Loại bánh nổi tiếng ở quê bà xã Hồ Văn Cường, thường xuất hiện ở mâm cỗ ngày lễ
Bánh ngào là món bánh truyền thống quen thuộc của người Nghệ An quê bà xã Hồ Văn Cường. Món ăn này thường xuất hiện trong các mâm cỗ ngày lễ, Tết, mang hương vị ngọt ấm đặc trưng và gắn liền với nét văn hóa ẩm thực xứ Nghệ.
Nghệ An - quê hương của bà xã cầu thủ Hồ Văn Cường, từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực mộc mạc nhưng giàu bản sắc, trong đó có nhiều món ăn gắn liền với đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người dân địa phương.
Cô giáo Nguyễn Linh và ông xã Hồ Văn Cường cùng quê ở Nghệ An.
Một trong những món bánh quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong các mâm cỗ ngày lễ, Tết chính là bánh ngào – hay còn gọi là bánh mật. Bánh ngào là món ăn truyền thống được làm từ bột nếp, mật mía và gừng tươi.
Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng qua bàn tay khéo léo của người làm bánh, món ăn lại mang hương vị đặc trưng khó lẫn: dẻo thơm của nếp, ngọt đậm của mật và cay nhẹ của gừng. Tất cả hòa quyện tạo nên một món bánh vừa ấm áp vừa giàu hương vị quê nhà.
Ở Nghệ An, bánh ngào không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa gắn kết gia đình trong những dịp quan trọng. Mỗi khi Tết đến hay vào các ngày lễ truyền thống, nhiều gia đình thường chuẩn bị món bánh này để dâng lên tổ tiên, thể hiện lòng thành kính và gìn giữ phong tục lâu đời.
Không chỉ xuất hiện trong mâm cỗ ngày lễ, bánh ngào còn là món ăn quen thuộc trong đời sống thường nhật của người dân xứ Nghệ, đặc biệt vào những ngày trời se lạnh. Một bát bánh nóng hổi với vị ngọt đậm đà luôn mang lại cảm giác ấm cúng và gần gũi.
Ngày nay, dù ẩm thực hiện đại ngày càng phong phú, bánh ngào vẫn giữ được vị trí riêng trong lòng người dân Nghệ An. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự giản dị, chân thành và tình cảm gia đình đậm chất xứ Nghệ.
Tin nóng
Năm 2026, ngành du lịch Hà Tĩnh đặt mục tiêu đón khoảng 6,5 triệu lượt khách, từng bước chuyển từ tư duy phát triển theo mùa vụ sang nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm và xây dựng hệ sinh thái du lịch bền vững. Đây được kỳ vọng là động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế - xã hội của địa phương.
Ngày 21/6, tại Quảng trường 10/3, phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, khoảng 5.000 vận động viên đã tham gia tranh tài tại giải chạy Buôn Ma Thuột Robusta Half Marathon VTV8 2026 với chủ đề 'Chạy giữa thủ phủ cà phê'.
Tạp chí du lịch uy tín của Mỹ Travel + Leisure vừa xếp Côn Đảo ở vị trí số một trong danh sách 30 hòn đảo bí ẩn nhất thế giới, khẳng định sức hấp dẫn ngày càng lớn của điểm đến biển đảo này trên bản đồ du lịch quốc tế.
Lội suối, băng rừng, tự mình ghi lại những cảnh đẹp và nét văn hóa đặc sắc của địa phương chỉ bằng chiếc điện thoại, ông Nguyễn Duy Tư, Bí thư Đảng ủy xã Vân Sơn (Phú Thọ), đang trở thành 'đại sứ du lịch' góp phần quảng bá hình ảnh xứ Mường và thu hút du khách đến khám phá.
Khi những liền anh, liền chị góp nhặt hồn Kinh Bắc tại TP mang tên Bác, 10 năm gieo duyên họ đã làm nên chuyện
Theo Quyết định số 3005/QĐ-UBND của UBND TP Hà Nội, Thủ đô sẽ có thêm 12 di tích xếp hạng Thành phố trải dài trên địa bàn xã Chương Mỹ, Phúc Lộc, Ứng Hòa và Vật Lại.
Tin mới
Tấn Tú, nguyên phóng viên đài Bắc Trà My, giờ làm ở Trung tâm Dịch vụ - hành chính công xã Trà Liên, dẫn đoàn đi hội thi cung nỏ ở Khâm Đức, nói: 'Đoàn em có anh Giãn Trung Thống rất giỏi cung nỏ!'.
Họ, không xuất hiện tên trên những trang báo, không có mặt trên những khuôn hình đẹp trong những bản tin, phóng sự... Nhưng, họ ngày ngày âm thầm góp phần đưa đến công chúng những tác phẩm báo chí chất lượng, đúng, hay, kịp thời... Đó là những biên tập viên, kỹ thuật viên, phát thanh viên (PTV), nhân viên đọc soát mo-rát... Giữa dòng chảy hối hả của báo chí hiện đại, cái tên của họ thường lùi lại phía sau, nhưng phần thưởng lớn nhất với họ là một chương trình được đánh giá cao về chất lượng, một số báo phát hành không để xảy ra sai sót hay sự tin tưởng, yêu mến của công chúng dành cho Báo và phát thanh, truyền hình (PTTH) Ninh Bình.
Với diện tích rộng lớn, tài nguyên du lịch đa dạng đã mở ra nhiều cơ hội cho du lịch Đà Nẵng phát triển. Dù vậy, trong bối cảnh mới cũng đặt ra yêu cầu cấp thiết cho thành phố nhằm tái định vị thương hiệu điểm đến theo hướng bao trùm, đủ sức đại diện cho vùng đất xứ Quảng.
Giữa trùng khơi sóng vỗ, những hải trình hướng về các đảo tiền tiêu luôn là bài kiểm tra bản lĩnh nghề nghiệp đối với người cầm bút. Gắn bó với nghiệp báo chí hơn thập kỷ qua, nối tiếp dấu chân từ nhà giàn DK1, Côn Đảo, Trường Sa đến Lý Sơn; chuyến khảo sát thực địa Vịnh Bắc Bộ cùng đoàn công tác tỉnh Ninh Bình rẽ sóng qua các tọa độ Hòn Mê, Bạch Long Vĩ, Cô Tô vừa qua tiếp tục để lại trong tôi những kỷ niệm nghề sâu sắc.
Chiều quê vẫn nắng vàng vọt trên hàng cây luống tuổi. Từng ngọn khói bay mơ hồ trôi trên những mái nhà thấp lè tè, nằm ẩn mình dưới tán cây um tùm.
Trong dòng chảy không ngừng của thông tin, những tác phẩm báo chí kịp thời, chính xác luôn mang đến cho công chúng góc nhìn chân thực về cuộc sống. Phía sau mỗi dòng tin, khuôn hình là sự dấn thân, trách nhiệm và những đóng góp thầm lặng của những người làm báo Hà Tĩnh trên hành trình phụng sự cộng đồng.
Nếu trước đây, việc giới thiệu văn hóa chủ yếu thông qua các lễ hội, hội chợ hay những chương trình giao lưu trực tiếp thì nay mạng xã hội đang trở thành 'cánh cửa' đưa các giá trị văn hóa địa phương đến gần hơn với đông đảo công chúng. Chỉ với vài chục giây video, một điệu múa, một bộ trang phục truyền thống hay một món ăn dân tộc cũng có thể thu hút hàng nghìn, thậm chí hàng chục nghìn lượt xem, chia sẻ và bình luận.
Trung tâm Y tế Quân dân y Côn Đảo (TPHCM) vừa thực hiện thành công ca chạy thận nhân tạo cho một du khách đến từ Hà Nội trong thời gian tham quan, nghỉ dưỡng tại địa phương.