Một món ăn vặt được khá nhiều người Việt tìm mua ngày Tết vừa được các nhà khoa học Mỹ chứng minh là giúp kiểm soát đường huyết cực tốt.
Từng được bán với giá lên tới 26.600 USD trong phiên đấu giá đầu tiên sau khi 'đặt chân' tới nước Mỹ, món Iberico Ham của Tây Ban Nha được tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinesss ghi nhận là món giăm bông đắt đỏ nhất thế giới.
Món bánh tráng cuốn mắm sống và khoai lang tím Nhật chính là sự sáng tạo ở xứ khoai lang Bình Tân - Vĩnh Long.
Đùi heo muối Tây Ban Nha 'gây sốt' những ngày qua có thể chế biến được nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng.
Để chế biến món sườn sao cho ngon miệng, không bị ngán ngấy mà giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon thì bạn hãy tham khảo ngay hai cách làm món sườn hấp dưới đây.
Đùi heo muối Tây Ban Nha ăn như thế nào cho chuẩn vị?
Món ăn jamon nổi tiếng nhất được làm từ những cái đùi của giống lợn Iberia, sau khi cắt bỏ một ít mỡ thì làm lạnh để cứng lại, ướp muối trong các thùng lớn và giữ trong các phòng muối.
Đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' bán với giá 112 triệu đồng/chiếc gây xôn xao mạng xã hội những ngày gần đây. Tại thị trường Việt, dân buôn tiết lộ đùi heo muối vì sao được bán la liệt với giá khá rẻ.
Đùi heo muối mà Shark Hưng mang về Việt nam sở hữu những yếu tố để được gọi là xa xỉ, như số lượng có hạn, ăn kèm vàng, bao bì đóng gói cao cấp.
Ăn thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nước giải khát, đường bổ sung, thịt qua chế biến... là những thực phẩm có thể gây tổn hại cho gan hơn cả rượu.
Không chỉ có Cung điện Doge hay Vương cung thánh đường St. Mark, 'đất nước hình chiếc ủng' còn ẩn chứa nhiều điểm dừng chân thú vị, ít xô bồ không phải ai cũng biết.
Khác với những năm trước, thị trường thịt heo năm nay ở các tỉnh phía Nam nói chung, TPHCM nói riêng tiêu thụ khá chậm.
Một số loại thực phẩm có thể là nguyên nhân khiến bạn trằn trọc, khó ngủ vào buổi tối.
Xuất hiện hầu khắp các tỉnh thành miền Tây Nam bộ, nghề làm khô cá kèo đang rất bận rộn những ngày cuối năm vì nhu cầu tăng cao dịp Tết.
Nếu món ăn của bạn thường xuyên bị nhạt nhẽo hoặc chỉ ở mức bình thường về mặt hương vị, thì có thể nguyên nhân là do cách bạn nêm gia vị.
Ớt bảo quản không đúng cách sẽ nhanh bị héo hoặc thối hỏng, bạn có thể tránh được sự lãng phí này bằng các mẹo bảo quản ớt dưới đây.
Trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2024, nhiều người dân chọn ở lại TPHCM vui chơi, tránh nóng. Nhiều người lựa chọn đến khu du lịch Suối Tiên (TP Thủ Đức) tắm biển nhân tạo, hái nho, họp gia đình dưới những tán dừa hay tái tạo năng lượng bằng những trò cảm giác mạnh như... câu cá sấu.
Thời tiết lạnh với nền nhiệt độ hạ sâu khiến nhiều người mắc bệnh đau nửa đầu (Migraine) phát tác nghiêm trọng, ảnh hưởng tới sinh hoạt hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm kích thích cơn đau nhiều hơn, người bệnh đau nửa đầu cần tránh.
Nghề sứa ở Cô Tô (Quảng Ninh) một thời được ví như thu hoạch 'vàng trắng' trên biển. Nhưng từ cuối năm 2018 trở lại đây, nghề sứa Cô Tô cứ chênh vênh, nhiều 'tỷ phú sứa' phải đóng cửa cơ sở sản xuất. Năm nay, nhiều tín hiệu vui trở lại với nghề sứa ở Cô Tô.
Đồn Biên phòng Thổ Châu, BĐBP tỉnh Kiên Giang cho biết, đơn vị vừa tạm giữ tang vật, phương tiện khai thác thủy sản trái phép và đưa 2 thuyền trưởng 2 phương tiện về điều tra làm rõ vụ việc.
Chiều 11-12, Đồn Biên phòng Thổ Châu, Bộ đội Biên phòng Kiên Giang thông tin bắt hai phương tiện đang sử dụng dàn cào banh lông để khai thác thủy sản.
Tàu hũ ky sản xuất tại xã Mỹ Hòa (Vĩnh Long) có màu vàng óng, vị thơm, béo đặc trưng, là sản phẩm được nhiều thực khách gần xa ưa chuộng.
Với hương vị giòn tan, chua chát ban đầu và ngọt hậu về sau, quả mắc kham đến từ vùng núi rừng Tây Bắc đang tràn xuống phố khiến hội chị em mê mẩn tìm mua thưởng thức. Loại quả rừng này cũng bất ngờ gây sốt trên 'chợ mạng' với giá bán đắt gấp đôi so với thời gian về trước.
Việt Nam có vô vàn nét đẹp ẩm thực truyền thống, thế nhưng nước mắm - loại gia vị mộc mạc lại thấm đượm chiều sâu của một nền ẩm thực tinh túy nối dài.
Vào một buổi sáng, tôi thức dậy sớm bất thường và trong lúc đã ngồi dậy cho tỉnh ngủ, tôi như nhìn thấy lờ mờ trước mắt, có một bụi tre lớn đang vươn về phía tôi những tay tre nhỏ, dài vuốt hình mũi tên, óng ả mượt mà. Nửa mơ nửa thực, tôi thầm reo, nhiều xiên cua quá, mình phải bẻ ngay về cho mẹ. Tôi đứng lên đi về phía 'bụi tre', quờ tay vào hình ảnh mơ hồ trước mặt. Cái quờ tay vào khoảng không hẫng hụt khúc đoạn cuối cùng của một giấc mơ…
Nếu như ngày xưa loại quả này rụng đầy gốc không ai nhặt, thì nay nó được ví như 'vàng đen' vì giá cực đắt, biết dùng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lạc là thực phẩm quen thuộc của người Việt, lạc tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.