Tết đến Xuân về gắn liền với các cuộc họp mặt, bữa cơm đoàn viên và trên hết là những mâm cỗ dâng gia tiên, ít nhất là trọn 3 ngày Tết. Đó là phong tục, là nét văn hóa truyền thồng bao đời của người Việt, đến nay vẫn được hầu hết các gia đình lưu giữ.
Mâm cơm của mỗi gia đình Việt vào dịp tết đến đều phong phú bánh chưng, giò thịt..., chính vì vậy nhiều người sẽ cảm thấy 'ngấy' trong mấy ngày tết. Hãy làm thêm một số món ăn sau để ăn ngon miệng hơn và tốt hơn cho sức khỏe:
Người Dao Tiền ở Tuyên Quang có rất nhiều món ăn nổi tiếng như mắm cá, mắm tép, thịt lợn gác bếp, thịt lợn nướng, lợn muối… Trong kho tàng món ăn phong phú ấy, không thể không kể đến thịt lợn muối chua.
Dầu ăn là 1 trong những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên cách phân biệt dầu ăn thật và giả thì không phải ai cũng biết.
Hãy làm chả giò theo cách này, đảm bảo cuốn chả sẽ rất giòn và thơm ngon.
Ra chợ mà nhìn thấy một đống các loại khoai thì chắc không ít chị em cảm thấy hoang mang không biết khoai nào với khoai nào.
Đôi khi, trong bát canh hay súp có quá nhiều váng mỡ khiến bạn ăn mất ngon, thậm chí là không muốn ăn nữa. Với tình huống này, bạn hãy áp dụng mẹo vặt sau đây, đảm bảo hiệu quả bất ngờ.
Bùi bùi, ngọt ngọt, vị khó tả, 'tôm bay rang lá chanh' là món đặc sản mùa gặt chỉ có thể tìm thấy ở các vùng thôn quê lúa vàng, đồng xanh.