Cá nâu là loại cá sống được cả trong môi trường nước ngọt và nước mặn; cá nước ngọt nhỏ, thịt dai, còn cá nước mặn thì to hơn, thịt mềm, béo. Cá nâu có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Chính sự bình dị cũng như cách chế biến đơn giản đã giúp cho cá nâu trở nên gần gũi hơn trong thực đơn của nhiều gia đình.
Sò huyết hấp là một món ngon, được nhiều người yêu thích. Ngày lạnh lạnh, nhâm nhi chút bia hoặc rượu với món sò huyết hấp thì còn gì bằng. Dưới đây là một số cách hấp sò huyết ngon, dễ làm.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn nhiều du khách.
Từ nhiều ngày qua, giá ớt tăng cao từ 20.000 đến 26.000đồng/kg khiến người trồng ớt tại Quảng Ngãi vui mừng, tất bật thu hoạch.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, vùng biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn các du khách.
Cá chép nấu canh chua là một trong những món ăn phổ biến và rất được yêu của người Việt Nam. Tuy nhiên, nếu không biết nấu đúng cách sẽ gây nên mùi vị món ăn bị tanh, khó ăn. Hãy thử ngay công thức món cá chép nấu canh chua dưới đây, đảm bảo ngon, đúng chuẩn vị.
Top những món ăn đặc sản Tây Ninh nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến nơi đây.
Mâm cơm dưới đây tuy đơn giản nhưng lại đáp ứng được khẩu vị của đủ mọi lứa tuổi, từ người già tới trẻ nhỏ.
Ăn ớt có giảm cân hay không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.
Lúc sinh thời, ông tôi là một thầy thuốc Nam, cho hay tía tô không chỉ là vị thuốc dân gian mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y, một loại rau gia vị có vị cay, tính ấm phù hợp để nấu món ăn.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, vùng biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn các du khách.
'Ê, khuya rồi chơi game hoài vậy mày? Muốn đánh đòn ha?'. 'Ủa ủa, sao em nói vậy nhóc?'. 'Ơ, thì trước khi ông làm chồng thì là bạn tui mà! Có quyền được hông?'. Đoạn hội thoại giỡn vui của vợ chồng chị Nguyễn Mỹ Trang (44 tuổi, quận Gò Vấp, TPHCM) như thế này thường diễn ra lúc chỉ có hai người. 'Đó là phong cách nhà chị. Khi vợ chồng là bạn thân cưới nhau nó vui và nhây vầy đó', chị Trang cười bảo.
Các khu du lịch sinh thái trên địa bàn tỉnh chú trọng khai thác những đặc sản độc lạ hoặc mang dấu ấn địa phương, sản phẩm chăn nuôi an toàn tại nhà vườn như: gà đen, gà rừng, chim trĩ, vịt trời, heo lai rừng… phục vụ nhu cầu thưởng thức đặc sản của du khách.
Những loại rau củ màu đỏ có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chống lại các bệnh mãn tính và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò kho Nghệ An, gỏi xoài tôm khô, canh nấm rơm.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Đậu hũ kho tương, cá hồi sốt bơ tỏi, canh cải bẹ xanh.
Thực đơn hôm nay gồm có: Cá trê kho gừng nghệ, nêm thính bì lợn, canh mọc nấu bí ngòi.
Em không cần quà 14/2 đâu anh. Không phải vì em không còn lãng mạn như hồi còn son trẻ. Chỉ là có những thứ sẽ thay đổi theo thời gian. Một người phụ nữ không phải không cần quà, chỉ là không cần thứ quà hình thức, tặng rồi quên ngay sau đó.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt heo kho mắm ruốc sả, thịt bò xào lá lốt, canh đu đủ móng heo.
Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc với người miền bắc, cách chế biến hơi cầu, kỳ phù hợp thực đơn vào cuối tuần cho gia đình.
Cách làm mắm tép chưng thịt tại nhà rất đơn giản, vừa ngon lại đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh cho gi đình.
Dưới đây là cách làm măng muối cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bạch tuộc chiên nước mắm, thịt chưng mắm tép, canh sấu nấu thịt băm rau rút.
Mâm cơm Tết hiện đại sẽ hấp dẫn hơn với món thịt có cách chế biến lạ này.
Nhiều người 'sợ' gà luộc vì phải ăn quá nhiều dịp Tết. Tuy nhiên, bạn có thể biến món gà ngày Tết trở nên thú vị hơn.
Đi xa hơn 20 năm, nỗi nhớ quê cồn cào trong tôi là từ dòng kinh, rặng bần, đồng lúa đến mái lá, bến nước, cây cầu khỉ…, cùng những món ăn dân dã, giản dị mà rất ngon lành. Nhớ nhất là các món ăn liên quan đến cá kèo.
Vùng sông nước miền Tây có rất nhiều món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, trong đó phải kể đến các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu bần...
Bạch tuộc dai giòn sần sật, thấm đẫm sốt tiêu xanh cay cay thơm lừng tạo nên một món ăn vô cùng kích thích vị giác.