Ngày 29-10, Cục Du lịch TP Cao Hùng, Đài Loan cùng đại diện các khách sạn, nhà hàng, công ty du lịch và quà tặng đã đến TPHCM để quảng bá, xúc tiến du lịch tại Lễ hội quảng bá du lịch TP Cao Hùng - TPHCM năm 2024.
Trong cuộc phỏng vấn độc quyền với báo Nhà báo và Công luận, ông Lã Quốc Khánh, Phó Chủ tịch Thường trực kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã có những chia sẻ thú vị và hấp dẫn về ẩm thực Việt, đồng thời tiết lộ kế hoạch và mục tiêu cụ thể cho việc phát triển du lịch ẩm thực trong thời gian tới.
Trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam ngày càng được công nhận và đánh giá cao trên thế giới, việc cần có những chiến lược đồng bộ và hiệu quả để phát triển bền vững du lịch ẩm thực trở nên cấp thiết.
Trà cổ thụ có giá trị kinh tế cao nhờ có nhiều dược tính quý, giá bán sản phẩm sau chế biến có thể từ 2,5 - 25 triệu đồng/kg
Sau 5 ngày tranh tài với những trận đấu đầy kịch tính, đỉnh cao, 8 đội bóng tham dự Giải bóng chuyền Công an TPHCM mở rộng tranh Cup 'Báo Công an TPHCM' lần thứ nhất - năm 2024 đã để lại nhiều cảm xúc, ấn tượng đẹp trong lòng người hâm mộ.
Cùng với sự phát triển của mạng xã hội, food review (đánh giá ẩm thực) trở thành nghề hot khi 'vừa được ăn, vừa được nói, vừa được gói mang về'. Tuy nhiên, bên cạnh những hiệu ứng tích cực, công việc này cũng tồn tại không ít góc khuất.
Dù tạo được dấu ấn thông qua các giải thưởng quốc tế, song văn hóa ẩm thực Việt Nam rất cần có sự vào cuộc của nhiều bên liên quan để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới, phát triển hiệu quả yếu tố 'kinh tế ẩm thực', gia tăng lợi ích cho cộng đồng.
Ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam chia sẻ rằng, phở Việt như một người tri kỷ với những thực khách đã từng ăn, bởi mùi vị, hương liệu và sự quyến rũ của một món ăn được kết tinh từ hàng trăm năm nay. Vì thế, không thể muộn hơn khi chúng ta viết câu chuyện thương hiệu quốc gia bắt đầu từ món phở truyền thống.
Phở cần được nhìn nhận không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một di sản văn hóa ẩm thực.
Trong khuôn khổ Festival Phở 2024 tại Nam Định, sáng 15/3, các hoạt động tham quan, trải nghiệm và tôn vinh nghề nấu phở đã được tổ chức tại làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực). Đây là nơi được coi là cái nôi của thương hiệu phở Nam Định đã nổi danh khắp cả nước.
Bất kể ngày đêm, không gian lễ hội Tết Việt 2024 luôn nhộn nhịp và đông đúc người trẻ đến trải nghiệm những hoạt động vui chơi ngày đầu năm.
Sự kiện Lễ hội Tết Việt 2024 chủ đề 'Tết Việt xưa và nay' sẽ diễn ra từ ngày 18/1-21/1 tại Công viên Lê Văn Tám, Quận 1, TP HCM.
Bánh ít lá gai, rượu bầu đá, nem chợ Huyện và ram tôm đất ở 'đất võ' Bình Định vừa được vinh danh là ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam.
Ngày 24-5, tại TP.HCM, Công ty Cổ phần Du lịch Văn hóa Suối Tiên phối hợp Sở Nông Nghiệp TP.HCM, Sở Du lịch TP.HCM và Liên Hiệp các tổ chức Hữu nghị TP.HCM công bố thông tin chính thức về Lễ hội Trái cây Nam Bộ - Suoi Tien Farm Festival 2023, diễn ra từ ngày 1-6 đến hết ngày 31-8-2023.
Đề án 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam' được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam thực hiện nhằm tìm kiếm và tôn vinh văn hóa ẩm thực của các vùng miền trên khắp đất nước. Trong 6 tháng triển khai đề án tại khu vực miền Trung đã có hơn 150 món ẩm thực được đề cử bởi các đơn vị của 19 tỉnh, thành phố miền Trung...
Với 2 chương trình lễ hội ẩm thực trong tuần lễ Festival Huế 2022, tỉnh Thừa Thiên - Huế kỳ vọng đây sẽ là sản phẩm tạo sức bật cho du lịch
TTH - Qua nửa năm tổ chức lễ hội theo định hướng bốn mùa, nhiều hiệu quả đã được chỉ ra; trong đó, người dân đang từng bước hưởng lợi từ lễ hội.
Diễn ra trong bối cảnh du lịch Việt Nam mở cửa trở lại, hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc và lễ đón nhận Bằng xác lập: Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2020 -2021 ) tổ chức tại Nam Định đã thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực 5 tỉnh khu vực phía Bắc vừa chính thức bắt đầu tại tỉnh Nam Định. Đây là sự kiện khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) khởi xướng.
Tối 25/3, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định phối hợp tổ chức Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía bắc.
Loại chất độc này có nguồn gốc từ đâu? Vì sao người ta lại sợ đến vậy.
Sáng ngày 20/3, Đại hội liên đoàn bóng chuyền TP. HCM lần VII (nhiệm kỳ 2021 – 2025) đã thống nhất bầu ông Lã Quốc Khánh – nguyên Phó Giám đốc Sở VHTT làm tân Chủ tịch Liên đoàn bóng chuyền TP.HCM.
Nguyên Phó Giám đốc Sở Du lịch Lã Quốc Khánh được tín nhiệm bầu làm Chủ tịch Liên đoàn Bóng chuyền TP HCM nhiệm kỳ VII, với cam kết cùng các cộng sự sớm đưa bóng chuyền tìm lại thời kỳ hoàng kim trước đây.