Dược thiện tốt nhất từ trứng gà cho người tăng huyết áp
Nhiều người bị bệnh tăng huyết áp thường không dám ăn trứng nói chung và trứng gà nói riêng, thậm chí còn kiêng kị một cách tuyệt đối. Quan niệm như vậy có đúng không?
Theo y học cổ truyền, trứng gà vừa là thức ăn vừa là vị thuốc và có mặt trong khá nhiều món ăn - bài thuốc được dùng để phòng chống các bệnh lý thuộc hệ tuần hoàn, trong đó có bệnh tăng huyết áp.
1. Công dụng của trứng gà
Trứng gà là thực phẩm và cũng là một vị thuốc quý. Các nhà dinh dưỡng coi trứng gà là kỳ tích thiên nhiên - một trong những thức ăn hoàn thiện nhất mà nhân loại đã từng biết đến. Các thành phần dinh dưỡng như chất đạm (protein), chất béo, chất đường, chất khoáng và các sinh tố trong trứng gà có tỷ lệ hợp lý; đó còn là một tế bào sinh dục cái để tạo nên một gà con trong 20 ngày - từ lúc thụ thai đến khi chui ra khỏi vỏ.
Theo Đông y, trứng gà có vị ngọt, tính bình; có tác dụng tư âm nhuận táo, dưỡng huyết an thai; dùng để bổ dưỡng, chữa ho khan, khản tiếng, mắt đỏ họng đau, thai động không yên, sản hậu miệng khát, kiết lỵ, bỏng...
Trong Đông y, có thể sử dụng trứng gà phối hợp với các vị thuốc trong phòng chống và hỗ trợ trị liệu bệnhtăng huyết áp.
Trứng gà có mặt trong khá nhiều món ăn - bài thuốc cho người bệnh tăng huyết áp.
2. Cách sử dụng trứng gà cho người tăng huyết áp
1. Hoạt huyết, giáng áp, kiện tỳ tiêu thực: Trứng gà 1 quả, giấm ăn 60g. Trứng đập ra bát, đổ giấm vào quấy đều, nấu chín rồi ăn vào sáng sớm khi chưa ăn sáng, 7 ngày là 1 liệu trình.
2. Thanh nhiệt, mát gan, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hay đau đầu chóng mặt: Trứng gà 1 quả, tang diệp 6g. Hai thứ rửa sạch nấu chín, ăn trứng uống nước, dùng liên tục trong 7 ngày là 1 liệu trình.
3. Bổ thận, dưỡng huyết, trừ phiền giáng hỏa, giảm huyết áp và hội chứng tiền mãn kinh: Trứng gà 1quả, thịt trai 50g, gạo tẻ 50g, gia vị vừa đủ; nấu cháo ăn.
4. Bổ huyết ích khí, cường tim, lợi tiểu, hỗ trợ trị liệu tăng huyết áp, thiểu năng mạch vành, thấp khớp cấp: Trứng gà 2 quả, côn bố 20g, ý dĩ 20g, gia vị vừa đủ. Côn bố rửa sạch thái ngắn đem nấu với ý dĩ thành cháo; trứng tráng chín, thái sợi đổ vào nồi cháo, chế đủ gia vị, chia ăn 2 lần trong ngày.
5. Giảm huyết áp, trị suy nhược thần kinh, thiếu máu: Trứng gà 1 quả, thiên ma 10g. Thiên ma sắc kỹ lấy nước, bỏ bã thuốc, rồi đập trứng gà vào khi nước thuốc đang sôi, quấy đều, ăn liên tục trong 1 tuần.
6. Bổ ích can thận, dưỡng huyết, ổn định huyết áp: Trứng gà 1 quả, tang kí sinh 30g. Hai vị rửa sạch nấu kỹ, bỏ bã, ăn trứng uống nước thuốc.
7. Thanh thử giải nhiệt, bổ ích khí huyết: Trứng gà 1 quả, lá sen 1 cái. Lá sen nấu nước, cho trứng gà vào 5 phút, ăn trứng chín, bỏ bã, lấy nước uống trong ngày, 10 ngày là 1 liệu trình.
8. Bổ can thận, nhuận ngũ tạng, tán ứ chỉ thống, hạ huyết áp: Trứng gà 1 quả, vừng 30g, mật ong 30g, giấm ăn 30g. Vừng giã nhỏ, trộn với giấm, mật ong và lòng trắng trứng, hấp chín, chia ăn trong ngày.
Tin nóng
Từ năm 2026, chủ trương người dân được khám sức khỏe định kỳ đang mở ra bước chuyển quan trọng của ngành y tế: chuyển từ 'chữa bệnh' sang 'phòng bệnh'. Trong đó, việc lồng ghép sàng lọc bệnh lao vào khám sức khỏe định kỳ được xem là giải pháp then chốt giúp thanh toán bệnh lao.
Mỗi khi cảm thấy stress, bạn hãy thở sâu và chậm, ngửi mùi hương yêu thích hoặc lắng âm thanh thiên nhiên - những phương pháp đơn giản giúp đưa cơ thể trở lại trạng thái thư giãn nhanh chóng.
Một phụ nữ mang bầu người Indonesia có kiểu nghén chưa từng thấy: Cô chỉ muốn được cảnh sát bế như bế công chúa. Vì tâm trạng của cô xuống dốc đến đáng lo, chồng cô đành đến sở cảnh sát để 'cầu cứu'.
Tôi từng nghĩ những chuyện 'bằng mặt không bằng lòng' trong gia đình có thể bỏ qua cho êm cửa êm nhà. Nhưng trong một bữa giỗ đông đủ họ hàng, chỉ một câu nói của chị chồng đã đẩy mọi thứ đi quá xa.
Sau cả tuần liên tiếp uống 500 ml rượu mỗi ngày, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng viêm gan rất nặng.
Rối loạn ăn uống là một trong những vấn đề sức khỏe tâm thần ngày càng phổ biến, đặc biệt ở thanh thiếu niên và người trẻ. Đây là tình trạng liên quan đến những suy nghĩ, hành vi và thói quen bất thường xoay quanh việc ăn uống, từ việc kiểm soát quá mức đến mất kiểm soát hoàn toàn.
Tin mới
Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.
XSDT 23/3, trực tiếp kết quả xổ số Đồng Tháp hôm nay 23/3/2026, xổ số Đồng Tháp thứ Hai ngày 23/3/2026, xổ số Đồng Tháp 23/3.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 23 - 29/3/2026: Cúp điện cả ngày dài nhiều khu dân cư và tuyến đường
Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
Ung thư phổi hiện đứng thứ 3 về tỷ lệ tử vong trong các bệnh ung thư. Điều đáng lo ngại là ngay cả những khối u rất nhỏ, chỉ dưới 1cm, cũng có nguy cơ ác tính cao.
Theo tử vi 12 cung hoàng đạo 24/3, Cự Giải hôm nay vận thế tốt, cố gắng thể hiện bản thân. Bọ Cạp có chút thành tích, đừng đứng núi này trông núi nọ.
Bệnh nhân có thói quen hút thuốc lá khoảng 10 - 12 điếu, sử dụng cà phê khoảng 10 ly mỗi ngày và thường xuyên làm việc muộn đến khoảng 23 giờ.
Trong giao tiếp, lời nói có thể xây dựng nhưng cũng có thể phá vỡ mọi thứ. Việc biết giữ im lặng đúng lúc giúp người thông minh tránh rắc rối và duy trì hình ảnh tích cực trong mắt người khác.
Theo các cơ quan chuyên môn, Phú Thọ là tỉnh có tổng đàn chó, mèo tương đối lớn với trên 555 nghìn con, trong đó có tới 80% được nuôi ở khu vực nông thôn. Đây là nguồn lây nhiễm bệnh dại chính (chiếm tới 95%) nếu không được tiêm đầy đủ vắc xin phòng bệnh dại.