỳ.

Tương tự, chỉ số giá đường cũng giảm 1,0% xuống còn 89,8 điểm. Nguyên nhân chính đến từ triển vọng nguồn cung tích cực tại Ấn Độ, Thái Lan và Brazil. Sự phục hồi sản lượng đáng kể tại Ấn Độ đã góp phần củng cố kỳ vọng dư thừa cung, tạo áp lực giảm giá trực tiếp lên thị trường đường toàn cầu.

Thị trường thịt biến động trái chiều

Chỉ số giá thịt tháng 1/2026 giảm nhẹ 0,4% so với tháng 12/2025. Giá thịt lợn ghi nhận mức giảm rõ rệt nhất do nhu cầu quốc tế yếu và lượng hàng tồn kho lớn tại Liên minh châu Âu sau kỳ nghỉ lễ. Trái lại, giá thịt gia cầm lại tăng do nhu cầu nhập khẩu mạnh mẽ từ Brazil. Giá thịt bò và thịt cừu nhìn chung duy trì trạng thái ổn định nhờ sự cân bằng giữa cung và cầu tại các thị trường trọng điểm như Trung Quốc và Hoa Kỳ.

Tuệ Nhân