Những loại rau chúng ta hay ăn hàng ngày có một số thứ cần phải chần nước sôi trước khi nấu để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những 'mặt trái' ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.
Các món ăn ngon mất giá trị thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu kết hợp thực phẩm sai lầm, trong đó có món gan lợn xào giá là món nhiều người ưa thích nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng.
Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, nếu tiêu thụ quá nhiều cà rốt cũng đem lại tác hại khôn lường cho sức khỏe như ngộ độc, thậm chí tử vong.
Việc cung cấp chất dinh dưỡng trong 9 tháng mang thai là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Có một số loại rau củ cực tốt cho sức khỏe thai phụ và thai nhi.
Bắp cải là loại rau dễ ăn, giá rẻ lại giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên có những người nên cẩn trọng khi ăn nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các món ăn ngon mất giá trị thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu kết hợp thực phẩm sai lầm, trong đó có món gan lợn xào giá là món nhiều người ưa thích nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng.
Sữa đặc là tốt, sữa thêm nhiều đường, uống thuốc cùng sữa… đó là những quan niệm sai lầm nghiêm trọng về sữa khi các mẹ chăm con.
Trà xanh là loại thảo dược có nhiều công dụng giúp thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Tuy nhiên, những người đang gặp những vấn đề này không nên uống trà xanh.
Hiếm người biết cỏ tranh - kẻ thù của nhà nông nhưng lại là thần dược bổ thận, giải độc gan hiệu quả, nhất là đối với người yếu gan, yếu thận do hút thuốc lá, uống rượu.
Có một số thực phẩm dù rất bổ dưỡng nhưng khi ăn cùng nhau lại dễ gây ra những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe của bạn.
Tiêu thụ rau xanh hàng ngày là cách để cải thiện sức khỏe một cách lành mạnh. Tuy nhiên do trong một số loại rau có chứa nhiều chất độc, thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu...nên cần phải chế biến đúng cách.
Bạn cần biết những lưu ý này khi ăn cà rốt để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Gan lợn là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, vitamin C, nicotilic, a-xít foli. Tuy nhiên gan lợn cũng là cơ quan thải độc tố vì vậy khi ăn cần tránh những điều sau.
Những loại rau dưới đây có chứa nhiều chất độc, thuốc tăng trưởng, trừ sâu... trước khi nấu bạn nên chần qua để bảo vệ sức khỏe của mình.
Xương khớp là một phần rất quan trọng trong cơ thể chúng ta, nó cần được nuôi dưỡng, chăm sóc, bảo vệ và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Mướp đắng (khổ qua) có nhiều loại vitamin và khoáng chất, hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên với một số người có bệnh hoặc khi kết hợp với một số thực phẩm 'đại kỵ', có thể khiến mướp đắng trở thành món ăn gây hại cho sức khỏe.
Sai lầm gây hại nghiêm trọng khi ăn mồng tơi theo cách này cần bỏ ngay kẻo hối không kịp.
Rau mùng tơi không chỉ là thực phẩm lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, rau mùng tơi cũng có một số tác dụng phụ khó lường.
Rau dền có hàm lượng canxi và sắt cao nhất trong các loại rau, nhưng nếu không dùng đúng cách có thể gây hại khôn lường.
Bên cạnh những công dụng tốt, mồng tơi cũng đem đến những tác hại không mong muốn nếu ta lạm dụng, ăn sai cách. Hãy chú ý những điều sau đây khi ăn loại rau này.
Ăn rau mồng tơi kiểu này không khác nào rước bệnh vào nhà - bạn cần chú ý những điều dưới đây.
Mồng tơi là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao nhưng quá lạm dụng loại rau này vẫn có thể gây ra những tác hại không mong muốn cho cơ thể.
Mối hiểm họa chết người không ngờ từ rau mồng tơi mà ít ai có thể ngờ tới, hãy chú ý ngay.
Khi thường xuyên ăn những món rau dưới đây bạn cần phải biết đến những tác dụng phụ không mong muốn của nó để tránh khi cần thiết.