Sức hút mạnh mẽ từ chương trình Hương vị Úc 2025

Trong ngày 12-4, Tổng lãnh sự quán Úc tại TP.HCM đã tổ chức chương trình Hương vị Úc 2025 (Taste of Australia) với nhiều hoạt động sôi nổi, từ thi nấu ăn, triển lãm thương mại, giáo dục, tiêu dùng và khép lại bằng đêm gala hoành tráng nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực, văn hóa Úc tới người Việt.

Trao đổi với Pháp Luật TP.HCM, Tổng Lãnh sự Úc Sarah Hooper chia sẻ rằng Hương vị Úc 2025 không chỉ là cơ hội để trưng bày những sản phẩm, đồ uống Úc hảo hạng, mang tới những trải nghiệm mới mẻ cho người Việt mà còn có điểm nhấn là cuộc thi nấu ăn, nhằm tôn vinh văn hóa, sự sáng tạo và kết nối của Úc.

Cuộc thi cũng giúp những đầu bếp trẻ tài năng của Việt Nam có cơ hội thử sức cùng nguyên liệu Úc để hiểu hơn và trải nghiệm sự giao thoa hương vị độc đáo này.

Các thí sinh tham gia cuộc thi nấu ăn trong khuôn khổ chương trình Hương vị Úc 2025. Ảnh: TLSQ ÚC

Thí sinh Nguyễn Hữu Cường, hiện đang theo học đầu bếp tại Trung tâm dạy nghề nhân đạo KOTO, là thí sinh duy nhất bay từ Hà Nội vào TP.HCM để tham gia cuộc thi.

Chia sẻ với Pháp Luật TP.HCM, thí sinh này cho biết các nguyên liệu, đặc sản của Úc, như thịt bò, có chất lượng cao và hương vị hấp dẫn hơn. Đầu bếp trẻ này cho biết bạn không gặp nhiều khó khăn trong việc kết hợp nguyên liệu Úc với hương vị, gia vị của Việt Nam và cảm thấy hứng thú khi được trải nghiệm cuộc thi này.

Cũng chia sẻ với Pháp Luật TP.HCM bên lề sự kiện, Tổng Lãnh sự Hooper cho rằng trong bối cảnh thế giới đầy biến động như hiện nay, việc Úc và Việt Nam nỗ lực xây dựng một mối quan hệ đối tác gắn bó là điều vô cùng quan trọng.

Đông đảo người dân tham dự triển lãm hàng hóa, giáo dục Úc trong khuôn khổ chương trình Hương vị Úc 2025. Ảnh: TLSQ ÚC

Theo bà, việc hai nước thiết lập quan hệ đối tác chiến lược toàn diện vào năm ngoái đã tạo khuôn khổ cho hai nước hợp tác trên mọi lĩnh vực và làm quan hệ VN-Úc trở nên sâu sắc và mạnh mẽ hơn.

“Không chỉ hợp tác trong lĩnh vực giáo dục, nông nghiệp, kinh tế thương mại, mà hai bên còn dư địa để hợp tác trong những lĩnh vực mới như chuyển đổi số, kinh tế xanh, du lịch bền vững, chuyển đổi năng lượng” - Tổng Lãnh sự Úc nhấn mạnh.

ĐỨC HIỀN