Một số bố mẹ ngại cho con tiêu tiền vì sợ con sẽ sa đà vào những chuyện rắc rối liên quan đến tiền bạc.
'Đậu phụ Mơ đang rất đắt hàng, ngoài 10 giờ là không có đậu để mà bán, nhưng làm thế nào để phát triển nghề truyền thống lại là vấn đề không đơn giản chút nào'- Chủ tịch UBND phường Mai Động Trần Văn Vịnh chia sẻ.
Làng Chài (thôn Võng La, xã Võng La, Đông Anh, Hà Nội) được biết đến là làng nghề nổi tiếng với truyền thống nghề làm đậu phụ. Người dân gọi đậu nơi đây bằng một cái tên thân thuộc là 'đậu phụ Làng Chài'. Đậu làng Chài có hương vị bùi, thơm, béo ngậy khác hẳn với các đậu trong vùng.
Tối nay chưa biết ăn gì, bạn hãy thử tham khảo thực đơn này xem sao.
Để tránh tình trạng miếng đậu vỡ nát trông mất thẩm mỹ sau khi rán hãy lưu lại các mẹo rán đậu phụ ngon mà không bị dính chảo dưới đây.
Không chỉ nổi tiếng là vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa và truyền thống cách mạng, người dân thôn Yên Hoành, xã Định Tân (Yên Định) từ bao đời nay vẫn luôn giữ gìn nghề làm đậu phụ vàng và bánh đa nức tiếng.
Đây là những loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao hơn cả sữa, hãy tận dụng để phòng tránh bệnh loãng xương.
Sáng mùng 3 Tết, người dân thị trấn Thanh Lãng (Bình Xuyên, Vĩnh Phúc) có phong tục... Tết bún, biếu bún cho nội, ngoại hai bên để tỏ lòng thành. Cũng bởi vậy, tại đây, có phiên chợ một năm chỉ diễn ra duy nhất một lần: Chợ bún.
Không chỉ thơm ngon, đậu phụ sốt cay còn được mệnh danh là món ăn đưa cơm ngày Tết.
Câu chuyện của hai bà cháu dù cực kỳ khó khăn nhưng cũng vô cùng ấm áp. Đọc cuốn Người bà tài giỏi vùng Saga, độc giả sẽ liên tưởng đến những vần thơ trong bài Bếp lửa của nhà thơ Bằng Việt: 'Một bếp lửa chờn vờn sương sớm/ Một bếp lửa ấp iu nồng đượm/Cháu thương bà biết mấy nắng mưa!'.
Vẫn là những món ăn, thức quà quê dân dã có ở hầu khắp mọi nơi, từ làng quê đến phố thị. Nhưng ở làng Yên Hoành, xã Định Tân, đậu phụ và bánh đa còn là sản phẩm truyền thống 'cha truyền con nối'. Với sự thơm ngon đặc biệt, đậu phụ vàng và bánh đa do người dân Yên Hoành làm ra nức tiếng khắp vùng.
Nhân dịp nhà có việc. Con gái về nghỉ. Đang suy tính hôm nay ăn gì để cả người già, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên đều ăn được thì gặp ngay cô bán hàng gần ngõ chợ. Cô bảo: chị ơi hôm nay em có cua và lươn. Có cả ít cá khác. Chị mua đi ạ. Nhìn túi lươn ngon quá, toàn con vừa, mấy con to vàng ươm .Thôi em bán cho chị mớ này, cả mớ cua kia nhé (chồng chị ấy đánh bát quái nên toàn lươn và cua cá đồng).
Một món ăn mộc mạc, chân phương nhưng đầy ắp sự tinh tế và vị ngon của tự nhiên: Đậu phụ lướt ván.
Đúng hai mươi năm sau, Hải béo xuất hiện trước cửa nhà khiến Hội sững sờ như gặp ác mộng. Ngày xưa, người ta bảo, ai gặp Hải béo thì muốn khóc cũng không được, muốn khổ cũng không xong, nhất là muốn chết thì càng… tuyệt vọng. Hắn sinh ra trên đời chỉ làm mỗi một việc là lôi bách tính vào quán nhậu. Tuy chỉ dăm bìa đậu, có khi đĩa ổi xanh nhưng nghe hắn nói, tai ai cũng thấy sướng, nhìn hắn nhai ai cũng bị kích thích đường ăn uống và nhất là nghe thơ tình của hắn thì...
Bố mẹ vợ lên chơi, chồng tôi tiếp đón không khác gì người xa lạ.
Viện Khí tượng Hoàng gia của Bỉ công bố mã cam bắt đầu từ thứ hai tuần này ở hầu hết đất nước, nhiệt độ vào thứ ba dự báo 39°C và ngành đường sắt sẽ hủy 34 chuyến tàu.
'Bão' COVID-19 mới qua đi, cuộc sống vừa trở lại bình thường mới, thì giá xăng và giá các mặt hàng thiết yếu phục vụ đời sống lại 'phi mã' khiến bữa cơm của người làm nghề bốc vác, kéo xe, gánh hàng thuê ở chợ đầu mối Long Biên, phường Phúc Xá, quận Ba Đình, TP. Hà Nội càng teo tóp.