Hàng nghìn người thích thú xem đan lưới, nướng cá trích ở Lễ hội đền Cờn

Đền Cờn (thuộc phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An) có tiếng là ngôi đền linh thiêng nhất xứ Nghệ. Trong khuôn khổ lễ hội Đền Cờn 2023, chiều 10/2 đã diễn ra các trò chơi dân gian sôi nổi, đặc sắc, thu hút hàng nghìn người dân thập phương về tham gia.

Xuất phát từ nghề đan lưới truyền thống của địa phương, hội thi đan lưới mang không khí sôi nổi, gay cấn. Có 3 đội chơi (xóm trên, xóm dưới và Đoàn thanh niên), mỗi đội có ba người, cùng nhau hoàn thành tấm lưới.

Theo quy định, mỗi đội chơi phải đan lưới theo chiều dài 30 cự, mỗi cự gồm 5 mặt lưới.

Tiếp đến là bắt lưới bơn lên móc được quy định. Một thành viên trong đội móc lưới và hai thành viên còn lại sẽ bắt xâu lưới để chuẩn bị cho phần làm phao lưới.

Khi bắt lưới xong, các đội tiến hành làm phao lưới theo quy định 20 mặt lòng, 2 mặt phao. Đội nào hoàn thành sớm nhất sẽ giành chiến thắng.

Người dân chăm chú, hồi hộp xem các đội thi đan lưới.

Gần đó, Hội phụ nữ phường Quỳnh Phương tổ chức nướng cá trích. Bên bếp than hồng, người phụ nữ một tay quạt than, tay kia lật từng con cá trích nướng vừa chín tới. Mùi cá trích nướng thơm ngậy.

Cá trích nướng than là món ăn dân dã quen thuộc của người dân miền biển.

Những con cá trích được nướng trên bếp than hồng béo ngậy, thơm ngon

Khi nướng cá phải bảo đảm một số nguyên tắc như liên tục trở cá để thịt chín đều, trong khi đầu và đuôi không bị khét cháy.

Cá sau khi được nướng chín sẽ mời người dân và du khách thưởng thức.

Thu Hiền