Loại rau Việt không trồng vẫn mọc đầy vườn, được ví như 'nhân sâm xanh' đại bổ
Rau má, một loại rau quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ là một món ăn thanh mát mà còn là một 'thần dược' với vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Rau má đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền và ngày càng được khoa học hiện đại chứng minh về những tác dụng tuyệt vời.
Tăng cường chức năng nhận thức
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng rau má có khả năng cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và khả năng học tập. Các hợp chất như asiaticoside và madecassoside có tác dụng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, thúc đẩy sự phát triển của tế bào thần kinh và tăng cường kết nối giữa chúng.
Cải thiện giấc ngủ
Nghiên cứu cũng cho thấy rau má có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một số nghiên cứu đang được tiến hành để đánh giá tiềm năng của rau má trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như Alzheimer và Parkinson. Các hợp chất trong rau má có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương do các gốc tự do và viêm nhiễm, những yếu tố góp phần vào sự phát triển của các bệnh này.
Rau má được ví như “nhân sâm xanh” đối với sức khỏe. Ảnh: Istock
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Rau má được chứng minh là có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, rau má có tác dụng làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và cải thiện các triệu chứng của suy tĩnh mạch. Các hợp chất trong rau má có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương.
Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa
Rau má chứa nhiều hợp chất có khả năng kháng viêm mạnh mẽ, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và ruột bị kích ứng.Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị viêm loét dạ dày, viêm đại tràng hoặc các vấn đề tiêu hóa khác.
Rau má thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và tăng cường sự hình thành mô mới, giúp làm lành các vết loét trên niêm mạc dạ dày một cách nhanh chóng. Đặc tính chống viêm của rau má cũng góp phần giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm xung quanh vết loét, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi.
Rau má có thể dùng ép lấy nước để uống. Ảnh: Getty Images
Cải thiện chức năng gan
Rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt và giải độc gan, loại bỏ các chất độc hại tích tụ trong cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên tiếp xúc với môi trường ô nhiễm hoặc có chế độ ăn uống không lành mạnh.
Các hợp chất trong rau má có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như viêm gan và xơ gan. Rau má giúp kích thích sản xuất các enzym gan, giúp cải thiện chức năng gan và tăng cường khả năng chuyển hóa chất béo, giúp gan hoạt động tốt hơn.
Củng cố hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Rau má có khả năng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Nghiên cứu đã chứng minh rằng rau má có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Hỗ trợ làm lành vết thương
Asiaticoside trong rau má có tác dụng kích thích sản xuất collagen, giúp làm lành vết thương nhanh chóng và giảm sẹo. Rau má giúp cải thiện lưu thông máu đến vết thương, giúp cung cấp dưỡng chất và oxy cần thiết cho quá trình phục hồi. Loại rau này còn có tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng vết thương.
Mặc dù rau má mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rau má, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, người đang dùng thuốc và người có bệnh nền. Không nên lạm dụng việc uống nước rau má, vì có thể gây lạnh bụng, và các vấn đề liên quan tới tiêu hóa.
