Gợi ý 4 món khoai lang độc đáo dễ làm, ai ăn cũng mê

Khoai lang vốn là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt. Không chỉ giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng, loại củ dân dã này còn rất dễ chế biến. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Chỉ cần một chút biến tấu, bạn đã có thể tạo nên những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bắt mắt, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Dưới đây là 4 gợi ý hấp dẫn để “đổi gió” cho thực đơn từ khoai lang. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Nếu yêu thích vị béo mặn đặc trưng của phô mai, bạn khó có thể bỏ qua món khoai lang lắc phô mai. Những thanh khoai được cắt dài, chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ngọt mềm bên trong. Khi còn nóng, khoai được cho vào hộp, rắc bột phô mai và lắc đều để lớp bột phủ kín từng miếng. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Vị ngọt tự nhiên của khoai hòa quyện cùng vị mặn béo nhẹ của phô mai tạo nên tổng thể hài hòa, kích thích vị giác. Món này đặc biệt thích hợp cho những buổi xế chiều hoặc làm đồ ăn vặt khi tụ họp bạn bè. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Cầu kỳ hơn một chút là khoai lang bọc phô mai chiên xù. Khoai sau khi hấp chín được nghiền nhuyễn, vo thành từng viên nhỏ rồi đặt nhân phô mai vào giữa. Các viên khoai được lăn qua lớp bột chiên xù và chiên đến khi vàng ruộm. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Khi thưởng thức, lớp vỏ giòn tan bao bọc phần khoai mềm mịn, bên trong là nhân phô mai tan chảy đầy hấp dẫn. Đây là món ăn dễ “ghi điểm” trong các buổi họp mặt gia đình. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Nếu muốn đổi vị, khoai lang lắc xí muội sẽ mang đến cảm giác mới mẻ hơn. Vẫn là những thanh khoai chiên giòn quen thuộc, nhưng thay vì phô mai, bột xí muội với hương vị chua ngọt mặn đặc trưng tạo nên sự tương phản thú vị. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Món ăn không quá ngấy, lại có chút “đưa miệng”, phù hợp với cả người lớn lẫn giới trẻ. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Đơn giản nhưng không kém phần cuốn hút là khoai lang chiên ngào đường. Sau khi chiên vàng, khoai được đảo cùng nước đường nấu sôi đến khi đường kết tinh, áo đều quanh từng miếng. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Lớp đường mỏng giòn bên ngoài kết hợp với phần khoai bùi ngọt bên trong tạo nên hương vị hài hòa, thích hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng. Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Vân Giang (Tổng hợp)