Chỉ đơn giản là bánh phở gói bên trong là thịt, rau thơm,... nhưng ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm đã khiến phở cuốn trở thành món ăn trứ danh, khách đến thăm Thủ đô, nhất là vào mùa hè mà không thử món này thì phí cả chuyến đi.
Phở cuốn hấp dẫn thực khách gần xa vì nó kế thừa được phong vị của bánh cuốn Hà Nội. Nhưng điều khiến thực khách thích thú chính là bánh phở có độ dai dầy, cùng với vị đậm đà của thịt bò tái lăn mà bánh cuốn truyền thống vốn không có.
Thời gian qua, dưới sự vào cuộc tích cực, quyết liệt của cả hệ thống chính trị, sự giúp đỡ của nhân dân mà nòng cốt là lực lượng Công an, tình hình an ninh trật tự trên địa bàn tỉnh Tiền Giang có nhiều chuyển biến tích cực. Đặc biệt, tội phạm về trật tự xã hội được kiềm giảm so với cùng kỳ.HIỆU QUẢ TỪ CÁC CHUYÊN ÁN
Ngày 4/1, trao đổi vấn đề về tình hình an ninh trật tự trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, Đại tá Nguyễn Hồng Khắc, Phó Giám đốc Công an tỉnh Tiền Giang cho biết, trong thời gian qua, Công an tỉnh Tiền Giang đã quyết liệt triệt phá kịp thời nhiều vụ việc nổi cộm, một số tội phạm vi phạm pháp luật theo hình thức mới. Lực lượng công an địa phương đã không để bị động, bất ngờ…Từ đó, an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội tại địa phương được giữ vững.