Huy Fong Foods, nhà sản xuất tương ớt Sriracha nổi tiếng khắp thế giới, thông báo sẽ tạm ngừng sản xuất một thời gian. Chuyện gì xảy ra khi sản phẩm này trở nên khan hiếm?
Huy Fong Foods, nhà sản xuất loại tương ớt Sriracha nổi tiếng khắp thế giới, đã phải đối mặt với một số bất ổn về nguồn cung trong những năm qua.
Mục tiêu ghi dấu hương vị và văn hóa ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới một cách bài bản đã được khai mở.
Sriracha đã trở thành một thương hiệu khổng lồ mà không tốn một xu cho quảng cáo và không tăng giá bán buôn kể từ đầu những năm 1980.
Những người yêu thích Sriracha ở khắp mọi nơi đang cảm thấy không mấy dễ chịu khi tình trạng thiếu loại tương ớt nổi tiếng bước sang năm thứ hai.
Trong danh sách xếp hạng các loại gia vị tốt nhất châu Á của trang ẩm thực TasteAtlas, nước mắm Phú Quốc đứng ở vị trí thứ 5.
Sau 45 năm kể từ ngày đặt chân đến Mỹ, David Trần đã xây dựng đế chế tương ớt Sriracha thành một doanh nghiệp trị giá hàng tỷ đô la.
45 năm sau khi đến Los Angeles, David Trần đã xây dựng Sriracha thành một doanh nghiệp trị giá hàng tỷ USD trên miền đất hứa nước Mỹ…
Ông David Trần đã xây dựng Huy Fong thành một doanh nghiệp trị giá hàng tỉ USD tại Mỹ nhờ nước sốt cay Sriracha.
Sau 40 năm bươn chải tại Los Angeles, ông David Trần đã xây dựng Huy Fong trở thành một doanh nghiệp sản xuất tương ớt trị giá tỷ USD.
Người tiêu dùng toàn cầu đang phải đối mặt với tình trạng thực phẩm bị thiếu hoặc tăng giá, từ các mặt hàng cơ bản như bánh mì, bơ, đến thịt, đồ uống và gia vị.
'Thật không may, chúng tôi sắp phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt chưa từng có đối với các sản phẩm của mình', đại diện Huy Fong cho biết.
Tình trạng khan hiếm tương ớt Sriracha khiến những người yêu thích sản phẩm này 'đứng ngồi không yên'. Nhà sản xuất cho biết họ tạm ngưng bán hàng trong mùa hè do thiếu ớt.
Đối với nhiều người Việt sinh sống tại Mỹ, tương ớt Sriracha của thương hiệu Huy Fong là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, nhưng ít ai biết rằng loại tương ớt 'hot nhất thế giới' này lại được sáng chế bởi một doanh nhân gốc Việt – ông David Tran.
Singapore là quốc gia mới nhất ra lệnh thu hồi tương ớt Huy Fong Sriracha, sản phẩm của triệu phú David Trần, do lo ngại quá trình lên men có thể khiến chai tương ớt phát nổ.
Doanh nhân người Mỹ gốc Việt David Trần được coi là ông hoàng tương ớt gốc Việt tại Mỹ. Ông đã sáng chế tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong Foods từ hai bàn tay trắng.
Lo sợ tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong phát nổ khi mở nắp, Úc đã ban hành lệnh thu hồi sản phẩm của triệu phú Mỹ gốc Việt David Trần.
Giới chức Australia lo ngại việc axit lactic tích tụ trong chai tương ớt khiến quá trình lên men tiếp tục diễn ra và chai bị phồng lên. Khi người dùng mở nắp, chai tương ớt Sriracha có thể phát nổ.
Doanh nhân Việt kiều David Trần là người sáng lập thương hiệu Huy Fong. Sản phẩm tương ớt Sriracha của ông mới đây bị Australia thu hồi vì nguy cơ phát nổ khi mở nắp.
Tương ớt hiệu Sriracha rất được yêu thích ở Úc đã bị nhiều cửa hàng trên khắp nước này thu hồi do sợ các chai đựng có thể phát nổ.
Lo ngại nguy cơ phát nổ khi mở nắp, Australia đã ban hành lệnh thu hồi sản phẩm tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong của triệu phú Mỹ gốc Việt David Trần.
Dòng sản phẩm tương ớt cay nồng hiệu con gà xuất hiện trên mỗi bàn ăn ở gần như mọi nhà hàng tại đất Mỹ, chính là từ bộ óc và đôi tay người gốc Việt tạo ra.