Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người không nghĩ rằng những thực phẩm quen thuộc, bình dân lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt xa mong đợi.
Giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, dầu oliu có thể hỗ trợ sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung đúng cách trong chế độ ăn.
Bơ là loại trái cây giàu dưỡng chất, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại quả này. Trong một số trường hợp, ăn bơ có thể gây ra những phản ứng không mong muốn và ảnh hưởng đến cơ thể.
Bộ phim tình cảm lãng mạn Trung Quốc nổi tiếng gần đây, 'Chói mắt', với sự tham gia của Quan Hiểu Đồng đang được nhiều người quan tâm. Đặc biệt, phương pháp giảm cân của cô gây chú ý.
Măng cụt được mệnh danh là 'nữ hoàng trái cây' nhờ hương vị ngọt thanh, thơm mát cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Không chỉ là loại quả giải nhiệt mùa hè, măng cụt còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều loại quả này.
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với năng lượng và chức năng miễn dịch. Tham khảo 6 loại đồ uống dễ làm cung cấp sắt tự nhiên giúp tăng cường năng lượng.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, giàu kali, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ăn chuối vào buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát huyết áp, tăng cảm giác no và góp phần bảo vệ tim mạch.
Nước ép đu đủ kết hợp với tiêu đen đang được nhiều người lựa chọn như một thức uống buổi sáng tốt cho sức khỏe. Vậy loại nước này có tác dụng gì?
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.
Không cần chế biến cầu kỳ hay thêm nhiều gia vị, một số loại rau chỉ cần luộc chín cũng có thể mang lại lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Nhiều người duy trì thói quen ăn táo mỗi ngày để bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có những loại rau xanh quen thuộc sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt trội hơn.
Bí ngòi là thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều đáng chú ý nhất lại nằm ở phần mà nhiều người thường bỏ đi khi sơ chế.
Dù có kích thước rất nhỏ, mè đen lại chứa lượng khoáng chất đáng chú ý như canxi, magie và sắt. Loại hạt quen thuộc trong gian bếp người Việt từ lâu được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Việc bổ sung nước ép rau xanh vào chế độ ăn uống hằng ngày được nhiều người lựa chọn để tăng cường dinh dưỡng. Điều này có tác dụng và hạn chế gì cho sức khỏe?
Không chỉ thơm ngon, dứa còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn dứa đúng cách giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, có lợi cho bà bầu.
Bổ sung trái cây là lựa chọn đơn giản cho bữa sáng nhưng mang lại nhiều lợi ích nhờ chứa nguồn đường tự nhiên, vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào.
Nhu cầu sắt của trẻ tăng cao trong giai đoạn phát triển. Việc bổ sung các thực phẩm giàu sắt giúp hỗ trợ quá trình tạo máu, tăng trưởng và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Dứa là loại trái cây quen thuộc, giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất có lợi. Theo chuyên gia, việc bổ sung dứa hợp lý có thể hỗ trợ tiêu hóa, làn da và sức khỏe tổng thể của phụ nữ.
Vải không chỉ là loại trái cây đặc sản được yêu thích mỗi dịp hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào.
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Ít ai biết rằng, nếu sử dụng đúng cách, đây có thể là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Những ngày nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và thèm ăn những món không có lợi cho sức khỏe. Thay vì tìm đến các loại đồ uống nhiều đường hay thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bổ sung những loại rau củ giàu tính kiềm, giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay trong bữa cơm hằng ngày.
Không phải là loại rau đắt đỏ, rau đay từ lâu đã xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt mỗi khi hè về. Với đặc tính thanh mát, chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất, đây được xem là thực phẩm phù hợp trong những ngày thời tiết oi bức.
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Dù là loại rau quả quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, mướp không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích nếu được chế biến và sử dụng không đúng cách. Các chuyên gia cho rằng một số thói quen tưởng chừng vô hại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của mướp, đồng thời tạo thêm áp lực cho hệ tiêu hóa và bài tiết.
Việc ăn mồng tơi không đúng cách trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khả năng hấp thu dưỡng chất và sức khỏe tổng thể.
Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc mùa hè, giúp thanh nhiệt cơ thể và bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè.
Giữa những ngày hè oi nóng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước và rối loạn tiêu hóa. Trong nhóm thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ thanh lọc và bồi bổ sức khỏe, củ dền đỏ được coi lựa chọn giàu dinh dưỡng.
Rau dền gai chứa nhiều dưỡng chất có lợi như chất xơ, vitamin A, vitamin C, sắt, canxi và các hợp chất chống oxy hóa được nhiều người lựa chọn để nấu nước uống hỗ trợ thanh nhiệt và chăm sóc sức khỏe hằng ngày.
Vào mùa hè, cơ thể dễ mất nước và điện giải do thời tiết nóng bức. Lúc này, việc bổ sung các thực phẩm giàu kali có thể giúp bạn duy trì năng lượng cho cơ thể.
Trái cây mùa hè mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe trẻ nhỏ nhờ giàu vitamin, khoáng chất, nước và chất chống oxy hóa. Tuy vậy, nếu ăn không đúng cách, quá nhiều hoặc sử dụng sai thời điểm cũng gây hại.
Rau xanh, trái cây nhiều nước, các loại đậu hay sữa chua giúp cơ thể thanh nhiệt, bù nước, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng trong mùa Hè oi bức.
Được ví như 'rau râu rồng' với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình,loại rau dân dã này còn được xem là 'kho dinh dưỡng tự nhiên', giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tăng cường khí huyết.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mệt mỏi, nóng trong, rối loạn tiêu hóa và suy giảm miễn dịch. Ít ai biết rằng nhiều loại rau quen thuộc trong căn bếp lại chứa hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ bảo vệ đường ruột và giúp cơ thể khỏe hơn trong mùa hè.
Giữa nhiều món ăn giải nhiệt mùa hè, rau dền lại là loại rau dân dã giàu dinh dưỡng, được xem là giúp cơ thể 'mát từ bên trong' nhưng nhiều người vẫn ít chú ý tới.
Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước và nóng trong. Thay vì tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một số loại rau quen thuộc ngoài chợ Việt lại chính là 'trợ thủ' giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp rất hiệu quả.
Rau dền không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ giải độc, bổ máu và bảo vệ hệ tim mạch một cách tự nhiên.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, nhiều loại rau quen thuộc trong mùa hè vẫn có thể giúp cơ thể giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng hiệu quả nếu biết cách sử dụng đúng.
Được xem là loại rau thanh mát, giàu dinh dưỡng, rau dền xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm mùa hè. Tuy nhiên, với một số người, ăn quá nhiều rau dền có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.