Làm gì để sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu thanh long bền vững

Thanh long xuất khẩu

Cũng vào thời điểm này, người trồng và các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến, xuất khẩu thanh long trong tỉnh đang có nhiều khó khăn, nỗi lo hiện hữu. Nhiều kiến nghị, đề xuất được gửi đến UBND tỉnh, lãnh đạo ngành nông nghiệp, Sở Công thương để mong được sớm tháo gỡ.

Ngoài khó khăn chính là giá cả bấp bênh, thị trường xuất khẩu đòi hỏi khắt khe trở thành rào cản lớn của cả người trồng và doanh nghiệp, thì các cơ sở sản xuất, chế biến thanh long mong muốn được tháo gỡ những tồn lại lâu nay đối với cây thanh long.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ, nhóm sản xuất thanh long trong vùng chỉ dẫn địa lý của tỉnh kiến nghị UBND tỉnh hỗ trợ giống thanh long ruột trắng mới thay cho giống đã già cỗi, bệnh nhiều, năng suất kém. Cùng với đó, cơ cấu lại quy mô sản xuất, hình thành các vùng chuyên canh quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao, sạch theo tiêu chuẩn GlobalGAP để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.

Người trồng thanh long cũng kiến nghị tỉnh sớm rà soát mã số vùng trồng (MSVT) và mã số cơ sở đóng gói (CSĐG) thanh long sau khi sáp nhập đơn vị hành chính. Song song, thu hồi MSVT đối với những cơ sở, doanh nghiệp đã cấp MSVT nhưng không hoạt động xuất khẩu để cấp cho các doanh nghiệp, cơ sở xuất khẩu thanh long có nhu cầu.

Sơ chế thanh long xuất khẩu

Mặt khác, người nông dân, doanh nghiệp kiến nghị lập phòng test (LAB) nông sản, trong đó, có trái thanh long tươi ngay tại khu vực Lâm Đồng biển xanh. Tất cả đều được kiểm tra, kiểm soát ngay tại vùng nguyên liệu, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp kiểm dịch trước xuất khẩu…

Hiện tại, thanh long Lâm Đồng có mặt trong nhiều chuỗi cung ứng toàn cầu như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, châu Âu, tuy nhiên thị trường xuất khẩu chủ yếu vẫn là Trung Quốc (chiếm 80%). Tỉnh đã xác định thanh long là sản phẩm chủ lực với những lợi thế so sánh mà những khu vực khác không có được. Có thể nhắc đến điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng phù hợp, tạo nên loại nông sản có chất lượng ngon - đẹp - đồng đều.

Hơn thế, mặt hàng nông sản này đã được bảo hộ ở 13 quốc gia về chỉ dẫn địa lý đối với trái thanh long. Do đó, tỉnh sẽ tập trung các chính sách nhằm nâng cao chất lượng thanh long bằng cách áp dụng các quy trình nông nghiệp tốt nhất theo tiêu chuẩn GlobalGAP, hữu cơ để xuất khẩu mạnh hơn sang các thị trường khó tính như: châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Nga, Ấn Độ và các nước Trung Đông. Đáng chú ý, việc thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu thanh long bền vững là mục tiêu và cũng là một trong những nhiệm vụ quan trọng của ngành nông nghiệp tỉnh cũng như các địa phương liên quan trong thời gian tới.

Theo ông Nguyễn Hoàng Phúc - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, ngành đang nỗ lực thực hiện tốt kế hoạch phát triển ngành hàng thanh long trên địa bàn tỉnh, nhất là tập trung các giải pháp thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu thanh long bền vững.

Một số giải pháp chủ yếu của tỉnh Lâm Đồng để xây dựng thương hiệu thanh long của địa phương là tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị. Bố trí diện tích rải vụ chiếm 60 - 70% sản lượng, chính vụ 30 - 40%, bảo đảm nguồn cung ổn định, nâng cao chất lượng, mẫu mã nhưng vẫn bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số: Áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến (GlobalGAP, hữu cơ), kỹ thuật canh tác hiện đại (dàn chữ T, tưới tự động tiết kiệm, chong đèn tiết kiệm điện), đầu tư chế biến sâu và bảo quản sau thu hoạch nhằm gia tăng giá trị và sức cạnh tranh.

Một giải pháp quan trọng là sản xuất an toàn, hướng đến nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, chất điều hòa sinh trưởng, hướng đến sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học và tăng cường sử dụng các loại phân bón hữu cơ; hướng đến sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường khó tính.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, đến nay, sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP toàn tỉnh đạt 8.541/25.800 ha, chiếm tỷ lệ 33,1%, GlobalGAP 453 ha đạt 1,76%, hữu cơ 124,5 ha chiếm 0,48%. Phấn đấu đến năm 2030, tỉnh Lâm Đồng sẽ ổn định diện tích thanh long đạt 25.000 ha và tăng cường tỷ lệ sản xuất thanh long theo hướng an toàn thực phẩm, canh tác xanh, giảm phát thải. Đồng thời, nâng diện tích sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP từ 17.500 - 18.750 ha, diện tích đạt chứng nhận GlobalGAP đạt 10% (2.500 ha) và diện tích sản xuất theo hướng hữu cơ đạt 5% (1.250 ha).

Kiều Hằng.