Tác dụng phụ của quả vải? Ai không nên ăn quả vải?

Trẻ nhỏ, trẻ dưới 6 tuổi, đặc biệt là khi ăn vải lúc đói, có nguy cơ bị hạ đường huyết rất cao.

Tác dụng phụ của quả vải khi ăn quá nhiều

Gây nóng trong người, nổi mụn

Quả vải có tính nóng. Khi ăn quá nhiều, đặc biệt là vào mùa hè, cơ thể dễ bị "bốc hỏa", gây cảm giác nóng trong, khô miệng, nổi mụn nhọt, rôm sảy. Đây là phản ứng thường gặp ở những người có cơ địa nóng hoặc chức năng gan yếu.

Gây tăng đường huyết

Vải chứa lượng đường khá cao, đặc biệt là glucose và fructose. Ăn nhiều vải cùng lúc sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh chóng, gây mệt mỏi, khát nước, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng rối loạn chuyển hóa đường ở những người có cơ địa nhạy cảm. Với người mắc tiểu đường, vải có thể là "kẻ thù" nếu ăn không kiểm soát.

Hạ đường huyết đột ngột ở trẻ em

Đây là một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng và đã từng ghi nhận tại Ấn Độ và Việt Nam. Một số nghiên cứu cho thấy, trong quả vải chưa chín hoàn toàn có chứa hypoglycin A – một chất có thể ức chế sản xuất glucose trong cơ thể. Khi trẻ em ăn vải lúc đói hoặc ăn quá nhiều, lượng đường huyết có thể tụt nhanh, dẫn đến co giật, hôn mê, thậm chí tử vong nếu không được xử lý kịp thời.

Gây rối loạn tiêu hóa

Ăn quá nhiều vải, đặc biệt là lúc bụng đói, có thể gây khó chịu đường ruột, đau bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, nếu vải để lâu không bảo quản đúng cách, lượng đường cao trong vải có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Những ai không nên ăn quả vải hoặc cần hạn chế ăn

Người bị tiểu đường

Do quả vải có chỉ số đường huyết cao (GI cao), người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn vải để không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Nếu có ăn, nên ăn sau bữa chính và chỉ ăn với lượng nhỏ đã được kiểm soát.

Trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 6 tuổi

Trẻ nhỏ, đặc biệt là khi ăn vải lúc đói, có nguy cơ bị hạ đường huyết rất cao. Cơ thể trẻ chưa phát triển đầy đủ khả năng điều chỉnh đường huyết nên rất dễ phản ứng mạnh với các loại thực phẩm có đường cao và chứa hypoglycin. Do đó, cha mẹ cần tránh cho trẻ ăn vải khi bụng rỗng và giới hạn số lượng khi ăn.

Người bị béo phì hoặc đang giảm cân

Vải chứa nhiều đường và calo. Mỗi 100g vải chứa khoảng 66–70 calo, trong đó phần lớn đến từ carbohydrate. Ăn nhiều vải dễ khiến tăng cân, làm giảm hiệu quả của chế độ ăn kiêng. Với người béo phì hoặc đang giảm cân, vải nên được coi là một món tráng miệng chỉ ăn với lượng nhỏ.

Người có cơ địa nóng, dễ nổi mụn

Người có cơ địa nóng trong, dễ nổi mụn, dị ứng, nhiệt miệng cũng nên hạn chế ăn vải, nhất là vào mùa hè. Ăn quá nhiều vải dễ làm tăng các triệu chứng như mọc mụn, khô miệng, đau họng, táo bón...

Người mắc bệnh gan, mật

Vải có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan nếu ăn quá mức, đặc biệt ở người mắc các bệnh về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, hoặc sỏi mật. Vì vậy, nhóm đối tượng này cũng nên ăn có kiểm soát.

Một số lưu ý khi ăn quả vải

- Không ăn lúc đói: nên ăn sau bữa chính để tránh tác động mạnh đến đường huyết.

- Ăn vừa đủ: người lớn khỏe mạnh nên ăn khoảng 5–10 quả/ngày, tránh ăn liên tục số lượng lớn.

- Kết hợp với thực phẩm mát: có thể ăn vải cùng những thực phẩm tính mát như nước dừa, rau má, hoặc uống nước lọc nhiều hơn để làm dịu cơ thể.

- Không ăn vải đã để lâu hoặc có dấu hiệu hỏng: dễ gây đau bụng, tiêu chảy do lên men hoặc nhiễm khuẩn.

Vân Lê