'Việc tặng quà Tết từ xưa tới nay vẫn là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt. Tuy nhiên việc lựa chọn quà Tết không nên đặt nặng vấn đề giá trị vật chất', người đẹp Kim Chi nói.
Ước Lễ dù còn ít hộ làm nghề giò chả, nhưng không phải vì thế mà nghề bị mai một, mà hiện nay tiếng thơm của nghề giò chả làng Ước Lễ vang xa khắp mọi miền đất nước.
Đầu xuân Quý Mão 2023, khi mai đào vươn mình khoe sắc đón xuân, chúng tôi có dịp gặp gỡ, trò chuyện cùng Nữ hoàng Doanh nhân Ngô Thị Kim Chi, lắng nghe chị chia sẻ về chuyện đời, chuyện kinh doanh và cả bí quyết 'hack tuổi'.
Làm thế nào để có được sức khỏe tốt nhất vào dịp Tết? Một trong các biện pháp quan trọng để giữ gìn và tăng cường sức khỏe đó là thực hiện một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tốt cho sức khỏe.
Ngày 30 Tết, bỏ lại những vất vả, lo toan trong một năm, mọi người đều cố gắng nhanh chóng thu xếp công việc, trở về bên gia đình, quây quần bên bữa cơm tất niên sum vầy.
Mâm cơm của mỗi gia đình Việt vào dịp tết đến đều phong phú bánh chưng, giò thịt..., chính vì vậy nhiều người sẽ cảm thấy 'ngấy' trong mấy ngày tết. Hãy làm thêm một số món ăn sau để ăn ngon miệng hơn và tốt hơn cho sức khỏe:
Bệnh gút là một loại viêm khớp, khởi phát thường đột ngột, sưng, đau và viêm các khớp. Gần một nửa số trường hợp bệnh gút thường bắt đầu từ ngón chân cái, tiếp đến là ngón tay, cổ tay, đầu gối và gót chân.
Đến với Thái Bình, chắc chắn bạn được thưởng thức món giò nây vừa hút mắt, bình dị nhưng ăn sẽ thấy sự chân thành, mộc mạc, thấm đẫm tình cảm người dân quê lúa.
Ngày trước chúng tôi ở trên chốt biên giới phía Bắc , tết đến đơn vị tổ chức gói bánh chưng cho bộ đội ăn tết . Đơn vị tính theo đầu người , cứ hai người một chiếc . Mỗi tiểu đội một cái giò mỡ , gạo nếp đỗ xanh do hậu cần cấp trên cấp.
Tết là khoảng thời gian ai cũng mong muốn được quây quần với người thân, gia đình bên mâm cơm ấm cúng. Nhưng với những người đang chấp hành án phạt tù, đó chỉ có thể là ước mơ hoặc hoài niệm. Để giúp hơn 4.500 phạm nhân đón Tết Nguyên đán, Trại giam Ninh Khánh (thuộc Bộ Công an, đóng chân tại xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư) đã tập trung chăm lo, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thiết yếu.
Đủ loại thực phẩm nhà làm đang được bán tràn lan trên thị trường Tết, không hề bị kiểm soát chất lượng, hạn sử dụng, làm dấy lên mối lo thiếu an toàn.
Cứ gần Tết, ra đường gặp những cây quất vàng tươi là con lại nhớ những cái Tết ngày xưa giản dị trong làng quê yên bình.
Rửa xong chân vào nhà, chúng tôi đã thấy bánh chưng bóc sẵn, có cả giò nạc, giò mỡ. Nhà thầy chật nên thầy lấy đũa lần lượt xâu cho mỗi đứa một sóc bánh cùng miếng giò đứng ăn.
Khi những hạt mưa xuân đầu tiên rơi trên mái tóc buông lơi của những cô thiếu nữ, những nụ hoa đào chúm chím chờ ngày mãn khai, những quầy hàng trên phố rực rỡ sắc màu, hương vị … ấy là Tết đang về.
Món ăn này đặc biệt thích hợp thưởng thức vào dịp Tết, là món đặc sản 'cháy hàng' mỗi khi Tết về.
Nữ diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' được nhiều người khen ngợi khéo léo với mâm cơm mà cô chia sẻ trên mạng xã hội.
Thay vì xay nhuyễn như các loại giò chả truyền thống, loại giò này lại được chế biến từ những tảng thịt ba chỉ nguyên miếng, giữ lại cả lớp bì mỡ.
Thay vì xay nhuyễn như các loại giò chả truyền thống khác, đặc sản giò nây Thái Bình lại được chế biến từ những tảng thịt ba chỉ tươi nguyên, vừa có hương vị thơm ngon, vừa giúp 'giải ngấy'.
Với nhiều gia đình ở Thái Bình, món đặc sản giò nây được gói nguyên miếng thịt ba chỉ không còn xa lạ. Nhưng ở thành phố, loại giò này rất ngon miệng, lạ mắt với nhiều người.
Sự đa dạng và hấp dẫn của các món ăn dịp tết là điều khó lòng cưỡng lại được. Bằng một chút chú ý và tiết chế chúng ta vẫn có thể tận hưởng món ngon ngày xuân và có một mùa xuân an khang trọn vẹn.
Suốt mấy ngày Tết tôi chủ động nấu cơm, nhưng nhờ biết cách lên thực đơn mà mọi thứ nhanh gọn không ngờ. Lúi húi ở bếp chỉ 1 chút, tôi vẫn dư thời gian tô son, điểm phấn, áo quần là lượt đi chơi xuân.
Thành ngữ Việt Nam có câu 'Đói giỗ cha, no ba ngày Tết'. Tết đến, dù gia cảnh có nghèo khó đến đâu, người ta cũng cố vay mượn, xoay xở để có đủ ăn trong ba ngày đầu năm mới, sao cho 'già được bát canh, trẻ có manh áo mới'.
Dù đã mua sắm đầy đủ đồ Tết rồi nhưng tôi vẫn cầm khoản tiền khá lớn để dự phòng.
Ăn Tết thế nào để giảm bớt nỗi lo tăng cân ngày Tết và không phải nỗ lực tìm lại 'dáng xưa' sau mỗi kỳ 'xả hơi' là câu hỏi thường gặp của nhiều chị em những ngày này.
Thành ngữ Việt Nam có câu 'Đói giỗ cha, no ba ngày Tết'. Tết đến, dù gia cảnh có nghèo khó đến đâu, người ta cũng cố vay mượn, xoay xở để có đủ ăn trong ba ngày đầu năm, sao cho 'già được bát canh, trẻ có manh áo mới'. Bữa ăn ngày Tết rất được chú trọng, thường có nhiều món, đủ chất hơn và sang hơn bữa ăn ngày thường, vì vậy mà người xưa thường gọi là 'ăn Tết'.
Hầu như tất cả mọi thành viên của những gia đình 'ăn đụng' đều có mặt tại cuộc mổ lợn, để được chứng kiến và hòa mình vào không khí hồ hởi của sự kiện chỉ xảy ra một lần trong năm này.
Thành ngữ Việt Nam có câu 'Đói giỗ cha, no ba ngày Tết'. Tết đến, dù gia cảnh có nghèo khó đến đâu, người ta cũng cố vay mượn, xoay xở để có đủ ăn trong ba ngày đầu năm, sao cho 'già được bát canh, trẻ có manh áo mới'.
Thịt đỏ rất tốt cho cơ thể nhưng khi nạp quá nhiều thực phẩm này, sẽ dễ tăng cân do lượng chất béo bão hòa cao có trong thịt. Để không tăng cân cũng cần kiêng ăn thịt nguội, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhiều dầu mỡ.
Thịt đỏ rất tốt cho cơ thể nhưng khi nạp quá nhiều thực phẩm này, sẽ dễ tăng cân do lượng chất béo bão hòa cao có trong thịt. Để không tăng cân cũng cần kiêng ăn thịt nguội, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhiều dầu mỡ.
Thời tiết trong mùa nồm ẩm thường không cố định, sáng sớm hay có mưa phùn, đến buổi trưa sẽ dừng mưa nhưng chiều tối lại có thể chuyển lạnh.
Tết xưa, trong ký ức của nhiều bậc cao niên hay trong những câu chuyện kể lại, luôn là thời điểm bận rộn nhưng vui vẻ, đầm ấm nhất trong năm của mọi gia đình Việt Nam.
Mỗi khi Tết đến xuân về, các gia đình Việt đều đoàn tụ để đón xuân, mừng tuổi, cầu mong ông bà, cha mẹ luôn khỏe mạnh, sống lâu làm chỗ dựa về tinh thần cho con cháu.
Ngày nay, có một thực tế rằng, trong cảm quan của nhiều người, nhất là một bộ phận người trẻ, Tết đang ngày một 'nhạt' dần, không còn thực sự vui vẻ, thích thú như xưa. Họ luôn mong muốn tìm lại những xúc cảm đúng của Tết, mong muốn làm Tết hiện đại trở nên 'mặn mà' hơn.
Tiếng cười nói rôm rả, những bàn tay khéo léo gói từng chiếc bánh chưng để chuẩn bị cho ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Dù đã mấy chục năm qua họ chọn Cà Mau làm quê hương thứ hai của mình nhưng với người con Ninh Bình xa xứ khi Tết đến, Xuân về lòng vẫn luôn hướng về quê hương với nhiều niềm thương và nỗi nhớ.
Tết đến, Xuân về, dù ở đâu, nó cũng mang đến cho người Việt ở mọi nơi trên thế giới những cảm giác mới lạ, xong vẫn không nguôi nỗi nhớ quê hương, nhất là đối với những người đã từng sinh ra và lớn lên trên mảnh đất hình chữ S thân yêu này.
Thời thơ ấu cho đến khi đã có gia đình riêng, cuộc sống của tôi đều gắn với nơi trở về của những cuộc hành trình cuối năm vội vã.