Theo quan sát của người có thâm niên hơn 10 năm làm việc trong ngành bia, từ khi giá một cốc bia chỉ 6-7 nghìn đồng cho đến bây giờ là 12 nghìn, hơn 90% quán bia hơi ở Hà Nội dùng loại cốc này.
Bước qua tuổi 70, những người thợ thủ công vẫn miệt mài ngày đêm cho ra đời những chiếc cốc thủy tinh gắn với bia hơi Hà Nội. Bởi đó là nghề truyền thống mà họ gắn bó máu thịt.
Từng có thời gian họa sĩ Lê Huy Văn quên chính tác phẩm của mình. Ông không ngờ, sau nhiều năm, cốc bia hơi thủy tinh do mình thiết kế lại trở thành một 'huyền thoại'.
Chiếc cốc thủy tinh màu xanh, kiểu dáng đơn giản, không biết từ bao giờ đã trở thành vật dụng gắn liền với bia hơi Hà Nội. Ít ai biết rằng, đằng sau mỗi chiếc cốc thủ công ấy chứa đựng rất nhiều câu chuyện thú vị.
Cách đây vài năm, một đoàn 4 người Mỹ vào uống bia ở quán. Thấy cốc lạ, họ ngỏ ý mua lại chục chiếc về làm kỷ niệm.
Lễ hội bia truyền thống nổi tiếng nhất thế giới Oktoberfest lần thứ 188 ngày 16/9 đã chính thức khai mạc tại thành phố Munich, bang Bayern, miền Nam nước Đức, và dự kiến kéo dài tới đầu tháng 10.
Oktoberfest 2023 hứa hẹn sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm đáng nhớ với những hoạt động giải trí phong phú, từ nhạc sống, vũ điệu truyền thống, đến những trò chơi dân gian.
Những chiếc cốc vại thủy tinh ra đời cách đây gần nửa thế kỷ giờ vẫn xuất hiện ở những quán bia. Ấy là bởi những người có thâm niên uống bia từ thời bao cấp đã quen với vại bia kiểu này, với họ, như thế mới đạt chuẩn… bia hơi Hà Nội.
Chủ cửa hàng bánh mì Nguyên Sinh tại Hà Nội cho rằng, nhân viên của quán chỉ 'phẩy' tay nhẹ vào khách hàng, không cố ý hành hung.
Trên chuyến bay trở về sau khi ký thành công Hiệp định Thương mại Việt Nam-Hoa Kỳ, cố Bộ trưởng Thương mại Vũ Khoan đã viết bài báo 'Vài cảm nghĩ về nước Mỹ'.
Sau cuộc nhậu hết 3 lít rượu táo mèo, uống bằng cốc vại, Trần Quốc Chung đã xô xát và đánh chết bạn nhậu.
Sau thời gian xử phúc thẩm, HĐXX đã tuyên y án tù chung thân với bị cáo Trần Quốc Chung do là chủ mưu vụ đánh chết anh Thọ sau cuộc nhậu hết 2,5 lít rượu, uống bằng cốc vại.
Nghề thổi thủy tinh làm cốc tại thôn Xối Trì (xã Nam Thanh, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) đã trải qua nhiều đời, nhưng nay chỉ còn 3 hộ dân duy trì nghề này. Các cơ sở thổi thủy tinh tại đây chỉ nhận làm loại cốc vại uống bia theo đơn đặt hàng của các quán bia hơi ở Hà Nội.
Trong những năm bệnh giang mai bùng phát mạnh mẽ, căn bệnh này từng không có biện pháp chữa trị hiệu quả. Con người từng áp dụng rất nhiều phương pháp như: bôi thủy ngân, xông hơi, tẩy ruột, chích máu... để chữa giang mai.
Người đứng đầu lễ hội bia Clemens Baumgaertner cho biết sự kiện được nhiều người mong đợi này sẽ diễn ra từ ngày 17/9 đến ngày 3/10 mà không còn bất kỳ hạn chế nào liên quan đến đại dịch COVID-19.
Mâm cơm đôi khi chỉ giản đơn với dưa cà muối, thịt luộc, đậu rán... nhưng tất cả đều là 'điểm chạm' cho mọi ký ức, câu chuyện thân thương về gia đình.
Hôm nay là ngày giỗ Hoàng (đồng đội của tôi) hy sinh ở mặt trận Vỵ Xuyên, Hà Giang năm 1984. Tôi đăng lại câu chuyện này, thay nén tâm nhang tưởng nhớ tới người đồng đội và các Liệt Sĩ đã hy sinh trong sự nghiệp giải phóng và bảo vệ Tổ Quốc thân yêu của chúng ta.
Cuộc sống ở Hà Nội chỉ trở lại bình thường thực sự chừng nào quán bia hơi vỉa hè lại đông nghịt, ồn ào như 'thời tiền COVID'.
Bia hơi Hà Nội là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ qua hơn 60 năm. Trải qua thời gian, đặc sản trứ danh này vẫn mang đến cảm xúc khó quên cho những người yêu bia.
Tôi đang lang thang ngoài phố bỗng bị một người đàn ông chắn ngang, rồi đường đột hỏi:- Anh có muốn kiếm thêm tiền trong thời buổi này không? Tôi trả lời tức thì:- Ai chả muốn, thưa ngài.
Chế độ ăn uống lành mạnh là chế độ ăn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách cung cấp lương thực, thực phẩm đầy đủ, an toàn, giàu dinh dưỡng và đa dạng giúp nâng cao sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chế độ ăn lành mạnh trong suốt cuộc đời giúp phòng chống suy dinh dưỡng cũng như nhiều bệnh không lây nhiễm.
Những năm sáu mươi của thế kỷ trước, để có tấm bằng tốt nghiệp phổ thông phải qua 11 năm học, trong đó có 1 năm lớp vỡ lòng. Thời ấy, cả làng tôi mới có 2 lớp vỡ lòng học nhờ ở mái hiên nhà chùa và toàn là thầy giáo làng đứng bục. Học trò bé nhất là 5 - 6 tuổi, lớn nhất là mấy anh chị đã 11 - 12 tuổi. Sau đó, xã làm thêm một số phòng học ở sân đình cùng hai gian nhà tập thể, đón thầy, cô ở nơi khác về dạy. Và ngày 20-11-1960, lần đầu tiên trường làng tổ chức 'Ngày Quốc tế hiến chương các nhà giáo'.
Cái cốc 'cóc gặm' tuy xấu nhưng nó gợi lại những ký ức đẹp, sao lại coi là bảo thủ được, chẳng lẽ cốm làng Vòng gói lá sen cũng là bảo thủ sao?
Riêng Hà Nội thì bia hơi vỉa hè không chỉ có nghĩa là thứ đồ uống thông dụng được nhiều người ưa chuộng. Thường thì nó còn mang nghĩa như một thành ngữ chỉ việc nhậu nhẹt bình dân của những người không dư dả. Mà hạng người này ở Hà Nội hay bất cứ đâu trên cả nước đều là đa số. Tuyệt không thấy ai vỗ ngực giàu sang mà chê bôi bia hơi vỉa hè Hà Nội. Uống bia hơi vỉa hè ở Hà Nội không hẳn chỉ có người nghèo. Khối người đi xe Lexus ghé vào quán bia hơi ngồi cùng với thợ hàn, thợ điện, xích lô ba gác và công nhân vệ sinh môi trường. Họ có một điểm chung, cái quá khứ bia hơi vỉa hè từ vài chục năm trước vẫn còn in đậm nét quyến rũ.
Rượu khi đã vào cơ thể với nồng độ cồn nhất định trong máu gây say thì mọi cơ quan chức phận nào cũng bị nhiễm độc.