Giá rau xanh Hà Nội tăng sau kỳ nghỉ lễ

Khảo sát thị trường ngày 6/9 cho thấy giá rau xanh tại Hà Nội có sự chênh lệch đáng kể tùy loại và điểm bán. Nhiều mặt hàng quen thuộc như rau muống, rau ngót, cải xanh, mồng tơi... đang được bán cao hơn so với thời điểm thông thường.

Tại Cầu Giấy, chị Thu Hà cho biết, hiện hầu hết các mặt hàng rau xanh đều tăng so với thời điểm trước kỳ nghỉ lễ. Đơn cử như trước rau cải chỉ có giá 10.000 đồng/mớ thì nay đã tăng lên 15.000 đồng. Tương tự một số loại rau khác như cải ngọt, rau ngót, mồng tơi cũng tăng từ 5.000-10.000 đồng/mớ hoặc mỗi kg. Cá biệt các loại rau gia vị như hành, thì là, rau thơm…tăng gấp 3-4 lần. Trước thì là chỉ có giá 40 đến 50.000 đồng kg thì nay tăng lên 100.000 đồng/kg. Giá tăng nhưng nhiều khi mua không có.

Do ảnh hưởng mưa, bão giá rau xanh tại Hà Nội nhích tăng. Ảnh: T.B

Tương tự, chị Lê Ngân ở Thanh Xuân, Hà Nội cũng cho biết, giá rau xanh có xu hướng tăng cuối tháng 8 và đặc biệt tăng cao sau kì nghỉ lễ. Cũng theo chị Ngân không chỉ tăng giá và nguồn cung rau cũng ít hơn so với ngày thường. Trước mỗi sạp đều bán đủ các chủng loại rau nhưng hiện các sạp đều giảm số lượng rau vì giá tăng nên người tiêu dùng hạn chế mua.

“ Giá rau xanh đắt mà chất lượng không như mong muốn. Rất nhiều loại như rau cải, rau mồng tơi…mua về bị dập nát hầu như là bỏ gần hết. Vì thế tôi đã chuyển sang mua một số loại củ quả như bí xanh, bí đỏ, chuối xanh về chế biến”, chị Ngân chia sẻ.

Theo các tiểu thương, kỳ nghỉ lễ kéo dài từ ngày 29/8 đến 2/9 khiến hoạt động sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và kinh doanh rau củ ít nhiều bị gián đoạn. Sau kỳ nghỉ, lực lượng tiểu thương chưa trở lại đầy đủ, khiến nguồn hàng tại các chợ chưa phong phú như trước. Bên cạnh đó yếu tố thời tiết cũng là nguyên nhân khiến giá rau xanh tăng.

Chị Nhung, một tiểu thương tại chợ Trung Kính, Yên Hòa cho biết, thời tiết mưa nhiều những ngày qua cũng đang gây thêm áp lực cho thị trường rau xanh. Mưa ảnh hưởng trực tiếp đến việc thu hoạch, sơ chế và vận chuyển, trong khi rau là nhóm hàng có tính thời vụ và dễ hư hỏng.

Khi nguồn cung giảm trong thời gian ngắn, giá bán tại chợ dân sinh có xu hướng tăng. Tuy nhiên, theo các tiểu thương, đây có thể chỉ là diễn biến tạm thời. Khi hoạt động sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và kinh doanh trở lại bình thường, nguồn hàng được bổ sung, giá rau có khả năng hạ nhiệt.

Diễn biến giá rau xanh sau kỳ nghỉ lễ cho thấy thị trường nông sản đô thị rất nhạy cảm với những biến động dù chỉ trong thời gian ngắn. Chỉ cần khâu sản xuất, thu hoạch hoặc lưu thông bị gián đoạn, nguồn cung tại các chợ dân sinh có thể bị ảnh hưởng, kéo theo biến động giá.

Do nguồn cung khan hiếm nên nhiều loại rau còn nhỏ vẫn được người dân mang đi bán. Ảnh: T.B

Trong bối cảnh đó, việc duy trì và chủ động năng lực sản xuất tại chỗ có ý nghĩa quan trọng đối với Hà Nội, một đô thị có nhu cầu tiêu thụ nông sản rất lớn.

Mới đây, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường đã ký ban hành Công văn số 4380/UBND-NNMT về việc triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp thúc đẩy sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi, thủy sản, bảo đảm tăng trưởng ngành nông nghiệp thời gian còn lại của năm 2026. Theo đó, để bảo đảm mục tiêu tăng trưởng ngành nông nghiệp năm 2026, UBND thành phố giao UBND các xã, phường khẩn trương rà soát toàn bộ diện tích đất nông nghiệp, diện tích mặt nước, các khu vực có khả năng sản xuất trên địa bàn; đánh giá cụ thể tiềm năng, lợi thế, khả năng khai thác.

Đối với diện tích đã gieo trồng vụ mùa, tập trung chỉ đạo chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, chủ động phương án ứng phó thiên tai, mưa bão, phấn đấu đạt năng suất, chất lượng sản phẩm cao nhất.

Các diện tích chưa thực hiện gieo cấy vụ Mùa theo kế hoạch hoặc diện tích có khả năng sản xuất nhưng chưa đưa vào khai thác, yêu cầu UBND các xã, phường khẩn trương phân loại từng nhóm đất, xây dựng phương án gieo trồng bổ sung hoặc phương án chuyển đổi sang sản xuất rau màu, cây ngắn ngày, mô hình sản xuất kết hợp đồng thời tổ chức thực hiện hoàn thành trước ngày 30/9/2026.

UBND thành phố giao Sở Công Thương chủ động nắm bắt diễn biến thị trường, nhu cầu tiêu dùng, khả năng cung ứng sản phẩm; phối hợp điều tiết linh hoạt nguồn cung, tránh tình trạng dư thừa cục bộ hoặc thiếu hụt nguồn hàng.

Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị kinh tế cho nông sản, sản phẩm chăn nuôi, thủy sản. Đồng thời, phối hợp xây dựng, phát triển các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ ổn định, khuyến khích doanh nghiệp tham gia bao tiêu sản phẩm, thúc đẩy hình thành hệ sinh thái sản xuất nông nghiệp gắn với thị trường.