Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ nguyên nhân kem que có thể hữu ích khi bị ốm

Kem que giúp bổ sung nước cho cơ thể. (Nguồn: Getty Images)

Khi bạn mệt mỏi vì cảm cúm hoặc khó chịu vì ho mãi không dứt, có lẽ bạn sẽ chú ý hơn đến việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Một số thực phẩm và đồ uống tốt nhất trong mùa cảm cúm được nghĩ đến đầu tiên như gừng và trà.

Nhưng món cuối cùng bạn nghĩ đến có thể lại là... món tráng miệng hay đồ ngọt. Tuy nhiên, Huffpost dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng Dalina Soto cho biết cô cho con mình ăn kem que mỗi khi bị ốm và có lý do chính đáng cho điều đó. Cô còn khuyên cả người lớn cũng nên ăn.

Soto không phải là chuyên gia duy nhất nói đến lợi ích (ít được nhắc đến) của món ăn vặt này.

“Văn hóa ăn kiêng luôn nói rằng phải tránh đường bằng mọi giá và thực phẩm có đường là ‘không lành mạnh,’ nhưng thực tế có rất nhiều hoàn cảnh mà những món này lại hỗ trợ sức khỏe và tinh thần của chúng ta,” chuyên gia dinh dưỡng Aleta Storch chia sẻ.

Dưới đây là lý do vì sao các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng kem que là món ăn lý tưởng khi bạn không khỏe, cũng như loại kem que nào là tốt nhất.

Kem que giúp bổ sung nước

Việc cung cấp đủ nước và điện giải luôn quan trọng - và càng đặc biệt hơn khi bạn đang ốm. Bù nước giúp phục hồi thể trạng, nhất là khi bạn bị nôn ói hoặc đổ mồ hôi nhiều.

Nhưng thành thật mà nói, một cốc nước lọc không phải lúc nào cũng hấp dẫn. Một cây kem que thì khác hẳn.

“Kem que giúp bổ sung nước, và khi ốm, chúng ta cần uống nhiều nước hơn để bù lại lượng chất lỏng mất đi qua đờm, tiêu chảy, mồ hôi…,” chuyên gia Storch giải thích. “Uống nước mãi cũng chán, nên kem que có thể là cách thay đổi thú vị và tạo động lực để bạn uống đủ nước.”

Điều này đúng với mọi lứa tuổi, nhưng đặc biệt quan trọng với trẻ nhỏ.

“Trẻ em thường ăn uống ít khi bị ốm, nên rất dễ bị mất nước hơn người lớn vì cơ thể nhỏ,” chuyên gia Soto nói. “Một cây kem que vừa cung cấp nước, vừa giúp giảm nguy cơ mất nước.”

(Nguồn: Getty Images)

Kem que giúp an ủi về mặt cảm xúc

Đối với nhiều người, kem que là món ăn gợi nhớ tuổi thơ, ngọt ngào và vui vẻ - và những yếu tố đó thực sự có giá trị.

“Khi bị ốm, việc có một chút niềm vui và thoải mái rất tốt cho cả tinh thần và thể chất,” chuyên gia Storch chia sẻ. “Nếu bạn cứ lo lắng về lượng đường trong kem que, điều đó sẽ gây căng thẳng, làm tăng viêm và ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch.”

Chuyên gia Soto nói rằng mối quan tâm lớn nhất của cô khi con bị ốm là làm sao để bé cảm thấy thoải mái nhất có thể - cả về thể chất lẫn tinh thần, và một cây kem que có thể giúp mang lại điều đó.

“Kem que thường được làm từ nước hoặc nước trái cây đông lạnh, nhưng ăn vui hơn nhiều so với dạng lỏng,” chuyên gia dinh dưỡng Beth Rosen nói.

Kem que giúp làm dịu cơ thể

Kem que cũng có thể làm dịu các triệu chứng bệnh một cách trực tiếp.

“Khi bị ốm, bạn thường bị đau họng, khó chịu, ho… Kem que lạnh sẽ giúp làm dịu và dễ chịu hơn,” Soto nói.

Chúng cũng có thể giúp hạ sốt hoặc làm mát khi bạn cảm thấy nóng nực và khó chịu.

Chuyên gia Rosen bổ sung rằng kem que có thể giúp làm dịu tình trạng khô miệng - điều thường gặp khi bạn phải thở bằng miệng do nghẹt mũi.

Đường trong kem que cung cấp năng lượng cho cơ thể

Vâng, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đường trong kem que có lợi cho sức khỏe, vì như Soto giải thích đường là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.

Khi ốm, bạn có thể không muốn ăn gì cả, nhưng cơ thể vẫn cần calo để hoạt động và hồi phục.

“Cơ thể bạn cần calo - tức năng lượng - để chống lại bệnh tật,” chuyên gia Soto nói.

Chuyên gia Rosen cho biết: “Đường trong kem que chuyển hóa thành glucose, là dạng năng lượng duy nhất mà não sử dụng. Nó giúp cung cấp năng lượng cho não và cơ thể, nhất là khi bạn không đủ sức để chuẩn bị bữa ăn.”

Chuyên gia Storch nói thêm rằng khi bị ốm, việc ăn đủ chất để đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể (chưa nói đến việc hỗ trợ hệ miễn dịch) là điều rất khó khăn. Kem que lại dễ ăn hơn nhiều so với những món nặng bụng hoặc khó nuốt.

“Kem que thường rất dễ ăn - kể cả khi bạn bị nghẹt mũi, đau họng hay buồn nôn - và ít nhất nó cung cấp glucose, là nguồn nhiên liệu nhanh và dễ hấp thu cho cơ thể,” cô nói.

Kem que “lành mạnh” có tốt hơn không?

(Nguồn: Middleeastvegansociety)

Văn hóa ăn kiêng thường khiến chúng ta tin rằng phải chọn những loại kem que “làm từ trái cây thật” hoặc có thương hiệu “tốt cho sức khỏe.” Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều đó không phải lúc nào cũng đúng.

Đúng là những loại kem que làm từ trái cây hoặc sữa chua có thêm lợi ích như cung cấp vitamin C cho hệ miễn dịch hoặc protein cho năng lượng.

Tuy nhiên, nếu loại kem que không có những thành phần đó lại dễ ăn hơn, rẻ hơn hoặc dễ mua hơn thì cũng không có gì sai cả.

“Nếu bạn thích kem que làm từ trái cây thật, thì bạn có thể nhận thêm chút dưỡng chất, nhưng nhìn chung thì sự khác biệt đó là không đáng kể,” chuyên gia Storch nói.

Nói cách khác, kem que tốt nhất là kem que phù hợp với bạn.

Chuyên gia Soto cũng đồng ý rằng không sao cả nếu đó là loại “ít lành mạnh hơn.”

“Không sao cả nếu bạn ăn những món không nhiều dinh dưỡng, nhất là khi bị ốm,” cô nói. “Có một suy nghĩ phổ biến rằng mọi thứ chúng ta ăn đều phải lành mạnh, nhưng thực ra không cần thiết như vậy đâu."

(Vietnam+)