Là địa phương có thế mạnh về đất đỏ ba dan và các tiểu vùng khí hậu mát mẻ, Hướng Hóa đã phát triển được nhiều nông sản đặc trưng, trong đó có cây chuối, mang lại thu nhập tốt cho người dân. Tuy nhiên, cũng như nhiều nông sản khác, việc tiêu thụ chuối tươi nhiều lúc chưa ổn định. Do đó, việc chế biến chuối sấy nhằm đa dạng hóa sản phẩm để đảm bảo đầu ra sản phẩm đã được người dân chú trọng. Nhằm giúp cho người dân ứng dụng công nghệ sấy chuối hiệu quả nhất, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã chuyển giao quy trình và hướng dẫn công nghệ sấy bơm nhiệt (sấy lạnh) cho sản phẩm chuối sấy dẻo tại Nhà máy chế biến nông lâm sản Toàn Cầu, Công ty TNHH MTV Khương Tuyển (Công ty Khương Tuyển), thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa.
Khi đàn chim sẻ ngoài cánh đồng rủ nhau về ríu ran trong lùm chay trước ngõ nhà tìm quả chín và lũ trẻ con chơi đêm dọc con ngõ khuya hơn mọi ngày đó là lúc tết Trung thu sắp về. Tết gì chỉ vọn vẹn một đêm thôi, ấy vậy mà lũ trẻ con không thôi chờ mong, háo hức.
TTH - Có những món ăn quen thuộc ấu thời, theo những thay đổi của thời gian cứ dần dần lẩn khuất trong cuộc sống của mỗi người, rồi bất chợt gặp lại kéo theo cả một khoảng trời ký ức. Như sáng nay, tôi bắt gặp được một món ăn quen cũ đó là món chuối luộc. Một rổ chuối luộc màu vàng ươm trông thật hấp dẫn được bày bán trên một cái trẹt tre bên đường.
Đã nhiều năm nay, dù trời mưa hay nắng và cũng không kể ngày thường hay lễ, Tết, chợ chuối ở xã miền núi biên giới Tân Long, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị luôn tấp nập kẻ bán, người mua.
TTH - Tôi thích những cơn mưa giông bất chợt kéo ngang nhà lúc ban trưa. Mưa ầm ào dữ dội tựa như tình yêu bừng cháy của người phụ nữ lần đầu mới biết yêu. Đến thật nhanh mà mưa đi cũng vội. Để lại mọi thứ sau cơn mưa trong vắt, tinh lành.
Chi số tiền lớn để thuê đất, chăm sóc chuối mật mốc ở Lào, hàng ngàn hộ dân ở tỉnh Quảng Trị mất trắng do vướng dịch
Thực hiện chủ trương phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con để giảm thiểu tác động biến động thị trường tiêu thụ do ảnh hưởng COVID-19, thời gian qua, cùng với duy trì diện tích trồng chuối trên địa bàn, xã Tân Long, huyện Hướng Hóa đẩy mạnh phát triển kinh tế trang trại, gia trại chăn nuôi mang lại thu nhập cao cho người dân.
Tại Quảng Trị có một khu chợ tập trung mua bán chuối mật mốc rất tập nập. Thời điểm này kẻ bán – người mua nơi đây vẫn tấp nập nhưng dường như họ không vui lắm vì chuối có giá rất rẻ.
Cha chị đi qua đi lại dòm cái này ngó cái kia trong bếp, rồi hỏi lu gạo mày ở đâu, tao mua giùm cho 1-2 bao nhé. Nga nó uýnh U-ka-rai-na rồi, chiến tranh thế giới tới rồi, trữ gạo mà ăn, để đói.
So với mặt bằng chung trong tỉnh, các xã ở miền núi gặp nhiều khó khăn, thử thách hơn trong xây dựng nông thôn mới (NTM). Chuyện sụt giảm tiêu chí là nỗi lo thường trực đối với chính quyền và người dân địa phương, vì vậy rất cần sự quan tâm hỗ trợ của các cấp, ngành chức năng.
Dù giá chuối tết Nguyên đán Nhâm Dần - 2022 trên thị trường rất cao nhưng người dân xã Tân Long - 'thủ phủ' chuối mật mốc của huyện Hướng Hóa vẫn thất thu vì sản lượng, chất lượng chuối phục vụ tết giảm sút nghiêm trọng. Cây chuối đã phát triển hàng chục năm và trở thành cây trồng chủ lực của địa phương nhưng đến nay loại cây trồng này vẫn sống dựa vào điều kiện tự nhiên, là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng trên.
Làng nghề làm hương nổi tiếng ở Hải Dương năm nay không chỉ sản xuất hương que thông thường mà còn làm ra loại hương 'khổng lồ', chiều cao lên tới gần 2m, thắp tới 2 ngày không hết.
Hàng trăm xe máy chở theo chuối đến điểm bán trải dài gần 200m dọc QL 9. Giá một buồng chuối mật mốc năm nay có giá trung bình từ 100.000 - 350.000 đồng.
Hàng trăm xe máy chở chuối liên tục đổ về chợ chuối Tết lớn nhất miền Trung ngày giáp Tết, đậu dài cả cây số bên QL9.
Gần 2 năm nay, cũng như nhiều doanh nghiệp và người dân trong nước, COVID-19 diễn biến phức tạp đã ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất của Nhà máy Chế biến nông lâm sản Toàn Cầu Lao Bảo, huyện Hướng Hóa (chuyên sản xuất giấy vệ sinh phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu qua Lào). Không đầu hàng trước khó khăn đó, nhà máy quyết định đầu tư công nghệ hiện đại để chuyển hướng sang chế biến chuối sấy dẻo. Bước đầu, mô hình sản xuất mới này khá hiệu quả, giúp nhà máy duy trì hoạt động và tạo việc làm cho nhiều lao động ở địa phương.
Hướng Hóa hiện có hơn 94.000 dân, trong đó đồng bào dân tộc Vân Kiều, Pa Kô chiếm gần 50%. Tổng diện tích đất tự nhiên toàn huyện hơn 115.000 ha, đất có khả năng sản xuất nông, lâm nghiệp khá lớn. Những năm qua, huyện Hướng Hóa đã tập trung xây dựng các mô hình sản xuất nông, lâm nghiệp phù hợp với điều kiện thời tiết khí hậu, đất đai và lợi thế của địa phương, đem lại hiệu quả thiết thực, nâng cao giá trị thu nhập cho người dân.
Hàng chục năm qua, vùng Lìa của huyện Hướng Hóa được nhiều người dân miền xuôi chọn làm quê hương thứ hai để lập nghiệp. Từ những ngày đầu gian khó, với bản tính cần cù, chịu khó, người dân đã khai thác tốt tiềm năng, lợi thế về đất đai, khí hậu ở miền núi để đầu tư xây dựng các mô hình kinh tế mới, đem lại hiệu quả cao. Gia đình anh chị Nguyễn Văn Dục - Nguyễn Thị Phương Hằng ở thôn Thuận 2, xã Thuận là một trong những điển hình như thế.
Là huyện miền núi nằm trải dài bên bờ sông Đà thơ mộng, Thanh Thủy được thiên nhiên ưu đãi về nhiều mặt: Khí hậu trong lành, đất đai màu mỡ, giao thông đường thủy, đường bộ đi lại thuận tiện nên sớm có điều kiện giao lưu học tập, phát triển kinh tế, văn hóa nâng cao đời sống về mọi mặt.
Từ hai bàn tay trắng, vợ chồng anh chị Hồ Văn Quý - Hồ Thị Thắng ở thôn Chênh Vênh, xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa đã biết khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương để vươn lên thoát nghèo, trở thành hộ khá giả. Gần đây, họ còn hăng hái tham gia nhóm làm du lịch cộng đồng của xã, góp sức bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa của dân tộc Vân Kiều.
Thực hiện chủ trương, chính sách cơ cấu lại nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới, những năm qua, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã A Ngo, huyện Đakrông đoàn kết, nỗ lực khắc phục mọi khó khăn, đạt được nhiều kết quả quan trọng. Qua đó, góp phần thực hiện hiệu quả công tác xóa đói giảm nghèo, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, đảm bảo quốc phòng - an ninh của địa phương.
Thực hiện chủ trương của địa phương về chuyển đổi cây trồng, vật nuôi phù hợp, mang lại hiệu quả kinh tế cao, thời gian gần đây nhiều hộ dân ở thôn Long Thành, xã Tân Long, huyện Hướng Hóa chủ động xây dựng các mô hình kinh tế mới thu nhập cao. Đặc biệt trong đó, mô hình chăn nuôi tập trung được nhiều người lựa chọn triển khai thực hiện, bước đầu đem lại hiệu quả xã hội tích cực, góp phần giữ gìn môi trường xanh, sạch, đẹp.
Cơm chay xứ Huế là món ăn truyền thống từ bình dân đến quý tộc Huế đều ưa thích. Ai đó đã từng nói, ở Huế núi không cao, sông không sâu nhưng lòng người thì tĩnh lặng bởi họ biết cách tu, biết ăn chay cho tâm hồn thanh tịnh.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, hàng ngàn người dân trên địa bàn huyện miền núi huyện Hướng Hóa (Quảng Trị) tất bật vận chuyển chuối đến khu vực ngã ba xã Tân Long để bày bán.
Những năm qua, chuối mật mốc là một trong những loại cây trồng chủ lực góp phần xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho nông dân ở huyện Hướng Hóa. Tuy nhiên, hơn 2 năm trở lại đây, người trồng chuối nơi đây luôn trong tình trạng lo lắng do thị trường tiêu thụ sản phẩm bấp bênh, phải tự xoay xở tìm đầu ra cho loại nông sản này.
Nhận thấy thị trường chuối mật mốc ngày càng nhiều khó khăn, thu nhập từ loại cây này không còn ổn định, hơn 3 năm nay gia đình anh Hoàng Hà ở thôn Long Quy, xã Tân Long, huyện Hướng Hóa đã quyết định chuyển đổi sang xây dựng trang trại tổng hợp. Mô hình làm ăn mới đã đem lại nguồn thu nhập khá cho gia đình anh và được chọn làm mô hình điểm trong phong trào thi đua lao động sản xuất giỏi tại địa phương.
Hiện nay, các nhà vườn ở huyện Nghĩa Hành (tỉnh Quảng Ngãi) đang khôi phục vườn cây ăn trái sau bão số 9. Tuy nhiên, do lượng cây ngã đổ quá lớn, trong đó có nhiều giống không phải cây trồng bản địa nên việc khôi phục lại vườn không ít gian nan.
Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh đã hình thành nên các vùng chuyên canh phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu của từng vùng, miền. Bên cạnh các vùng chuyên canh lúa gạo, cây công nghiệp thì ở các vùng gò đồi và vùng núi đã hình thành các vùng chuyên canh cây ăn quả và có sản phẩm xuất khẩu như vùng chuyên canh chuối ở Hướng Hóa. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thị trường tiêu thụ chuối tươi Hướng Hóa thiếu ổn định làm cho người trồng chuối có thu nhập bấp bênh. Để nâng cao giá trị sản phẩm chuối ở địa bàn Hướng Hóa nói riêng và toàn tỉnh nói chung, giúp người trồng chuối ổn định thu nhập nhờ đầu ra sản phẩm ổn định, Sở Khoa học và công nghệ (KH&CN) đã đặt hàng dự án KHCN cấp cơ sở 'Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến để chế biến và bảo quản nâng cao giá trị chuối quả trên địa bàn tỉnh Quảng Trị'. Đề tài do Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN tỉnh thực hiện.
Nước ta có nhiều loại chuối: chuối tiêu, chuối tây, chuối ngự, chuối mật, chuối hột, chuối lá,… nhưng ngon và bổ nhất vẫn là chuối tiêu. Đây là một thức ăn thích hợp với mọi người, mọi lứa tuổi, một loại quả ngon có nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho trẻ em, người cao tuổi và những người lao động thể lực nặng nhọc cần bồi dưỡng sức khỏe.