Món ăn Lệ Quyên từng nấu đãi bạn được quốc tế vinh danh, lọt top ngon nhất
Món ngon mà Lệ Quyên từng tự tay nấu đãi bạn bè hóa ra rất đặc biệt.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi sự phong phú, đa dạng và tinh tế trong từng món ăn. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền đều có những đặc sản riêng, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực khiến du khách quốc tế yêu thích.
Không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng hay quán ăn lâu đời, nhiều món ngon Việt còn được các nghệ sĩ yêu thích và tự tay chế biến tại nhà. Ca sĩ Lệ Quyên từng hiếm hoi trổ tài vào bếp nấu món bún chả để đãi bạn bè đến chơi, khiến nhiều người thích thú. Sự lựa chọn của nữ ca sĩ cũng cho thấy sức hút đặc biệt của món ăn Việt nổi tiếng bậc nhất này.
Lệ Quyên từng nấu món bún chả đãi bạn bè.
Bún chả là món ăn gắn liền với Hà Nội, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của thủ đô. Món ăn gồm bún tươi, chả nướng và nước chấm pha vừa miệng, ăn kèm nhiều loại rau sống tươi xanh. Điểm đặc biệt nằm ở phần thịt lợn được tẩm ướp kỹ càng rồi nướng trên than hoa, tạo nên mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng.
Thông thường, bún chả có hai loại chả là chả viên và thịt ba chỉ thái lát. Chả viên mềm mọng, đậm vị, còn ba chỉ nướng lại có phần cháy cạnh xém vàng thơm phức. Khi ăn, thực khách gắp bún chấm cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút đu đủ xanh hoặc cà rốt ngâm, kết hợp rau thơm sẽ cảm nhận được sự hài hòa tuyệt vời của hương vị.
Bún chả là một trong những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Việt. (Ảnh minh họa từ Internet)
Theo Michelin Guide, bún chả là món ăn biểu tượng của Hà Nội bởi không chỉ có nguồn gốc từ thành phố này mà còn thể hiện sự tinh tế của ẩm thực địa phương. Món ăn dung dị nhưng cầu kỳ ở từng công đoạn, từ cách chọn thịt, pha nước chấm đến nướng chả sao cho vừa lửa. Chính vì vậy, bún chả đã được công nhận rộng rãi trên toàn cầu và ngày càng xuất hiện nhiều trong danh sách món ngon nên thử.
Không chỉ được giới chuyên môn đánh giá cao, bún chả còn chinh phục đông đảo du khách quốc tế. Nhiều người khi đến Hà Nội đều xem đây là món nhất định phải thưởng thức. Hương thơm của chả nướng lan tỏa từ những quán nhỏ ven đường, tiếng quạt than đỏ lửa và khung cảnh nhộn nhịp tạo nên trải nghiệm rất riêng của ẩm thực phố cổ.
(Ảnh minh họa từ Internet)
Năm 2025, theo TasteAtlas, trong danh sách các món ngon chế biến từ thịt lợn trên thế giới, Việt Nam có hai đại diện góp mặt là thịt kho tàu xếp thứ 79 và bún chả xếp thứ 93. Thành tích này tiếp tục khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ quốc tế.
Từ món ăn đường phố bình dị đến danh sách ngon bậc nhất thế giới, bún chả là minh chứng cho sức hấp dẫn lâu bền của ẩm thực Việt Nam. Không khó hiểu khi Lệ Quyên cũng chọn món ăn này để chiêu đãi bạn bè trong những dịp sum họp thân tình.
Tin nóng
Ngày 29-4, nhân dịp kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 / 30-4-2026), đoàn công tác Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng do Thượng tướng Lê Quang Minh, Phó chủ nhiệm Tổng cục Chính trị làm trưởng đoàn đã dâng hương, dâng hoa tri ân các Anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Vị Xuyên; viếng Đền thờ các Anh hùng liệt sĩ Mặt trận Vị Xuyên (Đài hương 468) tại xã Thanh Thủy, tỉnh Tuyên Quang.
Trong không khí thiêng liêng, hào hùng của những ngày tháng Tư lịch sử, kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, ngày 29-4, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú và lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An đã đến dâng hoa, dâng hương tại khu mộ, nơi an nghỉ của Tổng Bí thư Trần Phú tại xã Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh.
Quốc yến chiêu đãi Vua Charles III của Tổng thống Donald Trump có những điểm thú vị, không chỉ tôn vinh quan hệ đặc biệt Mỹ - Anh mà còn thể hiện phong cách cá nhân đầy tinh tế của gia đình ông chủ Nhà Trắng.
Trong dịp nghỉ lễ, thay vì chọn nghỉ ngơi trong phố thị, nhiều người trẻ lên lịch cho những hành trình dài bằng xe máy để khám phá các cung đường mới.
Truyền thông Hàn Quốc đưa tin một nam sinh Việt Nam mắc kẹt trên núi Tam Đảo đã sống sót 37 giờ nhờ bánh ChocoPie, thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
GS, NSND Trọng Bằng (1931 - 2022) là một trong số 'cây đại thụ' của nền âm nhạc Việt Nam. Những đóng góp đặc biệt quý giá của ông ở nhiều lĩnh vực như chỉ huy dàn nhạc, đào tạo và sáng tác đã góp phần quan trọng trong việc xây dựng và định hình diện mạo nền âm nhạc hàn lâm Việt Nam.
Tin mới
Sáng 29-4, Đoàn Thanh niên xã Gia Lâm phối hợp với Hội Cựu chiến binh xã tổ chức chương trình tọa đàm, giao lưu nhân chứng lịch sử với chủ đề 'Tiếp lửa truyền thống - Vững bước tương lai'.
![[Video] Chi tiết 13 điểm bắn pháo hoa tối 30-4 tại Đồng Nai](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_04_29_423_55049389/3102876a5822b17ce833.jpg.avif)
Tối 30-4, Đồng Nai sẽ tổ chức bắn pháo hoa đồng loạt tại 13 địa điểm trên toàn tỉnh, kéo dài 15 phút (từ 21h đến 21h15). Hoạt động nhằm chào mừng kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 - 30-4-2026), 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19-5-1890 - 19-5-2026) và đặc biệt là sự kiện thành lập thành phố Đồng Nai, mang đến không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân.
Nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Ô Chợ Dừa đã tổ chức hoạt động thăm hỏi, tặng quà tri ân các gia đình chính sách, người có công với cách mạng trên địa bàn.
Nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang giới thiệu vở cải lương Khách sạn Hào Hoa, lấy cảm hứng từ sự kiện có thật trong cuộc đấu tranh của lực lượng Biệt động Sài Gòn.
Ca sỹ Lê Thanh Phong cảm nhận làn điệu dân ca không chỉ bay lên cùng đất trời dân tộc mà còn thấm sâu vào lòng người, xóa tan mọi khoảng cách về lứa tuổi và dòng nhạc.
Rời phố thị với những câu hỏi còn bỏ ngỏ về bản sắc trong đời sống hiện đại, một nhóm sinh viên trường ĐH Văn hóa Hà Nội đã chọn cách 'ngược dòng ký ức' tìm về những không gian văn hóa sống động trong đời thường, thay vì chỉ tồn tại trên trang sách.
Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua, nhưng với đại tá Trương Quang Siều, một người lính quê thôn Tân Lý, xã Minh Hóa, ký ức về buổi trưa ngày 30/4/1975 vẫn còn nguyên vẹn như mới hôm qua. Khi ấy, ông là Tiểu đoàn trưởng Tiểu đoàn 8, Trung đoàn 66, Sư đoàn 304, một trong những đơn vị có mặt tại Dinh Độc Lập trong thời khắc lịch sử, giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Những ngày tháng tư lịch sử, trong hàng nghìn cựu chiến binh (CCB) thăm chiến trường xưa Quảng Trị, tôi tình cờ gặp gỡ những người lính Trung đoàn 27 (Trung đoàn Triệu Hải), Sư đoàn 320B, Quân đoàn 1 tại khu tưởng niệm của đơn vị ở cánh đồng làng Phương Ngạn, xã Triệu Long cũ (nay là xã Ái Tử). Bên những lô cốt xám mốc-dấu tích chiến tranh còn sót lại, tôi đã nghe từng câu chuyện kể về một thời trận mạc và hành trình tri ân đồng đội rưng rưng chảy.