Một tô phở buổi sáng cung cấp bao nhiêu calo cho cơ thể?
Một tô phở buổi sáng không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn là nguồn năng lượng quan trọng cho ngày mới. Nhưng thực tế, món ăn này chứa bao nhiêu calo và có thực sự phù hợp nếu ăn thường xuyên?
Phở là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất của người Việt, xuất hiện từ thành thị đến nông thôn và gần như trở thành “biểu tượng” của ẩm thực buổi sáng. Tuy nhiên, đằng sau một tô phở nóng hổi, không phải ai cũng biết món ăn này cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể và liệu có phù hợp để ăn thường xuyên hay không.
Theo các dữ liệu dinh dưỡng phổ biến, lượng calo trong một tô phở không cố định mà thay đổi tùy vào loại phở, lượng bánh phở, thịt và nước dùng. Trung bình, một tô phở bò hoặc phở gà cỡ vừa có thể cung cấp khoảng 350–500 kcal.
Trong đó, phần bánh phở (tinh bột) thường chiếm tỷ lệ năng lượng lớn nhất, dao động khoảng 200–300 kcal tùy khẩu phần. Phần thịt bò hoặc thịt gà cung cấp thêm khoảng 80–150 kcal, còn lại đến từ nước dùng và các thành phần đi kèm như hành, rau thơm.
Với những tô phở “đầy đặn” hơn, nhiều thịt hoặc thêm topping như gân, nạm, tái, lượng calo có thể tăng lên mức 500–650 kcal, thậm chí cao hơn nếu khẩu phần lớn. Ngược lại, những tô phở ít bánh, nhiều rau hoặc thịt nạc có thể giảm xuống dưới mức trung bình.
Từ góc nhìn dinh dưỡng, một bữa sáng khoảng 400–500 kcal được xem là phù hợp với nhu cầu năng lượng của nhiều người trưởng thành, đặc biệt là những người có mức độ vận động trung bình. Vì vậy, một tô phở tiêu chuẩn hoàn toàn có thể đáp ứng vai trò của bữa sáng.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng không chỉ tổng calo, mà cách ăn và tần suất ăn cũng rất quan trọng. Việc ăn phở quá thường xuyên, đặc biệt là các loại nước dùng nhiều béo hoặc nhiều muối, có thể ảnh hưởng đến cân nặng hoặc huyết áp nếu không cân đối với chế độ ăn tổng thể.
Ngoài ra, cảm giác “nhanh đói lại” sau khi ăn phở cũng là điều nhiều người gặp phải. Nguyên nhân là do phở có lượng tinh bột tương đối cao nhưng thiếu chất xơ và chất béo lành mạnh – những yếu tố giúp duy trì cảm giác no lâu hơn.
Nhìn chung, phở vẫn là một lựa chọn bữa sáng hợp lý nếu được ăn với khẩu phần vừa phải và kết hợp lối sống lành mạnh. Một tô phở không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là nguồn năng lượng khởi đầu ngày mới – miễn là người ăn hiểu rõ cơ thể mình cần gì.
Tin nóng
Theo sách của Tư Mã Thiên, Tần Thủy Hoàng từng tuyên bố: 'Nếu một quả phụ đã có con trai mà vẫn kết hôn lần nữa, đó là sự phản bội chồng và không trong sạch'.
Khi mọi khoản chi gần như chạm ngưỡng tối thiểu, việc tiết kiệm trở thành bài toán không dễ giải đối với nhiều gia đình trẻ ở đô thị...
Omega-3 là một trong những dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, não bộ và quá trình lão hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, bước qua tuổi 40 có đồng nghĩa với việc phải uống omega-3 mỗi ngày không, ai thực sự cần bổ sung bằng viên uống?
Quả hồng nhung khi chín có mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng, thịt quả mềm dẻo, thơm ngon. Không chỉ có vẻ đẹp tự nhiên, loại quả này còn có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe.
Táo đỏ chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn. Có một số người càng ăn càng gây hại.
Mạng xã hội đang lan truyền công thức nước mía ép kết hợp sả, gừng và muối biển như một 'thần dược' có khả năng 'gọi máu về', sinh huyết cực nhanh, chữa dứt điểm lạnh tay chân và suy nhược. Chuyên gia dinh dưỡng đã lên tiếng cảnh báo.
Tin mới
Có một sự thật đơn giản mà vô cùng sâu sắc: sự thay đổi bền vững đối với sức khỏe thường bắt đầu từ những điều rất giản dị ngay trong chính mỗi gia đình. Nhằm tôn vinh và lan tỏa giá trị cốt lõi này, Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 7 được tổ chức đúng vào Ngày Gia đình Việt Nam (28/6).
Tin từ Bệnh viện Thống Nhất (TPHCM), đơn vị vừa điều trị thành công cho trường hợp bệnh nhân nam 48 tuổi bị sốc phản vệ độ III, tụt huyết áp, khó thở, rơi vào nguy kịch chỉ 2 giờ sau khi ăn cá ngừ, mặc dù trước đó chưa từng có tiền sử dị ứng với loại thực phẩm này.
Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn vừa cho thấy nhóm máu có thể là một yếu tố liên quan đến nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
Tuổi già, không ít người mới nhận ra rằng sự bình yên không đến từ những gì nắm giữ được, mà đến từ những điều biết buông bỏ đúng lúc.
Mỹ phẩm high-end được xem là biểu tượng cao cấp với mức giá không hề rẻ. Nhưng liệu những sản phẩm này có thực sự vượt trội và đáng để đầu tư hay không?.
Bệnh viện Thống Nhất cho biết, vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời một trường hợp phản vệ nặng sau khoảng 2 giờ ăn cá ngừ.
Giữa bối cảnh các thiết bị thông minh trở thành 'vật bất ly thân', chúng ta thường đổ lỗi cho công nghệ đã chia cắt gia đình. Thế nhưng, có một sự thật đau lòng hơn: Chính sự thiếu quan tâm và thói quen sử dụng thiết bị thiếu kiểm soát của người lớn đang đẩy những đứa trẻ vào thế giới ảo.
Đau bụng âm ỉ kéo dài 22 giờ, nam thanh niên bất ngờ phát hiện mắc viêm túi thừa Meckel - dị tật bẩm sinh đường tiêu hóa dễ bị nhầm lẫn với viêm ruột thừa cấp.