Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Môi trường làm việc cũng có thể mang tính cạnh tranh. Đôi khi, chúng ta còn gặp phải kiểu đồng nghiệp xấu tính, cố tình cướp công hay nhận vơ công lao về mình.
Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội với công thức đơn giản, dễ làm tại nhà. Đảm bảo ai cũng mê!
Nước chấm là thành phần vô cùng quan trọng trong mỗi bữa ăn, để có chén nước chấm tỏi ớt ngon bạn hãy tham khảo theo cách đơn giản dưới đây.
Bánh bèo là món ăn bình dân được rất nhiều người yêu thích, nếu bạn ghé Bình Dương và đang tìm món này để thưởng thức, hãy tham khảo các địa chỉ dưới đây.
Bánh canh chả cá Nha Trang hấp dẫn bởi sợi bánh canh mềm, nhỏ, nước dùng đậm đà ăn kèm chả cá làm từ cá biển dai dai ngọt ngọt khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ mãi.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi thức dậy và khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng. Việc chuẩn bị một bữa sáng ngon, đủ chất dinh dưỡng và nhanh chóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra một tinh thần tích cực cho cả ngày dài phía trước.
Từ xưa tới nay, Nam Định luôn được biết đến là 'cái nôi' của phở. Nhưng trong thời gian gần đây, phở xíu chấm xuất hiện và tạo nên một 'cơn sốt' với những người sành ăn đất Thành Nam.
Mắm tôm là loại mắm vô cùng gần gũi với người Việt, tuy nhiên, để pha được chén mắm tôm ngon, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
Rau muống là loại rau quen thuộc, phổ biến ở Việt Nam, loại rau này được sử dụng trong nhiều mon ăn ngon, hấp dẫn.
Măng cụt là loại trái cây đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Lái Thiêu - Bình Dương, cũng chính vậy mà nhiều quán ăn ở khu vực này nổi lên nhờ món gỏi gà măng cụt hấp dẫn.
Xôi sắn dẻo thơm, bùi bùi, không chỉ ngon, dễ ăn mà còn khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ của mình.
Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.
Phở trộn, nộm và gỏi gà được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.
Đến phường Sao Đỏ, TP Chí Linh (Hải Dương), hỏi thăm quán cháo hến, cháo trai, thực khách sẽ được người địa phương giới thiệu một số quán cháo đã có mấy chục năm nay.
Món bánh trứng kiến thu hút không ít người dân thành phố bởi nó lạ từ cái tên cho đến hương vị.
Trong nhịp sống hối hả, xôi xéo như thức quà độc đáo, thu hút với hương vị truyền thống và sự tinh tế trong cách chế biến. Khi tờ mờ sáng, từ những con đường lớn đến ngõ nhỏ, những gánh xôi tất bật chuẩn bị để chào đón thực khách.
Hơn một tháng gần đây, cộng đồng ẩm thực TPHCM không ngừng thích thú và chia sẻ những thông tin về món xôi ghẹ vỏ giòn được bày bán tại một góc đường Phạm Văn Chí, quận 6.
Vịt là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, một trong số đó phải kể đến gỏi vịt. Gỏi vịt ngon là phải có phần thịt chín mềm, thơm không lẫn vị tanh, ăn kèm với các loại rau củ trộn với xốt mắm chua ngọt hấp dẫn.
Nộm bò rau muống giòn ngọt, thanh mát cực thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Mặc dù, Bình Thuận không ghi nhận xảy ra ngộ độc thực phẩm trong quý I/2024, nhưng ngành y tế tỉnh luôn quan tâm, tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt, thời tiết hiện nay dễ làm thức ăn ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận, dẫn đến ngộ độc.
Nằm trên con phố Tô Hiến Thành, Hà Nội ngót nghét gần 100 năm qua, cửa hàng bánh cuốn bà Hoành đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Hà Nội. Dân dã nhưng thu hút biết bao thực khách khi đặt chân tới Hà Nội...
Theo Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.
Không quá cầu kỳ trong các nguyên liệu, nhưng khi kết hợp lại theo công thức này bạn sẽ có món ăn vô cùng hấp dẫn: xôi giòn rụm, phần nhân đa dạng đủ chất, thơm nức. Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú với món ăn này!
Quý I-2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm làm 659 người bị ngộ độc, trong đó có 3 người tử vong.
Liên quan đến vụ 369 người ngộ độc do ăn cơm gà Trâm Anh (đường Bà Triệu, TP Nha Trang), Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa kết luận không đủ cơ sở khoa học để xác định cụ thể thức ăn nào là nguyên nhân gây ngộ độc vì có thể đã xảy ra tình trạng nhiễm chéo vi khuẩn.
Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa vừa có báo cáo kết thúc điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang, Khánh Hòa).
Quán cơm gà ở Nha Trang, Khánh Hòa không lưu mẫu thức ăn nên không thể xác định nguyên nhân gây ngộ độc làm hàng trăm người nhập viện.
Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đang phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành điều tra vụ nghi ngộ độc khiến nhiều học sinh phải nhập viện điều trị sau khi ăn cơm gà bán trước cổng trường ở thành phố Nha Trang.
Bên cạnh vịt quay, cháo vịt, vịt nướng... thịt vịt còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, bật mí cho các bạn công thức làm gỏi vịt sốt me chua ngọt lạ miệng, thơm ngon, đổi vị cho cả nhà nhé!
Ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam mang những nét đẹp văn hóa và gam màu độc đáo. Mỗi nơi có cách chế biến và khẩu vị khác nhau, tạo nên sự phong phú trong hương vị món ăn, qua đó chinh phục trái tim các chuyên gia Michelin danh giá.
Phân tích các mẫu thực phẩm và mẫu nước tại quán cơm phát hiện các vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus và Escherichia coli,..
Nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Sáng 19/3, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết vừa nhận kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang từ mẫu thực phẩm, bệnh phẩm, nước và bàn tay của quán cơm gà Trâm Anh.
Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa, nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh, đường Bà Triệu, Nha Trang, là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Theo thông tin mới nhất của Sở Y tế Khánh Hòa, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, nước, bàn tay, bệnh phẩm từ quán cơm gà Trâm Anh của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy: Vụ ngộ độc bữa ăn trưa, và chiều ngày 11 và 12/3 do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, bệnh phẩm tại quán gà Trâm Anh (TP Nha Trang) xác định mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn...
Món gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua tại quán Cơm gà Trâm Anh (TP. Nha Trang) nhiễm khuẩn, là nguyên nhân khiến hàng trăm người ngộ độc thực phẩm.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy, mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.