Quản lý thực phẩm chức năng (TPCN) là quá trình giám sát và kiểm soát việc sản xuất, lưu trữ, phân phối và tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm chức năng. Các sản phẩm thực phẩm chức năng phải đảm bảo an toàn khi sử dụng. Quản lý an toàn thực phẩm bao gồm kiểm tra các yếu tố như hàm lượng chất bảo quản, phụ gia, và các chất gây dị ứng.