Mướp đắng giàu chất dinh dưỡng, vừa làm thực phẩm bổ dưỡng, vừa làm thuốc chữa bệnh, thế nhưng không phải ai dùng cũng an toàn…
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.
Ngoại thường nói dưa đèo tuy nhỏ bé, không bắt mắt nhưng lại là loại dưa tốt nhất để muối.
25 năm đã qua, tôi còn nhớ như in hình ảnh chiếc xích lô chở hai mẹ con dừng trước cửa siêu thị trên tuyến đường cùng tên Cống Quỳnh.
Trồng dưa hấu ruột vàng nhưng lại thu hoạch quả ruột đỏ, câu chuyện hài hước của cô gái đã khiến dân mạng thích thú.
Ở tuổi 'thất thập cổ lai hy', dù đã có của ăn, của để, nhưng vợ chồng ông Nguyễn Thảo, bà Trần Thị Thương (xã Sơn Thủy, huyện A Lưới) vẫn ngày ngày hăng say lao động. Họ nuôi bò, nuôi heo, nuôi gà, đào ao thả cá, trồng cây ăn quả…
Nhìn những hình ảnh bình yên xuất hiện trong clip của Lạc về quê, người xem chỉ muốn 'rời xa thành phố tìm về một nơi thật an nhiên' ngay lập tức.
Đó là cách mà ông Nguyễn Liễu (thôn Dương Nổ Cồn, xã Phú Dương, TP. Huế), nông dân sản xuất giỏi giai đoạn 2019 – 2023, 'mở đầu' về công việc mưu sinh cùng thành quả lao động đáng trân trọng mà vợ chồng ông 'gặt hái' được, kèm nụ cười vui vẻ.
Chuyến về quê lần này, tôi theo vợ chồng chú em Huỳnh Văn Hòa ra ruộng mướp vào một sáng mùa hè để tận hưởng không gian thoáng đãng cùng người làng tôi, đất làng tôi.
Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống theo quy trình lên men được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao như: dưa chua, cà muối, củ kiệu muối... nhưng để các loại thực phẩm lên men 'made in Vietnam' có thương hiệu giống như món Kim chi Hàn Quốc thì các DN, HTX vẫn còn nhiều việc phải làm.
Phát huy truyền thống 'Bộ đội Cụ Hồ', những năm qua, trên địa bàn xã Tân An, huyện Càng Long đã xuất hiện nhiều tấm gương Cựu chiến binh (CCB) làm kinh tế giỏi. Điển hình như CCB Lê Văn Ngân, ấp Nhà Thờ với mô hình vườn ao chuồng cho thu nhập trên 100 đồng/năm.
Tôi lựa chọn cùng Co.op lan tỏa tình yêu hàng Việt để không chỉ dừng lại việc 'Người Việt dùng hàng Việt' như một thói quen mà còn là niềm tự hào dân tộc. Góp một phần nhỏ để kinh tế, kĩ thuật sản xuất và nhân sự Việt Nam sánh ngang với toàn cầu
Quả lặc lày được trồng rất nhiều nơi và được chế biến thành nhiều món ngon, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Tận dụng lợi thế tự nhiên đặc trưng 2 vùng mặn, ngọt của địa phương, nông dân Cà Mau phát triển nhiều mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng từng địa phương. Một số mô hình sản xuất đặc trưng như: nuôi tôm siêu thâm canh; nuôi cá bổi công nghiệp; trồng hoa màu, cây ăn trái; trồng lúa; nuôi tôm, cua...
Bạn có biết cà rốt sẽ bị đắng nếu bảo quản cùng với táo? Nho bị hỏng rất nhanh nếu để cạnh xoài và khoai tây sẽ mọc mầm khi để cùng hành tây? Sau đây là những lưu ý cần nhớ khi bạn bảo quản rau quả.
Từ khoảng đầu tháng 6 đến nay, nông dân trồng rau các loại ở huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An chưa kịp vui được mùa đã phải lo lắng vì giá bán quá thấp, không đủ chi phí sản xuất.
Ông Vũ Hoài Nhân (67 tuổi) ở Thái Bình, đã thoát nghèo nhờ mô hình trồng cây hoa màu và đẩy mạnh phong trào đưa khoa học công nghệ vào sản xuất.
Thời gian gần đây giá rau giảm mạnh, khiến bà con nông dân trên địa bàn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An rơi vào cảnh thua lỗ.
Con nuốc xanh là đặc sản mùa hè của người dân cố đô, được thực khách ví như sashimi xứ Huế. Món ăn này đang gây sốt trên mạng xã hội.
Chưa kịp bổ đôi, quả dưa gang đã bục ra, để lộ những thớ thịt dưa chín màu trắng ngà, xanh trong bắt mắt. Đó là những phần dưa gang cuối mùa, món ngon luôn được những đứa trẻ ở quê trông đợi.
Trên những cánh đồng, nông dân huyện Nam Đàn (Nghệ An) đang phấn khởi thu hoạch loại quả giải nhiệt 'bán chạy như tôm tươi'.
Người Nhật đã sáng chế một loại khẩu trang đặc biệt làm từ bánh mì dưa gang (melonpan), gọi là Mask Pan.
Mô hình trồng dưa ứng dụng công nghệ cao tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng không chỉ đem lại những sản phẩm tốt cho sức khỏe con người, mà còn góp phần giúp người nông dân hướng đến mô hình nông nghiệp sạch và mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Dưa gang muối là một đặc sản dân dã của người Bắc Ninh. Khác với những loại dưa khác, dưa gang ở Bắc Ninh còn dùng để chế biến đủ món ngon, đưa cơm.
Phải thừa nhận rằng, đây là một hình thức kinh doanh trái cây mới mẻ, phù hợp với xu thế thị trường.
'Đẩy mạnh các hoạt động khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, góp phần sớm hoàn thành mục tiêu đã đề ra trong quy hoạch tỉnh, đưa Bắc Ninh thuộc nhóm đứng đầu cả nước về quy mô kinh tế' là chia sẻ của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Tân Phượng tại Lễ kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam diễn ra vào chiều 16/5 do Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức.
Nàng hậu H'Hen Niê là gương mặt đắt giá của các nhãn hàng trong và ngoài nước. Trái ngược với cuộc sống giàu sang nhiều người tưởng tượng, H'Hen Niê rất giản dị bởi cô luôn quan niệm 'sống là phải cho đi'.
Hôm nay cà phê có thêm ngày thứ 2 liên tiếp tăng giá. Trong khi đó, xuất khẩu sầu riêng tiếp tục tăng trưởng khá.
Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Phẫu thuật Hoàng gia ở Ireland kết luận rằng những người sử dụng vape đang đối mặt mối đe dọa tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Theo phóng viên TTXVN tại London, kết quả một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy các sản phẩm thuốc lá điện tử (vape) có chứa đến 127 loại hóa chất cực kỳ độc hại, 153 loại gây nguy hiểm cho sức khỏe và 225 loại gây kích ứng.
Thời gian qua, nhờ thực hiện tốt các chính sách của Nhà nước dành cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số đã giúp bộ mặt nông thôn và đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào Khmer trên địa bàn huyện Trần Văn Thời không ngừng được cải thiện.
Dưa gang muối, một trong những món ngon dân dã mang đậm hương vị truyền thống của thị xã Quế Võ vừa được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Ninh cấp Văn bằng bảo hộ sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận, tạo thuận lợi thương mại hóa cho đặc sản địa phương.
Đó là chiếc xe 'cà tàng' chuyên chở nước sinh hoạt miễn phí cho những người già neo đơn không có điều kiện đi chở nước, sinh sống trong những tuyến đường nhỏ.
Nấu ăn ngon lại chăm chỉ vào bếp, chị Anh Thư luôn mang đến cho tổ ấm của mình những bữa cơm giàu dinh dưỡng.
Thực phẩm bẩn luôn là câu chuyện dài kỳ xoắn lấy tâm trí bao người trước mối lo toan duy trì sự bình yên, ổn định và hạnh phúc trong nếp nhà.
'Dưa hấu trước, bí đỏ sau, dưa gang theo kế', là câu ví của dân trồng màu xứ Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, khi nói về những vụ màu trồng trên ruộng lúa mùa khô hạn.
Những ngày gần đây, người trồng dưa gang ở tỉnh Hậu Giang phấn khởi vì dưa gang hút hàng và được thương lái vào thu mua với giá cao.
Mạng xã hội liên tục xuất hiện hình ảnh, video được cho là con nuốc, đặc sản xứ Huế...