Với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm đạt chuẩn, mẹ chồng mà thấy chỉ có nước khen nức nở.
Trên hành trình du xuân qua mảnh đất Đào Xá, huyện Thanh Thủy, bên cạnh những lễ hội có lịch sử hàng trăm năm, khách thập phương còn đặc biệt thích thú với hội thi kéo lửa nấu cơm. Điểm độc đáo ở đây đến từ sự so tài giữa các đấng mày râu trong tiếng reo hò cổ vũ của dân làng.
Có vui có buồn, có hân hoan hay bộn bề thì tết vẫn đến. Tết là gia đình, là tình thân cũng có cả trách nhiệm.
Tết với thế hệ trẻ bây giờ có lẽ đơn giản chỉ là dịp để nghỉ ngơi, ăn, chơi nhưng đối với những người cao tuổi thì tết luôn là hoài niệm. Những câu chuyện về tết xưa qua lời kể dựa trên những ký ức gần như đã phủ một lớp bụi của thời gian, nhưng vẫn mang một sức hút lạ kỳ về những cái tết ấm áp.
Theo chuyên gia giáo dục, ngày Tết có nhiều bài học mà cha mẹ có thể dạy trẻ trong dịp Tết. Cha mẹ hãy coi đây là dịp vừa học vừa chơi, một học kỳ trải nghiệm đặc biệt nhất cho các con, thay vì nghĩ đó là gánh nặng.
Hôm nay có vẻ được xả hơi một tý vì công việc chuẩn bị cho Tết cũng tạm ổn. Ngày Tết nhà nào cũng có bánh chưng xanh, mâm ngũ quả.
Đã thành thông lệ, vào những ngày cận Tết, cán bộ chiến sỹ Cảnh sát PCCC quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau trổ tài gói bánh chưng đón Tết.
Đã thành thông lệ, vào những ngày cận Tết Nguyên đán, cán bộ chiến sĩ Công an quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau trổ tài gói bánh chưng.
Trong văn hóa của đồng bào dân tộc Tày, Nùng ở huyện Định Hóa, Thái Nguyên, Tết có giá trị quan trọng. Cho đến nay, đồng bào vẫn lưu giữ nhiều phong tục, tập quán đặc sắc đón năm mới.
Nghề làm bánh chưng Cát Trù (huyện Cẩm Khê, Phú Thọ) có quanh năm, đặc biệt vào các dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu lại tăng cao và đây được coi là vụ sản xuất chính trong năm.
Trong mỗi gia đình người Việt, bánh chưng không thể thiếu khi Tết đến Xuân về. Ngày xưa, nhà nhà gói bánh chưng, xóm giềng đổi công gói bánh chưng cho nhau. Giờ đây cuộc sống bận rộn, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã lựa chọn dịch vụ gói bánh chưng ngày Tết.
Mỗi năm, khi tháng Chạp buông trùng trình những lời gọi mời về sự đoàn tụ gia đình, tôi lại nghĩ về ông nội và cách mà ông găm cái tết cổ truyền trong lòng con cháu, lan tỏa tâm thế đón xuân đến người làng. Đại gia đình vẫn quây quần, là mô hình tứ đại đồng đường tuyệt diệu.
Những ngày gần Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, hộ kinh doanh của chị Nguyễn Thị Chín (khu 4, xã Bảo Thanh) lại tất bật với những nồi bánh chưng để kịp giao cho các mối bán Tết. Sản phẩm bánh chưng Đồng Cò không chỉ mang hương vị thơm ngon đặc trưng của miền đất giữa Bảo Thanh mà còn là một sản phẩm OCOP được chứng nhận ba sao của huyện Phù Ninh.
Sáng thứ Sáu (1/12/2023), có kế hoạch đi Hải Phòng cùng với 3 cựu sinh viên chiến sỹ trường ĐH Tổng hợp Hà Nội (cũ) để thăm Đại tá Ngô Đình Vĩnh. Nơi hẹn tập kết trước khi đi là cổng trường ĐH Khoa học Tự nhiên.
Những năm gần đây, các HTX trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đang đẩy mạnh thực hiện phát triển chuỗi liên kết, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm nông nghiệp... Đồng thời tăng quy mô sản xuất hàng hóa, áp dụng các quy trình sản xuất hiện đại, nâng cao năng lực quản lý, điều hành, tổ chức sản xuất, giúp xóa đói giảm nghèo ở địa phương.
Món ăn này là một phiên bản bánh bèo đầy thú vị ở Bình Dương.
Với nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung, hình ảnh người mẹ cặm cụi trong căn bếp củi thời bao cấp là kí ức mãi không thể nào quên. Chỉ cần nghĩ đến, cả một bầu trời tuổi thơ của bà lại ùa về.
Ngoài nhiệm vụ chuyên môn dịp cuối năm, các chiến sĩ Đội Cảnh sát PCCC và cứu nạn, cứu hộ Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) còn tổ chức gói bánh chưng để cùng nhau đón Tết.
Nơi biển, đảo thềm lục địa phía Nam của Tổ quốc, những người lính nhà giàn quây quần bên nhau chuẩn bị đón cái Tết cổ truyền đủ đầy, ấm cúng và không quên nhiệm vụ giữ vững tay súng bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo.
Cứ gần đến Tết Âm lịch, toàn bộ quân số của đội Cảnh sát PCCC và CNCH quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) lại quây quần bên nhau trổ tài gói bánh chưng.
Giữa tâm lũ Kỳ Sơn (Nghệ An), nơi chuyện ăn uống phải lo từng bữa, bà Lan xót xa đãi hơn 6 tạ gạo ngập nước ngay trước cổng nhà.
Loài vật 'nhỏ mà có võ' này đã làm nên những món ăn dân dã mà khó quên của người dân Quảng Trị.
Thay vì mua sẵn nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn giữ thói quen truyền thống đó là gói những chiếc bánh chưng để đón Tết.
Ngày 25-1-2021, tức 23 tháng Chạp Tết Nhâm Dần, Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh phối hợp với Hội Nông dân, Ủy ban MTTQ, Công An, Hội Chữ thập đỏ tỉnh tổ chức chương trình 'Gói bánh chưng - Gói trọn yêu thương'. Hơn 1.200 chiếc bánh chưng gói, luộc ở chùa An Vinh (TP Tuyên Quang) được đơn vị phối hợp trao tặng cho các bệnh viện dã chiến, chốt kiểm dịch, lực lượng tuyến đầu chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh. Hoạt động trên đã lan tỏa yêu thương mạnh mẽ đến với cộng đồng.
Thời buổi kinh tế thị trường phát triển, cạnh tranh và hội nhập mạnh mẽ, hàng hóa và dịch vụ đáp ứng tất thảy nhu cầu của con người, sẵn sàng phục vụ mọi nơi, mọi lúc. Để nông sản có đầu ra và lợi nhuận cao, các 'lão nông tri điền' bây giờ cũng phải tìm hiểu và sản xuất, cung ứng hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường. Càng ngày các khái niệm: nông sản sạch, nông sản an toàn, rau sạch… đã trở nên thiết thân với người dân.
Tranh Khúc – làng bánh chưng nổi tiếng và lớn nhất Hà Nội (thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì) đã trải qua 2 năm 'kinh tế buồn' với nhiều ngày tháng đóng băng, dừng sản xuất. Khi dịch bệnh đã trong tầm kiểm soát dân Tranh Khúc khấp khởi bước vào vụ bánh Tết mong gỡ gạc lại những gì đã mất.
Chỉ mới nghe tên thôi đã thấy lạ rồi, không biết ăn vào sẽ thế nào nhỉ.