Những tách trà xuân giải nhiệt cho ngày Tết

Trà hoa cúc giúp hạ huyết áp, làm dịu thần kinh

Các loại trà thảo mộc chính là cách chúng ta tạo ra một "khoảng nghỉ" cho hệ tiêu hóa. Hoạt chất tự nhiên từ hoa lá, cỏ cây sẽ nhẹ nhàng thẩm thấu, hỗ trợ gan thận đào thải độc tố và đánh tan cảm giác ngấy của dầu mỡ hay chính là những "vị sứ giả" thanh lọc từ thiên nhiên

Trà Atisô - “bản giao hưởng” cho gan và mật

Nhắc đến giải nhiệt, Atisô xứng đáng được vinh danh đầu tiên. Những nụ hoa Atisô mang trong mình vị đắng thanh nhẹ và hoạt chất Cynarin "khắc tinh" của các loại mỡ thừa. Một ly trà Atisô màu hổ phách, bốc khói nhẹ nhàng sau bữa cơm không chỉ giúp nhuận gan, lợi mật mà còn hỗ trợ phục hồi cơ thể sau những chén rượu nồng. Nó giống như một dòng suối mát lành, gột rửa đi sự mệt mỏi của các tế bào sau một ngày dài tiếp khách.

Trà hoa cúc - nét thanh tao làm dịu "hỏa" trong người

Nếu bạn cảm thấy bồn chồn, khó ngủ hay làn da bắt đầu lên tiếng sau những món đồ chiên rán, hãy tìm đến trà hoa cúc. Những đóa cúc khô khi gặp nước nóng bung nở như mang cả mùa xuân vào tách trà. Với tính mát và khả năng kháng viêm tuyệt vời, trà hoa cúc giúp hạ huyết áp, làm dịu thần kinh và xua tan những "ngọn lửa" nhiệt miệng đang âm ỉ. Thêm một vài lá cam thảo, vị ngọt hậu của trà sẽ khiến tâm trạng bạn trở nên bình an lạ kỳ.

Trà xanh - sức sống nguyên bản từ lá chè tươi

Lá chè xanh tươi rói luôn là người bạn đồng hành thủy chung của bánh chưng qua nhiều thế hệ. Tannin trong trà xanh có khả năng "khóa" các phân tử chất béo, giúp bạn thoát khỏi cảm giác đầy bụng ngay lập tức. Những ngụm trà xanh chát nhẹ, thơm nồng không chỉ cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa EGCG mà còn giúp tinh thần minh mẫn, sảng khoái để tiếp tục những cuộc vui xuân.

Trà nụ vối - bí mật tiêu hóa từ vườn quê

Dân dã mà hiệu quả, nụ vối là món quà quý giá của làng quê Việt. Nước vối mang một mùi thơm ngai ngái, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa khả năng kiểm soát đường huyết và hỗ trợ tiêu hóa tinh bột cực tốt. Một ấm nước vối đượm màu cánh gián, đặt cạnh đĩa bánh chưng, chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa cái "đậm" và cái "thanh", giúp bụng dạ luôn êm ái, nhẹ nhàng.

Trà gừng cam sả - hơi ấm điều hòa dạ dày

Dành cho những chiều cuối đông đầu xuân se lạnh, khi dạ dày đình công vì quá nhiều đồ lạnh và chất béo. Vị cay nồng của gừng hòa quyện cùng mùi thơm sảng khoái của sả và chút chua thanh của cam sẽ kích thích nhu động ruột, đẩy lùi chứng trướng bụng. Tách trà này giống như một cái ôm ấm áp, giúp lưu thông khí huyết và đánh thức hệ tiêu hóa đang ngủ quên.

Để trà thảo mộc thực sự trở thành bài thuốc giải nhiệt, chúng ta cần một chút tinh tế trong cách thưởng thức. Đừng vội vàng uống trà ngay khi vừa kết thúc bữa ăn; hãy để dạ dày có khoảng 30 phút tự vận hành trước khi nhận được sự hỗ trợ từ trà. Nhiệt độ của nước trà cũng rất quan trọng, nước ấm vừa đủ sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dưỡng chất mà không gây sốc cho hệ tiêu hóa.

H.Thanh