Dưới đây là danh sách những loại hạt có nguy cơ 'ngậm' hóa chất độc hại rất cao, ai cũng nên biết.
Một số loại hạt bày bán ở chợ, tuy ngon nhưng cũng tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe. Biết mẹo hay sau để lựa chọn thực phẩm an toàn.
Theo cơ quan chức năng, nhiều nguyên nhân dẫn tới mất an toàn thực phẩm (ATTP). Trong đó có 3 nguyên nhân chính.
An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.
Những hình ảnh này sẽ khiến bạn không bao giờ dám ăn tương ớt ở các quán vỉa hè nữa.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đề nghị UBND quận Sơn Trà chỉ đạo các đơn vị chức năng làm rõ hóa chất sử dụng để nhuộm tươi tép biển nhằm bán được giá.
Sau phản ánh việc một nhóm tiểu thương tại biển Thọ Quang, TP Đà Nẵng nhuộm con ruốc tươi bằng dung dịch màu đỏ, các cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra.
Trong thời gian gần đây, tại Đà Nẵng, người dân phản ánh có hiện tượng một số nhóm tiểu thương thường xuyên đổ chất lỏng màu đỏ vào ruốc (động vật giáp xác mười chân sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển) khi mới đánh bắt từ biển lên tại khu vực biển Thọ Quang, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
Mỗi dịp cuối năm, Tết đến xuân về thì sức tiêu thụ hàng hóa đặc biệt là bánh kẹo phục vụ nhu cầu Tết để thờ cúng và mang đi biếu tặng cao hơn bao giờ hết. Khác với các thành phố lớn, riêng vùng nông thôn có thể được coi là 'mỏ vàng' cho các cơ sở sản xuất bánh kẹo giả, nhái các thương hiệu nổi tiếng có cơ hội 'hốt bạc'.
Để lựa chọn được hạt dưa, hạt hướng dương chất lượng, an toàn không phải là điều đơn giản trong khi 'ma trận' hạt khô đang tràn lan trên thị trường.
An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.
Hãy trở thành những người tiêu dùng thông minh trong việc chọn mua bánh kẹo, hạt dưa trong dịp Tết sắp tới bằng một số bí quyết dưới đây.
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, các chuyên gia an toàn thực phẩm lưu ý, người dân cần tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc, màu sắc sặc sỡ càng nguy hiểm vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
Đây là một trong những nội dung được các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thảo luận và thống nhất tại cuộc họp mới đây.
Ngày 12-6, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đã họp dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo.
Ban Chỉ đạo đề nghị tăng cường vận động, tuyên truyền người dân tự giác trong sản xuất thực phẩm, khuyến khích người dân tiêu dùng các sản phẩm bảo đảm sức khỏe, đấu tranh với vi phạm VSATTP.
Sáng 12/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, chủ trì cuộc họp Ban Chỉ đạo về công tác an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2020 và triển khai nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm.
Đây là một trong những nội dung được các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thảo luận và thống nhất tại cuộc họp sáng 12/6 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo.
Mứt và bánh kẹo là những món không thể thiếu làm nên hương vị ấm cúng trong mỗi gia đình khi tết đến xuân về.