Quả lặc lày được trồng rất nhiều nơi và được chế biến thành nhiều món ngon, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Tận dụng lợi thế tự nhiên đặc trưng 2 vùng mặn, ngọt của địa phương, nông dân Cà Mau phát triển nhiều mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng từng địa phương. Một số mô hình sản xuất đặc trưng như: nuôi tôm siêu thâm canh; nuôi cá bổi công nghiệp; trồng hoa màu, cây ăn trái; trồng lúa; nuôi tôm, cua...
Bạn có biết cà rốt sẽ bị đắng nếu bảo quản cùng với táo? Nho bị hỏng rất nhanh nếu để cạnh xoài và khoai tây sẽ mọc mầm khi để cùng hành tây? Sau đây là những lưu ý cần nhớ khi bạn bảo quản rau quả.
Từ khoảng đầu tháng 6 đến nay, nông dân trồng rau các loại ở huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An chưa kịp vui được mùa đã phải lo lắng vì giá bán quá thấp, không đủ chi phí sản xuất.
Ông Vũ Hoài Nhân (67 tuổi) ở Thái Bình, đã thoát nghèo nhờ mô hình trồng cây hoa màu và đẩy mạnh phong trào đưa khoa học công nghệ vào sản xuất.
Thời gian gần đây giá rau giảm mạnh, khiến bà con nông dân trên địa bàn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An rơi vào cảnh thua lỗ.
Con nuốc xanh là đặc sản mùa hè của người dân cố đô, được thực khách ví như sashimi xứ Huế. Món ăn này đang gây sốt trên mạng xã hội.
Chưa kịp bổ đôi, quả dưa gang đã bục ra, để lộ những thớ thịt dưa chín màu trắng ngà, xanh trong bắt mắt. Đó là những phần dưa gang cuối mùa, món ngon luôn được những đứa trẻ ở quê trông đợi.
Trên những cánh đồng, nông dân huyện Nam Đàn (Nghệ An) đang phấn khởi thu hoạch loại quả giải nhiệt 'bán chạy như tôm tươi'.
Người Nhật đã sáng chế một loại khẩu trang đặc biệt làm từ bánh mì dưa gang (melonpan), gọi là Mask Pan.
Mô hình trồng dưa ứng dụng công nghệ cao tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng không chỉ đem lại những sản phẩm tốt cho sức khỏe con người, mà còn góp phần giúp người nông dân hướng đến mô hình nông nghiệp sạch và mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Dưa gang muối là một đặc sản dân dã của người Bắc Ninh. Khác với những loại dưa khác, dưa gang ở Bắc Ninh còn dùng để chế biến đủ món ngon, đưa cơm.
Phải thừa nhận rằng, đây là một hình thức kinh doanh trái cây mới mẻ, phù hợp với xu thế thị trường.
'Đẩy mạnh các hoạt động khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, góp phần sớm hoàn thành mục tiêu đã đề ra trong quy hoạch tỉnh, đưa Bắc Ninh thuộc nhóm đứng đầu cả nước về quy mô kinh tế' là chia sẻ của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Tân Phượng tại Lễ kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam diễn ra vào chiều 16/5 do Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức.
Nàng hậu H'Hen Niê là gương mặt đắt giá của các nhãn hàng trong và ngoài nước. Trái ngược với cuộc sống giàu sang nhiều người tưởng tượng, H'Hen Niê rất giản dị bởi cô luôn quan niệm 'sống là phải cho đi'.
Hôm nay cà phê có thêm ngày thứ 2 liên tiếp tăng giá. Trong khi đó, xuất khẩu sầu riêng tiếp tục tăng trưởng khá.
Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Phẫu thuật Hoàng gia ở Ireland kết luận rằng những người sử dụng vape đang đối mặt mối đe dọa tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Theo phóng viên TTXVN tại London, kết quả một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy các sản phẩm thuốc lá điện tử (vape) có chứa đến 127 loại hóa chất cực kỳ độc hại, 153 loại gây nguy hiểm cho sức khỏe và 225 loại gây kích ứng.
Thời gian qua, nhờ thực hiện tốt các chính sách của Nhà nước dành cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số đã giúp bộ mặt nông thôn và đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào Khmer trên địa bàn huyện Trần Văn Thời không ngừng được cải thiện.
Dưa gang muối, một trong những món ngon dân dã mang đậm hương vị truyền thống của thị xã Quế Võ vừa được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Ninh cấp Văn bằng bảo hộ sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận, tạo thuận lợi thương mại hóa cho đặc sản địa phương.
Đó là chiếc xe 'cà tàng' chuyên chở nước sinh hoạt miễn phí cho những người già neo đơn không có điều kiện đi chở nước, sinh sống trong những tuyến đường nhỏ.
Nấu ăn ngon lại chăm chỉ vào bếp, chị Anh Thư luôn mang đến cho tổ ấm của mình những bữa cơm giàu dinh dưỡng.
Thực phẩm bẩn luôn là câu chuyện dài kỳ xoắn lấy tâm trí bao người trước mối lo toan duy trì sự bình yên, ổn định và hạnh phúc trong nếp nhà.
'Dưa hấu trước, bí đỏ sau, dưa gang theo kế', là câu ví của dân trồng màu xứ Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, khi nói về những vụ màu trồng trên ruộng lúa mùa khô hạn.
Những ngày gần đây, người trồng dưa gang ở tỉnh Hậu Giang phấn khởi vì dưa gang hút hàng và được thương lái vào thu mua với giá cao.
Mạng xã hội liên tục xuất hiện hình ảnh, video được cho là con nuốc, đặc sản xứ Huế...
Tuy vẻ ngoài khá giống con sứa nhưng đặc sản này đang gây sốt khắp mạng xã hội bởi có màu xanh ngọc bắt mắt, được nhận xét là ngon 'nhức nách', 'mỹ vị nhân gian',… thực khách truyền tai nhau nhất định phải thử một lần.
Hiện tại giá dưa gang trái vụ ở mức ổn định nhưng nhiều nông dân ở Long An lại thất thu do ảnh hưởng của các đợt dịch bệnh sau tết.
Hiện tại giá dưa gang trái vụ ở mức ổn định nhưng nhiều nông dân ở Long An lại thất thu do ảnh hưởng của các đợt dịch bệnh sau tết.
Vị cay của nhiều món ăn trên thế giới đã thu hút sự tò mò của các tín đồ ẩm thực. Tuy nhiên, không phải ai cũng có gan thử sức với những món ăn cay xé lưỡi này…
Mùa nắng, nguồn thức ăn cho gia súc khan hiếm do lượng cỏ trong tự nhiên giảm đáng kể. Đây là nỗi lo của nhiều người chăn nuôi gia súc. Hiểu được khó khăn này, hơn 10 năm qua, ông Phan Thế Vinh (ngụ xã Phước Chỉ, thị xã Trảng Bàng) luôn bám trụ với 'nghề giao rơm'.
Trong vài năm qua, kinh tế gặp nhiều khó khăn, nhiều công ty cắt giảm lao động. Thay vì cố gắng bấu víu nơi xứ người, nhiều lao động nữ chọn cách quay về địa phương, ổn định cuộc sống trên mảnh đất quê hương.
Xí nghiệp Chế biến nông sản thực phẩm xuất nhập khẩu Hùng Sơn (ở xã Vĩnh Hòa) là một trong những doanh nghiệp lớn trên địa bàn huyện Ninh Giang (Hải Dương) đã khẳng định được uy tín, thương hiệu.
Nghiên cứu mới cho biết vi khuẩn Listeria thường xuất hiện trong thực phẩm được các vi sinh vật tạo lớp màng sinh học bảo vệ ảnh hưởng từ các loại thuốc khử trùng.
Dễ trồng, nhanh cho thu hoạch nên dưa gang được trồng nhỏ lẻ ở nhiều nơi tại phía Tây Nam Bộ, giúp nông dân kiếm hàng chục triệu đồng những ngày cuối năm.