Tết đến là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, cùng chúc nhau một năm mới bình an. Và dịp tết, một số món ăn cũng được chế biến không chỉ để cúng tổ tiên mà còn gắn kết những người thân trong gia đình.
Tết Nguyên đán 2023 đang đến gần, cũng là lúc nhiều người dân vùng biển xứ Thanh đang chạy đua với thời gian để phục vụ nhu cầu thị trường Tết.
Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, thực hiện cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, đảm bảo an ninh, an toàn dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, các đơn vị chức năng Công an quận đã phát hiện, kiểm tra và thu giữ số lượng lớn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) vừa phát hiện, kiểm tra và thu giữ số lượng lớn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn.
Nhận thấy nhu cầu tiêu dùng mặt hàng thực phẩm cuối năm của các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Thủ đô lớn, các đối tượng đã thu mua số thực phẩm trôi nổi trên thị trường về bán kiếm lời.
Mảnh đất hình chữ S là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Bạn có cơ hội hiểu hơn về hương vị, ý nghĩa của từng món ăn qua 5 tựa sách sau.
Bánh canh hẹ gây ấn tượng với thực khách bởi sắc xanh bao phủ khắp mặt tô.
Từ những chiếc vảy cá bỏ đi, Lê Ngọc Biết (SN 1992) đã biến chúng trở thành những đóa hoa rực rỡ.
Từ loại quả này, người dân Tây Nguyên đã chế biến thành những món ngon với hương vị đặc trưng.
'Mấy hôm nay tàu đi biển nhiều hơn hẳn. Mỗi ngày tôi tiếp đá cho gần chục chiếc, chứ đợt dầu cao, có ngày không đẩy được cây đá nào cả', ông Võ Văn Mười mừng rỡ.
Nha Trang không chỉ đa dạng về các món ăn ngon tại chỗ mà đặc sản làm quà cũng rất phong phú.
Mới đây, trên trang cá nhân của mình, nữ diễn viên xứ Hàn Son Ye Jin đã đăng tải những hình ảnh vô cùng ấm áp về món ăn cô làm cho ông xã thưởng thức. Món ăn ấy đậm đà hương vị gia đình mà ai cũng có thể gặp ở bữa cơm Việt.
'Mua dứa đi em. Chị sẽ chọn cho em những quả lành, còn lại chiều chị bán cho công nhân'. 'Hôm nay thịt lợn ế quá. Chiều em lại phải mang ra chợ ở Khu Công nghiệp Hoàng Long bán'... Đó là những lời mà tôi thường xuyên nghe các chị bán hàng tại chợ Đ.V., TP Thanh Hóa nói mỗi khi đi chợ muộn vào cuối buổi trưa.
Ít ai nghĩ rằng món cá mối có giá thành rẻ nhưng lại được nhiều người ưa chuộng. Cá mối một nắng thơm, ngọt vị tự nhiên ăn kèm cơm trắng trở thành món ăn 'hao cơm' vào những ngày se lạnh.
Dọc 2 bên bờ cửa biển thuộc thị trấn Cái Ðôi Vàm, huyện Phú Tân, hàng chục ghe tàu đánh bắt thủy sản vào bến mỗi ngày, mang theo nhiều cá, tôm cung cấp cho thị trường, nhất là thị trường làm khô Tết. Ðây cũng là thời gian tất bật nhất, thời điểm 'vàng' để đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng cường sản lượng nguồn khô phục vụ cho thị trường Tết.
Nhắc đến đặc sản Nga Sơn, không chỉ có dê ủ trấu, gỏi cá nhệch, rượu, ốc núi... mà còn có món cá mối nướng nhân hành. Đi có một vòng từ xóm 2 vào đến xóm 3 xã Nga Bạch trong khoảng 1 km mà mùi thơm của cá nướng đã khiến ai cũng tò mò muốn thưởng thức.
Những ngày cuối năm về vùng biển Hậu Lộc cảm nhận không khí rộn ràng chuẩn bị đón xuân của bà con Nhân dân. Những chuyến tàu ra khơi, cập bến đem theo cá, tôm… Những cây đào bung nở sắc thắm, quất vàng ruộm dọc con đường ven bờ biển.
Dường như không khí hanh heo của tháng củ mật là tín hiệu cho sự tất bật của người quê lúc Tết đến xuân về. No dồn đói góp trong vòng mưu sinh chóng mặt cũng vội vã hơn cho dịp cuối năm. Rồi vào cữ ấy, khi hoa tàu bay đã nở tím đường quê ngõ xóm, ta lại nôn nao nhớ về những kỷ niệm Tết xưa.
Những ngày này, bà con vùng xứ cảng cá Trần Đề đang buồn rầu vì mặt hàng khô truyền thống bị giảm sút do ảnh hưởng của dịch Covid-19.
Những bức ảnh đạt giải trong cuộc thi 'Through your lens' do tạp chí Scuba diving tổ chức hé lộ nhiều điều thú vị về cuộc sống dưới đại dương.
Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.
Phú Quốc xuất hiện ổ dịch Covid-19 trong cộng đồng khi vừa áp dụng trạng thái bình thường mới. Sau một ngày đổ xô đi mua thực phẩm, người dân đảo ngọc đã hạn chế vào chợ.
Năm nay thật đặc biệt với các gia đình có con nhỏ, bởi tình hình dịch bệnh COVID-19 bùng phát và những ngày giãn cách kéo dài khiến các bé không thể tham gia các hoạt động như mọi năm. Nhiều phụ huynh quyết định cho con về quê để bé có cơ hội trải nghiệm cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, không khí trong lành và có thêm nhiều thời gian ở gần ông bà, cô bác và để phòng tránh dịch bệnh.
Cá thu một nắng, cá hồng một nắng, cá mối một nắng, mực một nắng,... đang là những hải sản 'hot' đối với người tiêu dùng 'sành điệu' hiện nay.
Theo báo cáo của Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh, có 16 sản phẩm đủ điều kiện để tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1, năm 2021.
Cá thu một nắng, cá hồng một nắng, cá mối một nắng, mực một nắng,... đang là những hải sản 'hot' đối với người tiêu dùng 'sành điệu' hiện nay.
Những ngày này, TP. Hồ Chí Minh đang chống chọi với dịch bệnh khi số ca nhiễm Covid-19 chưa có dấu hiệu dừng lại. Cả thành phố tiếp tục giãn cách xã hội, vì thế nhu cầu được 'tiếp tế' lương thực, thực phẩm của người dân vô cùng lớn. Trong tình thế ấy, những gia đình ở Bình Thuận có người thân đang sinh sống và làm việc ở TP. Hồ Chí Minh liên tục gửi thực phẩm tiếp ứng, nhằm hạn chế ra đường ít nhất có thể.
Xã Tân Ân nằm ngay cửa biển Rạch Gốc - Tân Ân (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) với 3 mặt giáp biển, vô cùng thuận lợi cho việc phát triển kinh tế biển.