Nhiều ý kiến cho rằng không nên vo gạo kỹ trước khi nấu, bởi sẽ làm mất các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, điều này có đúng?
Shadows From The Walls Of Death là một cuốn sách nổi tiếng với sức mạnh chết người, xuất bản vào năm 1874 bởi tiến sĩ Robert C. Kedzie.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy hàm lượng kim loại nặng cao được phát hiện trong tóc của nhà soạn nhạc Ludwig van Beethoven. Điều này cho thấy ông có thể đã bị nhiễm độc chì, có thể gây ra bệnh điếc và các bệnh khác của ông.
'Nước trong chưa chắc đã sạch và nước đun sôi chưa thực sự an toàn như mọi người vẫn nghĩ', PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên - Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM chia sẻ.
Nhà máy Fremont của Tesla đã nhận được 112 thông báo vi phạm từ cơ quan ô nhiễm không khí địa phương kể từ năm 2019.
Cuộc sống của người dân ở xã đảo duy nhất của Hà Nội dần ổn định hơn khi có nguồn nước sạch để sinh hoạt sau nhiều năm sử dụng nước giếng khoan không đảm bảo chất lượng.
Beethoven được cho đã bị nhiễm độc chì, điều này có thể góp phần gây ra những căn bệnh mà ông phải chịu đựng trong suốt cuộc đời, bao gồm cả bệnh điếc.
Ngày 10/5, tin từ khoa Nhi Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới cho hay: Một bé gái 11 tháng tuổi ở huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình nhập viện trong tình trạng co giật và được các bác sĩ thăm khám, chẩn đoán là bị ngộ độc do sử dụng thuốc gia truyền.
Các bác sĩ Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới vừa cứu sống một bé gái 11 tháng tuổi bị ngộ độc chì và asen.
Đầu mẩu thuốc lá từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh của môi trường do khả năng phân hủy chậm và chứa nhiều chất độc hại. Nhận thức được vấn đề này, nhiều địa phương tại Bỉ đang đẩy mạnh các sáng kiến thu gom và tái chế đầu mẩu thuốc lá, góp phần bảo vệ môi trường sống.
Trong một cuộc phỏng vấn chuyên sâu mới đây, PGS.TS BS Lâm Vĩnh Niên - Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM đã có những chia sẻ hữu ích về các tiêu chí lựa chọn máy lọc nước tốt, chất lượng và an toàn để cả gia đình an tâm sống khỏe.
Các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng với 2 loại này lại là cấm kỵ.
Dù không có phản ứng với thạch tín - loại chất độc phổ biến thời xưa - nhưng bạc vẫn được dùng để thử đồ ăn của hoàng đế. Vì sao.
Thư viện Quốc gia Pháp đã loại bỏ 4 cuốn sách xuất bản từ thế kỷ 19 khỏi kệ, những cuốn có bìa màu xanh ngọc lục bảo được cho là chứa thạch tín (asen).
Nhiều người đang làm mất đi chất dinh dưỡng của gạo vì không biết một số mẹo nhỏ như cách vo gạo, loại nước dùng để nấu.
Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn là một nguồn cảm hứng cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Dưới đây là một số lời khuyên từ các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe, giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của cà phê mà không gây hại cho gan...
Nhiều chị em cho rằng, vo gạo trước khi nấu sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng nhưng không vo thì không loại bỏ được bụi bẩn, vậy có nên vo gạo kỹ trước khi nấu?
Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi ăn hải sản mà bạn nên biết để tránh rủi ro không đáng có.
Trong khuôn khổ Dự án Tăng cường quản lý tài nguyên thiên nhiên bền vững (SNRM2) đã hỗ trợ tỉnh Lào Cai đánh giá tình trạng ô nhiễm kim loại nặng trong đất và vỏ quế tại rừng quế ở xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên.
Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng chỉ dành 30 giây vo gạo, bạn sẽ loại bỏ được nhiều chất có hại cho sức khỏe.
Vo gạo trước khi nấu cơm là thói quen không thể thiếu của nhiều người nhưng việc làm này đang gây ra nhiều tranh cãi về việc nên hay không, liệu có cần thiết?
Bất cân xứng thông tin trên thị trường nước mắm là thất bại thị trường, đòi hỏi bàn tay can thiệp của Nhà nước.
Chúng ta đã quá quen với việc vo gạo trước khi nấu nhưng thực sự hành động này có đem lại lợi ích gì cho sức khỏe hay không?
Vo hay không vo gạo trước khi nấu đã tạo ra nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Thực tế, vo gạo là một việc làm rất phổ biến nhưng những ý kiến trái chiều khiến nhiều người băn khoăn không biết mình đang làm đúng hay sai.
Thông tin nghệ sỹ Phước Sang đột quỵ lần thứ 2 ở tuổi 55 khiến nhiều người bất ngờ. Bởi, mọi người thường nghĩ đột quỵ thường diễn ra ở người cao tuổi.
Hàng chục triệu người ở Bangladesh được cho là đã uống nước ngầm nhiễm asen, có nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư.
Sống ở Italy vào thời Phục hưng, góa phụ Giulia Tofana giỏi dùng độc dược. Bà được biết đến là người đã tiếp tay cho nhiều phụ nữ giết chồng bằng chất độc. Theo ước tính, hơn 600 đàn ông bị sát hại bằng thủ đoạn này.
Bệnh nhân bị ung thư da do nhiễm độc Asen cho biết ông dùng nước giếng khoan thường xuyên trong sinh hoạt và sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc để điều trị bệnh vảy nến
Không phải bất cứ các kim loại nặng nào, hay chất có hại nào cũng chỉ tập trung ở gan động vật.
Asen là một kim loại độc hại với sức khỏe con người, không màu, không mùi và không vị.
Thạch tín (Asen) là một chất vô cùng độc hại, chúng ta có thể bị nhiễm chúng khi sử dụng nước, thực phẩm hoặc lây nhiễm qua không khí.
Sau khi uống thuốc đông y mua trôi nổi để trị bệnh vảy nến, người đàn ông bị nhiễm độc asen nặng phải vào nhập viện. Theo các bác sĩ, người tiếp xúc lâu dài với asen có thể gây ung thư da và các tổn thương da.
Bệnh nhân có thói quen sử dụng nước giếng khoan thường xuyên trong sinh hoạt và có dùng thuốc không rõ nguồn gốc.
Nam bệnh nhân 64 tuổi nhập viện với chẩn đoán ung thư tế bào gai, nhiễm độc Asen mạn tính do thói quen dùng nước giếng khoan và thuốc đông y không rõ nguồn gốc…
Khoa Điều trị bệnh da nam giới, Bệnh viện Da liễu Trung ương (Hà Nội) mới đây tiếp nhận một bệnh nhân nam 64 tuổi với chẩn đoán ung thư tế bào gai, vảy nến, theo dõi nhiễm độc asen mạn tính.
Bác sĩ đánh giá người đàn ông có dấu hiệu nhiễm độc asen mạn tính, có thể nguyên nhân xuất phát từ thói quen sử dụng nước giếng khoan.