Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại quận Ba Đình

Phó Chủ tịch UBND quận Ba Đình Phạm Thị Diễm báo cáo nhanh kết quả các hoạt động triển khai trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm quận Ba Đình. Ảnh: Mạnh Thu

Báo cáo đoàn kiểm tra về các hoạt động triển khai trong Tháng hành động vì ATTP quận Ba Đình năm 2025, Phó Chủ tịch UBND quận Ba Đình Phạm Thị Diễm cho biết: Tổng số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn hiện nay là 3.631 đơn vị, 3 trung tâm thương mại, 7 siêu thị, 7 chợ. Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, UBND quận đã thành lập 18 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra 192 cơ sở, xử lý vi phạm hành chính 6 cơ sở với số tiền là 30 triệu đồng.

Tuy nhiên, Phó Chủ tịch UBND quận Ba Đình Phạm Thị Diễm cũng thẳng thắn nhìn nhận, với đặc điểm là quận trung tâm của Thủ đô với dân số đông, di biến động dân lớn (người nhập cư, khách du lịch, người lao động, kinh doanh…), hệ thống giao thông nhiều ngõ ngách nhỏ, nhiều khu nhà tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, phân tán và thường xuyên biến động, nên công tác quản lý ATTP trên địa bàn quận còn gặp nhiều khó khăn, thách thức. Đội ngũ cán bộ chuyên trách công tác ATTP ở cấp quận, phường còn thiếu, khó khăn trong công tác quản lý ATTP, trong khi đó, khối lượng và yêu cầu công việc ngày càng cao. Đặc biệt, công tác kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm đối với các cơ sở có quy mô nhỏ lẻ, không có địa điểm kinh doanh cố định, các trường hợp bán hàng rong, xe đẩy xung quanh các di tích lịch sử, lễ hội, trường học còn gặp nhiều khó khăn.

Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương báo cáo nhanh kết quả công tác kiểm tra ATTP trên địa bàn quận Ba Đình. Ảnh: Mạnh Thu

Trong khuôn khổ chương trình, đại diện Đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương đã báo cáo nhanh kết quả công tác kiểm tra ATTP trên địa bàn quận Ba Đình. Đáng chú ý, kết quả kiểm tra cụ thể trên địa bàn quận Ba Đình cho thấy, Công ty TNHH TPT đầu tư thương mại và dịch vụ (số 7 Vĩnh Phúc, phường Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội), kinh doanh loại hình chế biến suất ăn sẵn dù đã cung cấp tương đối đầy đủ về hồ sơ pháp lý nhưng vẫn thiếu một số tài liệu quan trọng, bao gồm: Chưa xuất trình được Hợp đồng cung cấp suất ăn sẵn với Trường Tiểu học Vạn Phúc; thực hiện ghi chép sổ kiểm thực 3 bước không đúng quy định. Đặc biệt, về điều kiện vệ sinh thực tế, Cơ sở kinh doanh chế biến suất ăn sẵn này còn tồn tại một số vấn đề, bao gồm: Nơi chế biến (khu vực bếp) có côn trùng (gián, chuột), nhà vệ sinh nằm trong khu vực chế biến, tường, nền khu vực chế biến xuống cấp, khu vực sơ chế, chế biến thiếu vệ sinh, khu vực bếp bố trí không theo nguyên tắc 1 chiều, không phân khu riêng biệt, không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến…

Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 giao Ban chỉ đạo Công tác ATTP quận Ba Đình tiếp tục làm việc với cơ sở, báo cáo kết quả về đoàn kiểm tra liên ngành số 01 trước ngày 25-4-2025.

Thực hiện xét nghiệm nhanh về ATTP khay ăn tại Trường Tiểu học Ngọc Khánh. Ảnh: Mai Hoa

Đáng chú ý, trước buổi làm việc giữa Đoàn kiểm tra liên ngành và quận Ba Đình, Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Ngọc Khánh (số 20 Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội). Kết quả kiểm tra cho thấy, Trường Tiểu học Ngọc Khánh đã xuất trình được hồ sơ pháp lý đúng quy định. Công ty TNHH Hương Việt Sinh – đơn vị cung cấp suất ăn, chế biến suất ăn cho trường cũng đã xuất trình các giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động chế biến suất ăn, thực hiện ghi chép sổ kiểm thực 3 bước và có lưu mẫu thức ăn. Tại thời điểm kiểm tra đột xuất, điều kiện cơ sở vật chất và trang thiết bị dụng cụ đạt yêu cầu.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1 kiểm tra thời hạn, nguồn gốc sản phẩm. Ảnh: Mai Hoa

Kết luận buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà lưu ý một số nhóm vấn đề, đề nghị quận Ba Đình cung cấp rõ thông tin, đặc biệt là làm rõ quy trình kiểm tra, giám sát liên quan đến các vi phạm về ATTP của Công ty TNHH TPT Đầu tư thương mại và Dịch vụ, cũng như việc trước cổng một số trường học trên địa bàn còn để tình trạng bán hàng rong.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu các đơn vị chú trọng công tác tăng cường kiểm tra, giám sát điều kiện ATTP theo quy định của pháp luật. Ảnh: Mạnh Thu

Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà yêu cầu công tác ATTP phải thực hiện thường xuyên, liên tục, hiệu quả, xác định rõ trách nhiệm của từng cấp, ngành, đơn vị. Đặc biệt, phải kiểm soát chặt chẽ quy trình, kiểm tra cụ thể, khắc phục triệt để các vấn đề phát sinh, bảo đảm ATTP trên địa bàn, bữa ăn an toàn cho học sinh trong trường học.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1 kiểm tra ATTP tại khu nhà bếp Trường Tiểu học Ngọc Khánh. Video: Mai Hoa

Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà phát biểu kết luận buổi làm việc. Ảnh: Mạnh Thu

Đồng chí Vũ Thu Hà yêu cầu quận Ba Đình thực hiện đồng bộ các giải pháp, xử lý nghiêm, bảo đảm xung quanh cổng trường phải “sạch hàng rong”, đồng thời, thực hiện kiểm tra quy trình ATTP ngày càng đi vào cụ thể, xác định rõ trách nhiệm của từng lực lượng nếu để xảy ra các vấn đề phát sinh. Khẳng định công tác ATTP phải thực hiện thường xuyên, liên tục, kiên trì, bảo đảm hiệu quả, Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà yêu cầu nâng cao nhận thức và trách nhiệm của từng lực lượng trong cả hệ thống, cả trong và ngoài cổng trường học, bao gồm Phòng Y tế, Phòng Giáo dục & Đào tạo, đặc biệt là hiệu trưởng các trường. Cùng với đó, phải tăng cường kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các vi phạm và công khai việc xử lý.

Ghi nhận những kết quả bước đầu của quận Ba Đình trong công tác ATTP, Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà bày tỏ sự tin tưởng thời gian tới, công tác ATTP trên địa bàn quận sẽ được chấn chỉnh hiệu quả hơn, đạt mục đích cao nhất là an toàn bữa ăn trường học cho học sinh.

Mai Hoa