'Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời' giành Giải sách Đông Nam Á
Cuốn sách Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời của nhà nghiên cứu Vũ Thế Long vừa đạt Giải sách Đông Nam Á, một trong những giải thưởng uy tín trong khuôn khổ Tuần lễ Văn hóa sách Trung Quốc - Đông Nam Á, tổ chức tại Nam Ninh (Trung Quốc).
Giải thưởng do Ủy ban Tuần lễ Sách Văn hóa Trung Quốc - Đông Nam Á, tập đoàn xuất bản Quảng Tây và trang web Bách Đạo phối hợp tổ chức trao tặng.
Cuốn "Người Hà Nội - chuyện ăn chuyện uống một thời" (tác giả Vũ Thế Long) đã được tập đoàn xuất bản Quảng Tây mua bản quyền cùng cuốn "Vắt qua những ngàn mây" (tác giả: Đỗ Quang Tuấn Hoàng) vào năm ngoái và đã xuất bản bằng tiếng Trung tại Trung Quốc năm ngoái.
“Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời” bản tiếng Trung.
Cuốn sách là một hành trình ngược dòng về Hà Nội đầu thế kỷ XX để khám phá nét đẹp văn hóa ẩm thực thủ đô: người Hà Nội ăn gì, nấu thế nào, đã đón nhận và chuyển hóa các làn sóng ẩm thực từ bên ngoài ra sao? Từ sự giao thoa Đông - Tây, Nam - Bắc, Hà Nội không chỉ bảo tồn mà còn phát triển bản sắc ẩm thực riêng biệt, điều mà tác giả gọi là “Hà Nội hóa”.
Ấn bản tiếng Trung của tác phẩm do Chibooks thực hiện, được bán bản quyền cho Nhà Xuất bản Khoa học kỹ thuật Quảng Tây và chính thức phát hành tại Trung Quốc từ tháng 11-2024. Sau gần 1 năm, cuốn sách đã ghi dấu ấn sâu đậm với bạn đọc Trung Quốc thông qua doanh số ấn tượng, phản hồi tích cực và sự đánh giá cao từ giới truyền thông sở tại.
Cuốn sách đứng thứ 8 trong top 20 sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng, điểm số 4.73, là cuốn sách Việt Nam duy nhất đoạt giải lần này.
Cuốn "Người Hà Nội - chuyện ăn chuyện uống một thời" (tác giả Vũ Thế Long) và cuốn "Vắt qua những ngàn mây" (tác giả: Đỗ Quang Tuấn Hoàng).
Hội đồng giám khảo của giải thưởng sách Đông Nam Á đã nhận xét: "Bằng một ngòi bút tinh tế, cuốn sách đã mô tả cho độc giả Trung Quốc một bức tranh sống động về những biến đổi trong văn hóa ẩm thực Hà Nội và cả Việt Nam, truyền tải suy nghĩ của tác giả về sự kế thừa và đổi mới của văn hóa ẩm thực Việt Nam, cũng như tình yêu sâu sắc của ông đối với văn hóa dân tộc Việt Nam. Đây là một tác phẩm xuất sắc kết hợp trọn vẹn kiến thức với những xúc cảm ấm áp".
Trong bài phát biểu gửi tới bạn đọc Trung Quốc, tác giả Vũ Thế Long chia sẻ: “Tôi mong muốn những mẩu chuyện mà tôi viết là để giới thiệu người Việt Nam ăn các món Hoa ở Việt Nam thế nào, và khi món Trung Hoa du nhập vào Việt Nam đã thay đổi ra sao. Tôi cũng thắc mắc: Người Trung Quốc có ăn phở Việt Nam hay không?”. Qua đó, tác giả thể hiện sự giao lưu văn hóa hai chiều, không chỉ giữa hai quốc gia mà còn giữa các cộng đồng người Việt gốc Hoa, vốn có ảnh hưởng lớn đến ẩm thực Việt.
