Dẻo thơm hạt cốm giữa lưng trời

Thung lũng Tú Lệ nằm lọt thỏm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, nên biên độ dao động nhiệt độ trong ngày lớn, đêm vì thế cũng dài hơn ngày.

Yên Bái: Đón nhận bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý và nâng cao giá trị nông sản đặc trưng của huyện Văn Chấn

Ngày 26/11, tại xã Suối Giàng, UBND huyện Văn Chấn (Yên Bái) tổ chức lễ đón nhận văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý 'Chè Shan tuyết Suối Giàng Văn Chấn', chỉ dẫn địa lý 'Cam Văn Chấn' và nhãn hiệu tập thể 'Mật ong Văn Chấn'.

Hít hà hương cốm Tú Lệ - đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Cốm Tú Lệ có hạt to tròn, hương vị thơm dẻo đặc trưng khiến bất cứ ai đã từng có dịp thưởng thức đều không thể quên.

Những món ngon nức tiếng 'ăn một lần là nhớ' tại Yên Bái

Yên Bái từ lâu đã là điểm đến được các tín đồ đam mê du lịch yêu thích tìm đến khám phá, không chỉ sở hữu những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải nhuộm vàng óng ả vào mùa lúa chín mà mảnh đất đó có vô số món ngon nức lòng du khách gần xa.

Huyện Văn Chấn: Nâng cao chất lượng đặc sản, nông sản

Với lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng, hình thành nhiều vùng chuyên canh riêng biệt, huyện Văn Chấn đã nâng cao chất lượng đặc sản nông sản chủ lực trên địa bàn.

Nếp Tan Tú Lệ

Nếp Tú Lệ được xếp vào một trong những loại nếp ngon nhất nước ta, đồ lên thành xôi có vị thơm ngọt và dẻo, rời từng hạt chứ không dính chặt lấy nhau như đa phần các loại nếp thường khác. Nếp Tú Lệ còn gọi là nếp Tan Lả (theo tiếng của người Thái) là loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái.

Gạo nếp Tú Lệ

Gạo nếp Tú Lệ được xếp vào một trong những loại gạo nếp ngon nhất Việt Nam, là loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nếp Tú Lệ còn gọi là nếp Tan Lả (theo tiếng của người Thái) có hạt to, tròn, trắng trong, mẩy không bị gãy, đồ lên thành xôi có vị thơm ngọt và dẻo, rời từng hạt chứ không dính chặt vào nhau.

Cốm Tú Lệ - quà đặc sản nổi tiếng núi rừng Tây Bắc

'Nếp Tú Lệ, tẻ Mường Lò', câu ca dao của dân tộc Thái ấy từ lâu không chỉ được truyền tụng khắp vùng Tây Bắc mà hương vị độc đáo của giống gạo quý ấy còn bay xa khắp mọi vùng đất nước. Đặt chân đến Tú Lệ vào ngày mùa tháng 9, cả thung lũng ngập tràn hương thơm của lúa, của đất. Hương vị đậm đà thơm dịu đầy sức quyến rũ ấy khiến ai từng một lần được thưởng thức hẳn không thể quên

Hà Nội phối hợp với 21 tỉnh, thành cung cấp thực phẩm an toàn cho người dân

Hà Nội đã phối hợp với 21 tỉnh, thành phố để cung cấp nông sản, thực phẩm an toàn cho người dân Thủ đô. Sản lượng sản phẩm của một số địa phương tiêu thụ qua các kênh phân phối, siêu thị, chuỗi thực phẩm của Hà Nội trong năm 2019 tăng mạnh so với năm 2018…đó là thông tin được đưa ra tại Hội nghị đánh giá kết quả chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt, nông sản an toàn năm 2019.

'Bắt tay' đưa nông sản về tiêu thụ tại Hà Nội

Trong khuôn khổ festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội lần thứ nhất năm 2019 đang diễn ra, cuối tuần qua, Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội nghị đánh giá kết quả Chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn năm 2019.

Rộn ràng Lễ hội cốm Tú Lệ

Trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa du lịch Mường Lò, khám phá Danh thắng Quốc gia ruộng bậc thang Mù Cang Chải 2019, ngày 22/9, tại bản Nước Nóng, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái), Lễ hội cốm Tú Lệ được tổ chức đã thu hút đông đảo nhân dân trong xã và du khách thập phương tham gia.