Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1/12 đến hết ngày 3/12/2023 ở Công viên Thống nhất (phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), với khoảng 80 gian hàng giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số quốc gia.
Hà Nội sẽ giới thiệu những món ẩm thực đặc sắc của 'Hà Nội phố' cũng như các món ăn độc đáo của các làng quê vùng ngoại thành trong Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023.
Chiều 29/11, tại Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao (VHTT) thành phố Hà Nội tổ chức buổi họp báo về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'.
80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Đạt giải Nhất tại Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Bắc Ninh năm 2023, với nhóm tác giả Ngô Thị Phương Thanh, Đỗ Thị Yến, Nguyễn Việt Thu Hương ở phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh đó chính là sự khích lệ, động lực to lớn trong quá trình ''giữ lửa nghề'' và đưa bánh phu thê truyền thống của quê hương đến với những thị trường mới.
Các cơ sở sản xuất đang vào mùa làm bánh phu thê (từ nay đến tháng 3 âm lịch), đây là lúc có nhiều đám hỏi, đám cưới cũng như để phục vụ lễ Tết và dịp đi lễ đầu năm mới. Bánh luôn được bán theo cặp.
Tháp nước Hàng Đậu – một công trình kiến trúc di sản được xây dựng từ thời Pháp, là một trong những biểu tượng của Thủ đô Hà Nội, tới đây sẽ mở cửa cho khách tham quan. Người dân đang háo hức chờ đợi để được mục sở thị bên trong công trình kiến trúc nổi tiếng này.
Dưới đây là một số đặc sản nức tiếng 'đỉnh của đỉnh' mà bất cứ ai đến Hà Nội cũng phải thưởng thức qua.
Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt' khai mạc từ ngày 20 - 22/10 tại Hội trường Thống Nhất (Quận 1, TP Hồ Chí Minh) đã thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức món ăn đặc sản các vùng miền trên cả nước.
Sở hữu nền ẩm thực phong phú với nhiều nét đặc sắc, Thừa Thiên Huế có tiềm năng khai thác và phát triển du lịch ẩm thực. Để tạo ra hiệu quả, cần tập trung hơn các trải nghiệm ẩm thực có nguồn gốc địa phương thay vì tham quan, ăn uống đơn thuần.
Nhiều chính sách đang được triển khai nhằm hỗ trợ người dân phát triển du lịch cộng đồng tại làng cổ Phước Tích (xã Phong Hòa, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế).
Chương trình 'Không gian Bắc Ninh trong lòng Hà Nội' năm 2023 diễn ra từ ngày 22 - 24/9 tại tuyến phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm do Sở VHTTDL tỉnh Bắc Ninh tổ chức. Chương trình góp phần đẩy mạnh việc quảng bá hình ảnh văn hóa con người Bắc Ninh và giới thiệu thương hiệu du lịch Bắc Ninh là điểm đến ' ấn tượng- an toàn- thân thiện' với du khách trong và ngoài nước.
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt danh mục sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm (OCOP) năm 2023; chủ yếu thuộc các lĩnh vực: Lương thực, thực phẩm, dược liệu, đồ uống, đồ thủ công mỹ nghệ, hàng tiêu dùng…
Ngày 26-27/8 vừa qua tại Phố đi bộ Hà Nội, Tổ chức Nữ sinh đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam - Vietnamese Students' Women Association đã thành công rực rỡ với sự kiện gây quỹ đầu tiên 'Búp bê bán bánh'.
Thực hiện những quy định mới trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), năm nay, UBND cấp huyện được giao quyền đánh giá, phê duyệt, công nhận đối với sản phẩm 3 sao. Để bảo đảm thực chất, khách quan đòi hỏi các địa phương, cơ quan chuyên môn nâng cao trách nhiệm trong khâu đánh giá, giám sát và công nhận sản phẩm.
Người dân các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Khánh Hòa phấn khởi tham gia liên hoan các làng văn hóa tỉnh lần thứ VI - năm 2023.
Phú Yên là một tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam, có nhiều đặc sản ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đặc sản Phú Yên mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm.
Nhiều khách du lịch tại thành phố Đà Nẵng cho biết đã có những trải nghiệm ấn tượng khi tự tay làm các món ẩm thực đặc sản và nghề truyền thống miền Trung.
Ngoài việc kinh doanh chuyên cung cấp đồ lễ cưới hỏi, giỗ chạp, các gian hàng tại đường Lê Quang Sung, quận 6, TP.HCM còn bán lẻ phục vụ nhu cầu tín ngưỡng, thờ cúng của người dân.
Song song với các mâm lễ Tết Đoan Ngọ với giá bình dân từ vài trăm nghìn, không ít bà nội trợ còn săn lùng các mâm lễ cơm rượu, trái cây giá lên tới vài triệu đồng.
Sáng 15/6, Sở Kế hoạch và Đầu tư phối hợp UBND huyện Phong Điền và đơn vị tư vấn-Công ty cổ phần tư vấn và đầu tư cộng hưởng (CoPUS), thuộc Dự án nghiên cứu, đề xuất và tư vấn triển khai chương trình hành động hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh bền vững, bao gồm doanh nghiệp tạo tác động xã hội (SIB) trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, thí điểm tại làng cổ Phước Tích và vùng Đệm bàng Phò Trạch - Phong Điền) tổ chức chương trình 'Phước Tích fam trip và hackathon'.
Phái đoàn Việt Nam tại Geneva cùng 25 Phái đoàn các nước ở châu Á đã tham gia Lễ hội Đám cưới châu Á, với chương trình phong phú gồm trình diễn trang phục đám cưới, biểu diễn văn nghệ, trưng bày các sản phẩm thủ công mỹ nghệ và giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc của mỗi nước.
Anh Cao Hữu Tài, chủ shop hoa Long Phụng và Cơ sở sản xuất Long Tuyền Phụng (phường 9, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) với tinh thần sáng tạo đã khởi nghiệp thành công với ngành hàng hoa tươi chưng nghi, trang trí và các sản phẩm cơm rượu.SỰ KHÁC BIỆT TẠO NÊN LỢI THẾ CẠNH TRANH
Ngày 7/6, Festival châu Á với chủ đề đám cưới truyền thống của các nước châu Á đã diễn ra tại trụ sở Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) ở Geneva, Thụy Sĩ. Phái đoàn Việt Nam tham gia trình diễn trang phục cưới truyền thống của Hoa hậu Ngọc Hân và trưng bày ba bộ tráp cưới hỏi với trầu cau, bánh cốm của công ty Bảo Mình gửi từ Việt Nam sang.
Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam diễn ra từ ngày 2 đến 14/6, chủ đề 'Đất thiêng vạn lộc', chương trình khai hội bắt đầu lúc 19 giờ 30 phút, ngày 8/6.
Về tính cách, thói quen, ca sĩ Thanh Lam và bác sĩ Tiến Hùng là 2 mảnh ghép khác biệt nhau hoàn toàn. Một người thầm lặng với bệnh nhân và lo sợ thị phi, người kia đã quá quen với công chúng.
Ngày 4/5, hàng nghìn du khách thập phương tấp nập đã về trẩy hội Đền Đô tại phường Đình Bảng (TP Từ Sơn) và hòa mình trong những làn điệu dân ca quan họ mượt mà, đằm thắm của người xứ Kinh Bắc.
Lễ hội đền Đô năm 2023 đã diễn ra trong không khí linh thiêng, thành kính, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với các bậc tiền nhân.
Ngày 4/5, hàng nghìn người dân, du khách từ mọi miền Tổ quốc cùng Đoàn hậu duệ nhà Lý trong nước và Hàn Quốc đã về dự Lễ hội Đền Đô (phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh) và kỷ niệm 1013 năm Ngày Vua Lý Thái Tổ đăng quang.
Ngày 4/5, hàng nghìn người dân, du khách mọi miền Tổ quốc cùng Đoàn hậu duệ nhà Lý trong nước và Hàn Quốc về dự Lễ hội Đền Đô (phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh) năm 2023 và kỷ niệm 1013 năm Ngày Vua Lý Thái Tổ - Lý Công Uẩn đăng quang Hoàng đế.
Ngày Sở hữu trí tuệ (SHTT) thế giới (26/4) năm 2023 có chủ đề 'Phụ nữ với SHTT - Thúc đẩy đổi mới sáng tạo'. Thực tế, nhiều phụ nữ đã mạnh dạn khởi nghiệp, sáng tạo trong sản xuất, kinh doanh, vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Trong tháng 4/2023 tại Trung tâm Văn hóa Vạn House diễn ra Triển lãm 'Thịnh Hạ Phồn Hoa' nhằm mang đến không gian văn hóa cung đình Việt, kết nối mọi người đến với những nét đẹp cổ truyền và lan tỏa giá trị của tinh hoa văn hóa Việt Nam nói chung.
Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã chính thức công nhận thêm 9 kỷ lục Châu Á cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đề cử, qua đó đánh dấu cột mốc 50 kỷ lục Châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam theo bộ tiêu chí xác lập 'Giá trị Ẩm thực Châu Á'.
Mới đây, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức công nhận kỷ lục châu Á cho 9 món ăn, đặc sản vùng miền Việt Nam.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã triển khai tìm kiếm và quảng bá món ăn, đặc sản Việt Nam thông qua đề cử xác lập 50 kỷ lục châu Á giai đoạn 2012 - 2023.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt, nhóm món ăn, đặc sản của Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Đây là lần thứ 5 VietKings đề cử thành công. Tổng đề cử thành công là 50 kỷ lục châu Á mới của Việt Nam trong lĩnh vực ẩm thực - đặc sản.
Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt Nam được chính thức xác lập kỷ lục châu Á theo bộ tiêu chí giá trị ẩm thực châu Á.
Ngoài những điểm du lịch cổ kính, nhuốm màu thời gian hay những nơi gần gũi với thiên nhiên..., ẩm thực Huế là một trong những động lực để đông đảo du khách xách balo lên và đi đến 'xứ mộng mơ'.
Bánh phu thê là món quà tinh hoa, mang đậm bản sắc riêng có của vùng đất của làn điệu dân ca quan họ.