TTH - Đêm qua trời có mưa, chắc có lẽ mưa to mà tôi không biết. Dấu vết để lại là mảnh sân ướt đẫm, còn đọng lại một vài vũng nước nhỏ.
Chiều 13/11, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ đến dự và chung vui với cán bộ, đảng viên, đông đảo bà con tổ dân phố 13, khu vực cồn Hến, phường Vỹ Dạ (TP. Huế) trong Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc.
Trung tá Nguyễn Ngọc Đức, Phó Chỉ huy trưởng – Tham mưu trưởng Ban CHQS TP. Huế cho biết, đơn vị đã tham mưu điều động hơn 2.000 cán bộ, chiến sĩ, dân quân sát cánh bên dân trong những ngày lũ lụt.
Nước rút độ vài tháng, cồn bãi vùng đông bằng sông Cửu Long vào mùa hến, loại động vật cùng loài với trai nhưng cỡ nhỏ, vỏ tròn, hơi cứng, ngọt thịt.
Có lẽ không còn ai lạ gì với món cơm hến Huế, nhưng muốn ăn đủ các món có dinh líu đến 'con hến' thì phải mất thời gian và cả chịu khó đi nữa...
Chiều 27/9, trước khi bão số 4 (bão Noru) đổ bộ vào đất liền, trực tiếp ảnh hưởng đến địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ và lãnh đạo một số ngành của tỉnh, cấp ủy, chính quyền địa phương phường Vỹ Dạ (TP. Huế) đã đến thăm, động viên các hộ dân sinh sống ở cồn Hến dọc bờ sông Hương và chỉ đạo công tác ứng phó với bão, lũ.
Sau hơn 20 năm nằm trong khu quy hoạch 'treo', cuộc sống của hơn 1.000 hộ dân Cồn Hến (TP. Huế) sẽ thay đổi với quy hoạch sắp được triển khai.
Người dân tại khu vực Cồn Hến (phường Vỹ Dạ, TP Huế, Thừa Thiên-Huế) vui mừng trước thông tin điều chỉnh quy hoạch ở khu vực này.
Sau rất nhiều năm chờ đợi, hàng nghìn người dân sinh sống tại phường Vỹ Dạ, TP Huế vui mừng khi tỉnh Thừa Thiên-Huế xóa bỏ quy hoạch 'treo' tại Cồn Hến để điều chỉnh xây dựng lại khu vực này.
Nằm ở giữa sông Hương, Cồn Hến (phường Vỹ Dạ, TP Huế) hiện có hơn 1.000 hộ dân với 4.500 nhân khẩu. Trước thông tin thoát khỏi cảnh quy hoạch 'treo' kéo dài nhiều năm qua, người dân sinh sống tại đây không khỏi vui mừng.
Đã 24 năm trôi qua, Cồn Hến ở phường Vĩ Dạ, thành phố Huế vẫn đang là vùng quy hoạch treo giữa lòng thành phố Huế. Quy hoạch treo gây nhiều hệ lụy, khó khăn cho hơn 1.200 hộ dân, với 4.500 nhân khẩu ở đây.
Khi nói đến cơm hến người ta nhớ ngay' cơm hến Huế' bởi cơm hến Huế đã trở thành đặc sản, là thương hiệu của người Huế.
TTH - Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi 'Về Huế ăn cơm' cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Ngay sau khi THQHVN phản ánh về câu chuyện sống khổ hơn 24 năm vì quy hoạch treo của hơn 1.000 hộ dân Cồn Hến, thành phố Huế, Sở Xây dựng tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết đang phối hợp với chính quyền thành phố Huế đề xuất phương án quy hoạch mới tại khu vực Cồn Hến.
Cồn Hến là một cù lao nhỏ nằm bên tả Kinh thành Huế, về cuối hạ nguồn sông Hương, được nối với thế giới bên ngoài bằng cây cầu Phú Lưu. Nhắc đến cồn Hến là nhắc đến cơm hến, chè bắp- món ăn dân dã mà trứ danh không thể bỏ qua đối với nhiều người…
Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ khẳng định như vậy khi kiểm tra công tác chuẩn bị khai giảng năm học mới 2022 – 2023 tại Trường mầm non Hoàng Mai, khu tái định cư (TĐC) khu vực 1, Kinh thành Huế (phường Hương Sơ) và một số trường học trên địa bàn TP. Huế sáng 31/8.
Vị ngọt tự nhiên của hến hòa lẫn vị cay nhẹ của ớt hội tụ cùng miếng bánh đa giòn rụm đúng là cực phẩm xứ Huế. Nghe là đã muốn chảy nước miếng rồi!
Tạo hóa đã ban tặng cho Thừa Thiên Huế một địa hình khá độc đáo. Nhìn từ trên cao, toàn tỉnh như một công viên lớn, phong phú, đa dạng. Nơi đây hội tụ núi đồi và đồng bằng, là chỗ gặp nhau của sông, đầm phá và biển.
Hoạt động này được UBND TP. Huế tổ chức chiều 15/8 nhằm triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2022. Tham dự có đại diện lãnh đạo TP. Huế và phóng viên các cơ quan thông tấn báo chí trên địa bàn.
Lễ hội diễn ra từ ngày 23 đến 26/6, với chủ đề 'Tôn vinh quá khứ - kiến tạo tương lai', giới thiệu những nét đặc sắc và đa dạng của văn hóa ẩm thực Kinh đô Huế qua gần 100 gian hàng trưng bày.
Nằm trong chuỗi sự kiện chính thức của Tuần lễ Festival Huế 2022, lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' và lễ hội '100 món ẩm thực đường phố – Huế 2022' sẽ mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động ẩm thực tại Huế.Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình và món ăn đường phố
Nằm trong chuỗi sự kiện chính thức của Tuần lễ Festival Huế 2022, lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' (từ ngày 23 – 26/6) và lễ hội '100 món ẩm thực đường phố Huế 2022' (từ ngày 25 – 30/6) hứa hẹn mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm rất nhiều hoạt động ẩm thực tại Huế.
Gia đình o Hoa đã 12 đời gắn bó với cơm hến - món ăn có nguồn gốc dân dã nhưng lại là thức tiến vua nức tiếng một thời.
Hến sông Hương làm nên những món ăn ngon ngọt đặc trưng ẩm thực xứ Huế đã cạn kiệt nhiều năm nay, do môi trường sống bị thay đổi, ô nhiễm
Ngày 19/3, Ủy ban nhân dân thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên Huế) tổ chức Giải đua ghe truyền thống thành phố Huế lần thứ nhất năm 2022, thu hút gần 500 vận động viên tham gia giải cùng hàng nghìn bà con nhân dân địa phương và du khách theo dõi, cổ vũ.
TTH - Vấn nạn rải vàng mã trên bờ cũng như dưới các dòng sông trên địa bàn TP. Huế thời gian qua đã được chấn chỉnh, quản lý khá tốt. Tuy nhiên, thi thoảng vẫn có một số người dân hay chủ các thuyền rồng vẫn bất chấp những khuyến cáo từ cơ quan chức năng, lén lút rải vàng mã, gây mất mỹ quan đô thị, ảnh hưởng đến môi trường.
TTH - Cuối năm 2021, UBND TP. Huế vinh dự đạt Giải Vàng trong hệ thống Giải thưởng Quy hoạch Đô thị Quốc gia lần thứ II với đồ án 'Quy hoạch chi tiết hai bờ sông Hương'. Đây vừa là vinh dự, đồng thời là động lực để thành phố tiếp tục đầu tư hoàn thiện hạ tầng, cảnh quan nhằm tạo điểm nhấn cho không gian hai bờ sông.
Ban đầu, dọn rác chỉ là một hạng mục thêm vào trong một số tua du lịch sinh thái, dần dần nó trở thành điểm nhấn chính để hút khách, nhất là thời điểm sau đại dịch, khi cả nhân loại chưa kịp hoàn hồn sau những cú nổi giận của tự nhiên.
Với những người yêu ẩm thực, cồn Hến còn được biết đến như nơi khai sinh của một số món đặc sản trứ danh đất Cố đô. Đó là món gì?
Huế từng có đấu trường giữa voi và hổ độc nhất vô nhị trên thế giới. Đây cũng là vùng đất hội tụ yếu tố phong thủy 'tả Thanh Long', 'hữu Bạch Hổ' hết sức đặc biệt. Đất Huế cũng từng ghi dấu về sự tồn tại của 'chúa sơn lâm' đầy ma mị, đáng sợ.
Cồn Dã Viên và Cồn Hến nổi lên giữa dòng sông Hương thơ mộng được ví như 'Tả Thanh Long - Hữu Bạch Hổ' tạo thành yếu tố phong thủy tự nhiên của Kinh thành Huế.
Ngoài yếu tố Bạch Hổ, trên cồn Dã Viên còn xảy ra một câu chuyện hấp dẫn khác liên quan đến loài hổ.