Làm giàu từ mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến

Vốn ít, lời nhiều

Trong khi nhiều địa phương ven biển Cà Mau đang phát triển nhiều hơn các mô hình nuôi tôm thâm canh thì nhiều hộ nuôi tôm ddax mạnh dạn nuôi tôm theo hướng quảng canh cải tiến.

Hơn 2 năm qua, ông Nguyễn Văn Liêm, 56 tuổi, ấp Phú Thành, xã Phú Mỹ, tỉnh Cà Mau đã áp dụng các kỹ thuật tiến bộ trong nuôi trồng thủy sản để phát triển hơn 2ha tôm sú theo hướng quảng canh cải tiến.

Theo ông Liêm, mỗi năm đều thuốc cá, xử lý vôi rồi mới thả tôm. Trung bình mỗi lần ông thả từ 10.000 – 15.000 con sú giống đã qua dèo hầm đất từ 10 đến 15 ngày, định kỳ mỗi tháng ông rãi chế phẩm sinh học 2 lần. Tôm nuôi khoảng 3 tháng bắt đầu cho thu hoạch, trọng lượng từ 25 – 30 con/kg. Trung bình mỗi năm thu nhập trên 200 triệu đồng.

“Trước đây nuôi tôm theo truyền thống hiệu quả thấp, tôm nuôi chậm phát triển, chưa có kinh nghiệm nên thả nuôi mật độ con giống rất cao. Nhờ được tập huấn kiến thức cơ bản của ngành chuyên môn, tôi áp dụng thực hiện thấy rất hiệu quả so với trước”, ông Liêm chia sẻ.

Ông Huỳnh Thanh Sự thu hoạch tôm, cua. Từ khi áp dụng mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến kinh tế gia đình ông vươn lên khá giàu mỗi năm cho lợi nhuận trên 1 tỷ đồng và trở thành hình mẫu được nhiều hộ trong vùng đến học hỏi. Ảnh: Nguyên Du

Hay như gia đình ông Huỳnh Thanh Sự ( 60 tuổi, thường gọi là Chín Lam) ở phường Tân Thành là một trong những hộ tiên phong áp dụng mô hình và đã thu được kết quả ngọt ngào.

Từ áp dụng các kỹ thuật tiến bộ trong nuôi trồng thủy sản chuyển từ nuôi tôm công nghiệp sang mô hình quảng canh cải tiến với diện tích hơn 5 ha, mỗi năm thu hoạch trên 1 tấn tôm và lượng cua biển đáng kể thu lãi trên 1 tỷ đồng và trở thành mô hình mẫu được nhiều hộ trong vùng đến học hỏi.

Cải tiến phương thức mang lại hiệu quả kinh tế cao

Theo ông Sự, mỗi hình thức nuôi tôm đều có thế mạnh và yêu cầu kỹ thuật khác nhau. Tuy nhiên, giai đoạn 2020–2021, mô hình nuôi tôm công nghiệp bộc lộ nhiều rủi ro như giá vật tư tăng, dịch bệnh thường xuyên, ông tìm hướng đi mới, áp dụng hình thức nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn trên diện tích 5,5 ha.

Nuôi tôm, cua kết hợp thuần tự nhiên cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Nguyên Du

Ông tiến hành cải tạo lại toàn bộ khu nuôi, gồm một ao nuôi giống 2.000 m2, ao lắng 1.500 m2 và các ao nuôi tôm đại trà. Nước qua xử lý, lọc kỹ trước khi vào ao giống. Sau một tháng, tôm con phát triển khỏe sẽ được thả sang khu chính. Nhờ tách biệt giai đoạn, tỷ lệ sống cao, tránh bị cua ăn tôm như mô hình thả trực tiếp.

Mặc dù số lượng thả không lớn, nhưng nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh cải tiến mang lại giá trị kinh tế cao. Mật độ thả nuôi tôm không quá dày, vì vậy tôm của gia đình ông phát triển khỏe mạnh, ít xảy ra dịch bệnh do môi trường không ô nhiễm. Hiện, giá tôm sú dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/kg, tùy loại. Ngoài tôm, ông kết hợp nuôi cua biển trong cùng ao, mật độ hợp lý để cua không làm hại tôm. Cua tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, không cần chăm sóc nhiều nhưng cho hiệu quả kinh tế tốt.

“Nuôi tôm quảng canh cải tiến là quản lý được lượng tôm giống thả nuôi, bổ sung thức ăn cho tôm nuôi, cải thiện được môi trường. Mỗi vụ nuôi kéo dài khoảng 2–2,5 tháng. Với sản lượng 500 kg tôm sú mỗi ha, mỗi năm hai vụ, cộng thêm thu nhập từ cua, gia đình tôi thu lãi hơn 1,2 tỷ đồng sau khi trừ chi phí”, ông Sự cho hay.

Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến được đánh giá là bước ngoặc lớn ít rủi ro, chi phí đầu tư thấp, hiệu quả ổn định. Ảnh: Nguyên Du

Bà Võ Thị Ngọc Thu, Chủ tịch Hội Nông dân phường Tân Thành cho biết, toàn phường có gần 400 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến hai giai đoạn. Thành công từ mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến cho thấy, không cần công nghệ cao hay vốn lớn, nông dân vẫn có thể làm giàu nếu chọn đúng mô hình và kiên trì với nó. Quan trọng nhất là người nuôi cần hiểu môi trường, kiểm soát rủi ro và chọn hướng đi phù hợp điều kiện thực tế.

“Đây là loại hình nuôi phù hợp với điều kiện của nhiều nông dân hiện nay do không đòi hỏi cao về kỹ thuật, vốn liếng, đồng thời cho hiệu quả kinh tế khá và bền vững.

Phương thức nuôi tôm quảng canh cải tiến sử dụng chế phẩm sinh học đã được nhiều nông dân sử dụng vì mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi, không làm suy thoái vùng nuôi, giúp người dân sản xuất liên tục lâu dài nhiều năm với hiệu quả ổn định. Bênh canh đó nâng cao được ý thức bảo vệ môi trường cộng đồng”, bà Thu cho hay.

Nguyên Du