Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa cho biết, nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Dù có giá đắt đỏ nhưng rau tiến vua vẫn được nhiều người ưa chuộng nhờ độ ngon và giòn sần sật của nó.
Món mì người Hoa thực khách dễ dàng tim thấy ở nhiều con đường, góc hẻm TPHCM, nhưng kiểu làm trực tiếp sợi mì, cắt nhỏ trước mặt khách và chế biến thành món ăn thì chỉ có ở mì gọt Tâm Đức.
Bánh đa là một trong những món ăn vặt nổi tiếng và khá được ưa chuộng. Hôm nay bật mí công thức chế biến món bánh đa mới lạ, ăn là mê.
Bánh cuốn là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích, dưới đây là những quán bánh cuốn ngon ở TP Thủ Đức (TP.HCM) mà bạn nên thử một lần.
Bữa sáng cuối tuần của mọi người nếu đã quen vị cơm tấm, phở, bánh canh hay bún thì hãy thử qua món hủ tiếu đen bò viên Má Dậu ở quận 1. Đây là thương hiệu ẩm thực gia truyền qua ba thế hệ, mở bán đã hơn 60 năm.
Một người đi cào ốc gạo kiếm được khoảng 500.000 đồng/ngày, có khi cả triệu đồng.
Bún rạm là một đặc sản dân dã nhưng đậm đà, làm thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Bạc Liêu, bánh củ cải Tiều còn làm phong phú thêm nét đẹp ẩm thực đường phố ở miền đất cực nam của Tổ quốc.
Bánh tráng trộn - món ăn không còn xa lạ đối với các tín đồ đam mê ăn vặt đường phố, với hương vị đặc trưng, món ăn này khiến giới trẻ 'nghe thôi đã thấy ghiền'.
Những năm gần đây, xã Hiệp Hòa luôn nằm trong tốp đầu của thị xã Kinh Môn (Hải Dương) về diện tích và sản lượng cây hành.
Ngày 20/1, tại Lễ hội thu hoạch hành, tỏi thị xã Kinh Môn năm 2024, khu vực trưng bày sản phẩm với 5 gian hàng thu hút sự quan tâm của đại biểu, khách mời và đông đảo nhân dân.
Món thịt chưng mắm ruốc cũng không quá cầu kỳ về nguyên liệu. Thành phẩm có mùi mắm thơm lừng hòa với trứng thịt đủ làm nhiều người mê mẩn.
Hẳn món xôi bắp dân dã chốn làng quê hiền hòa cũng không hề biết có ngày mình được ' lên đời' khi theo chân người bán về nơi phố thị nhộn nhịp. Khi cuộc sống đã đủ đầy, xôi bắp không chỉ là món ăn dễ tìm mua, rẻ tiền mà còn là món ăn gợi nhớ, gợi thương đến bao thế hệ người xa xứ và những phận đời tìm kiếm cơ hội lập nghiệp ở thành phố phương Nam này.
Chợ Lương Văn Can là một trong năm khu chợ ẩm thực hấp dẫn, nổi tiếng bậc nhất Hải Phòng. Đây là địa điểm lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm food tour tại thành phố này.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi thức dậy và khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng. Việc chuẩn bị một bữa sáng ngon, đủ chất dinh dưỡng và nhanh chóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra một tinh thần tích cực cho cả ngày dài phía trước. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của bữa sáng và cách làm 3 món ăn sáng nhanh, dễ làm và đầy dinh dưỡng tại nhà.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản và thơm ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì món trứng chiên lòng đào sốt me là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Món ăn này có vị bùi béo hòa quyện với vị chua ngọt rất hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn và cả gia đình thích mê.
2023 có lẽ là một năm mà giới trẻ bị cuốn vào các cơn sốt với rất nhiều món ăn 'độc, lạ' trên mạng'. Thậm chí một vài món ăn đã tranh thủ 'gây bão' khi mà nhà nhà, người người cố kiếm tìm nguyên liệu để làm ngay và luôn những món đang… 'mốt'.
Phần thịt này luôn được mọi người ưa chuộng bởi vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, các loại khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm.
Mang theo kinh nghiệm nấu phở khô Gia Lai ở quê nhà hơn 10 năm, chị Vân thỏa lòng thực khách Sài Gòn yêu thích món ăn này mỗi khi ghé ngang quận 6.
Sài Gòn - TP.HCM là vùng đất 'cởi mở', dân cư nơi này đa phần là lưu dân từ nhiều vùng miền đi đến. Người đi đến đâu sẽ mang theo ẩm thực gốc gác của vùng miền mình đến đó. Có lẽ vì vậy mà Sài Gòn dễ dàng trở thành 'miền quê thứ hai' thân thuộc với người ly hương.
Sáng thứ Sáu (1/12/2023), có kế hoạch đi Hải Phòng cùng với 3 cựu sinh viên chiến sỹ trường ĐH Tổng hợp Hà Nội (cũ) để thăm Đại tá Ngô Đình Vĩnh. Nơi hẹn tập kết trước khi đi là cổng trường ĐH Khoa học Tự nhiên.
Quán canh bún cua gia truyền của gia đình nhà chị Ly được nhiều người biết đến và đông khách nhất nhì khu vực phố cổ Hà Nội. Mỗi ngày, quán bún nhà chị bán được khoảng 300-400 bát.
Chứng kiến cảnh người bán thoăn thoắt thực hiện các động tác làm món xôi xéo chỉ trong thời gian rất ngắn, vị khách Tây liên tục trầm trồ. Anh còn gọi hai suất xôi, thừa nhận thích món ăn sáng dân dã và quen thuộc của người Hà Nội.
Loại quả này không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc quý với những tác dụng 'thần kỳ' mà không phải ai cũng biết.
Luôn giữ vị trí vững vàng trong danh sách những món ngon phải thử ở Hà Nội, bánh đúc nóng mê hoặc thực khách gần xa bởi hương vị độc đáo rất riêng.
Sản xuất manh mún, phân tán, cơ sở sản xuất thường nằm ngay trong các hộ gia đình… khiến vấn đề ô nhiễm tại các làng nghề ngày càng trở nên nghiêm trọng. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, mà còn hạn chế sự phát triển sản phẩm làng nghề. Bởi thế, để đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường, việc ứng dụng thiết bị công nghệ tiên tiến vào sản xuất, giảm thiểu ô nhiễm môi trường… sẽ giúp các làng nghề truyền thống phát triển bền vững.
Cải ngọt là loại rau củ có tính thanh mát, dễ ăn nên thường được quán ăn ứng dụng trong các món xào. Theo đó, mì gói xào cải ngọt là phiên bản mà nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị, độ thơm ngon.
Phở hai tô là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất phố núi. Trong số các quán ăn được đánh giá là ngon và chuẩn vị, thì phở khô Hồng ( Nguyễn Văn Trỗi, TP. Pleiku) là quán có tuổi đời lâu năm nhất với 3 thế hệ tiếp nối duy trì.
Cháo trai là một món ăn dân dã của người Việt Nam, món ăn không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi. Hãy cũng vào bếp để nấu món cháo trai với công thức tuyệt vời này nhé.
Sau khi trao lại vương miện cho hoa hậu kế nhiệm, Isabella Menin tranh thủ thời gian thưởng thức ẩm thực đường phố Việt Nam, trong đó có món bánh tráng nướng vỉa hè.