Mùa quế dóc vỏ

Khắp các xã Mỏ Vàng, Phong Dụ Thượng, Bảo Hà... đâu đâu cũng thấy người dân tất bật bóc, tỉa, sơ chế quế. Dù giá quế thời điểm này không cao hơn so với những vụ trước, nhưng đây là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình, để trang trải việc học tập của con em và chi tiêu sinh hoạt hằng ngày.

Mùa bóc vỏ quế tốt nhất là vụ thu (từ tháng 8 đến 10 âm lịch), khi cây quế đang trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, vỏ mềm, dẻo, dễ bóc và có hàm lượng tinh dầu cao.

Người dân thu hoạch vỏ quế vụ thu.

Để khai thác quế, người dân dùng dao rạch và dụng cụ chuyên biệt tách vỏ ra khỏi thân cây quế.

Vỏ quế sau thu hoạch sẽ được gom lại, bó thành bó, tập kết tại một điểm thuận lợi để vận chuyển về nhà.

Vận chuyển quế từ đồi về nhà.

Phơi quế.

Bán cho doanh nghiệp.

Các doanh nghiệp thu mua vỏ quế về chế biến sâu thành các sản phẩm đa dạng, phong phú.

Doanh nghiệp thu mua vỏ quế về chế biến sâu.

Tùy theo nhu cầu, doanh nghiệp chế biến vỏ quế thành phẩm cung ứng ra thị trường.

Tinh dầu quế.

Bột quế.

Doanh nghiệp chế biến quế thành phẩm cung ứng ra thị trường.

Quang Thiều