Nghiên cứu mới: Ngừa thiếu máu nhờ quả ổi
Các vi chất bên trong quả ổi có thể giúp bạn ngăn ngừa chứng thiếu máu hiệu quả bằng nhiều con đường, theo các nhà khoa học Indonesia.
Một nghiên cứu tổng quan có hệ thống từ Indonesia, được công bố trên tạp chí BMJ Nutrition, Prevention & Health, chỉ ra rằng việc bổ sung quả ổi vào chế độ ăn là phương án đơn giản, rẻ tiền giúp ngừa thiếu máu, nhất là đối với các thiếu nữ tuổi vị thành niên và phụ nữ mang thai.
Bổ sung quả ổi và nước ép ổi vào chế độ ăn có thể hỗ trợ ngừa chứng thiếu máu hiệu quả - Ảnh minh họa: NEWS MEDICAL
Theo News Medical, các tác giả đã đánh giá 17 bộ dữ liệu từ các nghiên cứu, khảo sát ở Indonesia từ năm 2019-2024, với tổng cộng 726 người tham gia.
Một số người trong số đó được bổ sung nước ép ổi vào chế độ ăn uống hàng ngày. Kết quả cho thấy sự bổ sung này giúp nguy cơ bị thiếu máu giảm rõ rệt.
Cơ chế quan trọng nhất nằm ở "cú hích" vitamin C mà quả ổi mang lại.
Sắt trong viên bổ sung hoặc trong thực phẩm hàng ngày thường tồn tại ở dạng sắt ferric, một dạng mà đường ruột của con người rất khó hấp thụ trực tiếp.
Lượng vitamin C cực cao trong quả ổi đóng vai trò như chất xúc tác mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình khử biến sắt ferric thành sắt ferrous, dạng sắt hòa tan mà hệ tiêu hóa có thể dễ dàng hấp thu. Nếu không có lượng vitamin C đó, một lượng lớn sắt từ thực phẩm sẽ bị đào thải lãng phí.
Song song đó, ổi chứa một lượng lớn các hợp chất sinh học gồm folate, chất chống oxy hóa, flavonoid và polyphenol.
Các chất này giúp giảm tình trạng căng thẳng oxy hóa (stress oxy hóa) trong cơ thể, bảo vệ các tế bào hồng cầu không bị phá hủy sớm, từ đó kéo dài tuổi thọ của hồng cầu và hỗ trợ quá trình sản sinh máu.
Việc bổ sung quả ổi hay nước ép ổi - vốn là thức uống, món tráng miệng ngon lành - để tối ưu hóa lượng sắt nạp vào trong thực phẩm tự nhiên cũng là lựa chọn dễ thực hiện và an toàn hơn nhiều so với uống viên bổ sung.
Nguồn NLĐ: https://nld.com.vn/nghien-cuu-moi-ngua-thieu-mau-nho-qua-oi-196260531094322048.htm
Tin nóng
Khi hôn nhân ngột ngạt bởi áp lực cơm áo, những cuộc cãi vã triền miên hay cảm giác không còn được thấu hiểu, không ít người nghĩ đến ly hôn như một lối thoát. Nhưng sau cánh cửa khép lại của một cuộc hôn nhân, tổn thương thường không chỉ dừng ở hai người.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã xảy ra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì khiến nhiều người phải nhập viện điều trị. Bởi vậy, Chi cục An toàn thực phẩm Gia Lai đã đưa ra một số thông tin, khuyến cáo tới người dân để đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng.
Thói quen nấu nướng tưởng như vô hại không ngờ tiềm ẩn nguy cơ lớn cho sức khỏe.
Tắm nước lạnh ngay sau khi đi nắng, uống nước đá liên tục hay lạm dụng điều hòa có thể khiến cơ thể đối mặt với hàng loạt nguy cơ về tim mạch, hô hấp, sức đề kháng.
Sau khi ăn bọ xít bắt trên cây ven sông Mã, 6 người dân ở xã Phú Xuân (Thanh Hóa) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc và phải nhập viện điều trị
Vẻ rụt rè của 'em út' Danil - con trai thủ môn Bùi Tiến Dũng - sau ngày đầu tiên làm quen cùng các 'Anh trai' đã dần được thay thế bằng sự hoạt ngôn, dễ thương trong ngày thứ hai gặp lại. Con trai thủ môn Bùi Tiến Dũng khiến Isaac, HURRYKNG, JSOL, CODY Nam Võ vỡ òa khi tự giới thiệu tên với Sơn.K.
Tin mới
Những ngày cận Quốc tế thiếu nhi 1-6, khi nhiều em nhỏ háo hức đón kỳ nghỉ hè, vẫn có những đứa trẻ chỉ mong được cha mẹ đưa đi chơi hay quây quần bên bữa cơm gia đình.
1. Nhà chị ở trung tâm một xã miền núi. Hạ: nắng đổ lửa; Đông: lạnh tím da. Đông coi vậy mà dễ chịu hơn; bởi cứ ngày ra đường mặc đủ ấm, đêm nằm giường nệm đắp chăn bông là ổn. Hạ mới đáng sợ. Không chỉ đáng sợ vì cái nắng như thiêu như đốt. Nắng nóng lâu khiến rất thèm mưa. Mưa mùa hạ đa phần mưa giông, sấm sét đùng đùng. Năm nào xã cũng có người bị 'Thiên lôi gọi'. Sợ, nên xây nhà lớn nhỏ thấp cao gì đều phải lắp cột thu lôi sắp lượt. Vùng cao 'gần trời', dễ xảy ra tai nạn sét đánh. Ấy là nói chuyện trong nhà, còn ra đường thì… hên xui. Miền núi, chịu thôi. Ai sợ 'Thiên lôi' chỉ có nước bỏ việc trốn về đồng bằng…
Tối 30/5 theo giờ địa phương, Nhà Trắng công bố kết quả đợt khám sức khỏe mới nhất của Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Mắt là cơ quan rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, tia cực tím (UV), gió nóng và bụi trong không khí. Vậy nắng nóng gây hại mắt như thế nào, có cách nào để bảo vệ mắt trong mùa hè?
Bài tập nhón gót được nhiều người lựa chọn để làm săn chắc bắp chân, tăng sức mạnh cổ chân và hỗ trợ tuần hoàn máu. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai kỹ thuật hoặc tập quá sức, động tác tưởng chừng đơn giản này lại có thể gây đau bắp chân, viêm gan bàn chân, tổn thương gót chân và nhiều chấn thương cơ xương khớp khác.
Mùa hè tủ lạnh thường có mùi hôi do thời tiết oi bức khiến thực phẩm dễ biến chất nhanh hơn, kéo theo tình trạng ám mùi ngày càng phổ biến.
Trào lưu 'chữa lành' đang tràn vào các văn phòng như một liều thuốc giúp giảm bớt căng thẳng. Đi làm bây giờ, không khó để thấy những chiếc bàn xếp đầy nến thơm, tinh dầu hay những lời khuyên về việc 'yêu bản thân', 'buông bỏ áp lực'. Thế nhưng, khi bị đẩy lên mức quá đà, làn sóng này vô tình biến nhiều phụ nữ thành những khối pha lê dễ vỡ.
Nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, ba bệnh viện lớn tại TPHCM sẽ tổ chức khám sàng lọc bệnh lý tim mạch và chăm sóc răng miệng miễn phí cho trẻ em từ 0-16 tuổi.