'Hay nói thuộc về đàn bà. (Mà) uống rượu lại thuộc về đàn ông. Hút thuốc thuộc về đàn ông. Nhưng ăn quà không qua được đàn bà'. Cái câu hát chế theo giai điệu của bài 'Một đời người, một rừng cây' ấy đã từng rất phổ biến cách đây chừng 30 năm.
Chị Trần Thủy chia sẻ, dù ở xa xứ, nhưng văn hóa Việt vẫn thấm sâu vào gia đình chị. Các con chị luôn được thưởng thức các món ăn Việt do chị tự tay chế biến. Riêng món thịt ba chỉ nướng cháy cạnh ở Đức không nơi nào bán. Khi các con muốn ăn, chị phải tìm mua từ thịt cho đến các nguyên liệu, rồi về chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức món ăn chuẩn Việt này.
Hoa hồi là sản vật nổi tiếng, có giá trị kinh tế cao của Lạng Sơn, đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Hà Nội thân thương lắm, đáng yêu nữa! Nhưng chỉ khi xa Hà Nội, người ta mới chợt nhận ra điều ấy, để rồi luyến nhớ một Hà Nội với những phong vị rất riêng.
Cùng thử tham khảo công thức ướp thịt xiên nướng thần thánh của bạn Quỳnh Hoa ngay nhé! Thành quả biết đâu vượt qua sự tưởng tượng của mọi người đó!
Các dân tộc thiểu số ở vùng cao Việt Nam đều có những món đặc sản truyền thống ngày Tết. Trong số đó, có một số nơi có những món đặc sản tên lạ như bánh láo khoải, bánh cooc mò, khâu nhục…
Để lựa chọn được hạt dưa, hạt hướng dương chất lượng, an toàn không phải là điều đơn giản trong khi 'ma trận' hạt khô đang tràn lan trên thị trường.
Nếu đề ra món 'quốc gỏi', hẳn nhiều người sẽ bình cho cá mè chứ không phải loài cá nào khác.
Món thịt kho sẽ trở nên hấp dẫn nếu bà nội trợ nằm nòng những bí quyết dưới đây.
Các món luộc, hấp, lẩu... đơn giản nhưng chỉ cần chấm kèm mắm ruốc đậm đà là đủ sức 'đánh bay nồi cơm'.
'Tay cầm bầu rượu nắm nem. Mải vui quên hết lời em dặn dò'. Đất Lạng Sơn ngoài phong cảnh hữu tình còn có những món đặc sản khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi.
Thịt kho tàu đã trở nên quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Nhưng không phải ai nắm được 5 mẹo đơn giản sau để món ăn thơm ngon hơn cả ngoài hàng.
'Cửa hàng bún chả số 1 Hàng Mành bên cạnh là giả mạo! Xin quý khách lưu ý', là nội dung in trên biển quảng cáo một cửa hàng bún chả trên phố Hàng Mành (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Bạn đã từng sinh ra, lớn lên ở Tuyên Quang trong quãng thời gian 60 - 70 năm về trước? Nếu đúng thế, dứt khoát bạn không thể chỉ một lần duy nhất trong đời đi qua con phố này, vì ở đó có bến ô tô duy nhất của Tuyên Quang đi về tứ xứ. Do đó bạn muốn đi đâu, về đâu đều phải qua con phố nhỏ này! Vậy bến ô tô này nằm ở đâu của miền sơn cước này?
Loại hải sản đắt đỏ chỉ nhà giàu mới dám đãi tiệc đang có giá rẻ nhất từ trước tới nay, là cơ hội để các nội tướng vung tay mua về đãi tiệc, làm cơm rất ngon miệng, hấp dẫn với những cách rất dễ làm.
Đến với đồng bào các dân tộc thiểu số Việt Nam là bước vào những không gian văn hóa độc đáo, khác lạ. Trong đó, thưởng thức các món ăn cũng đem lại cho du khách những trải nghiệm độc đáo. Bên cạnh những món ăn mang đậm dấu ấn của từng tộc người, một số món ăn du khách có thể gặp khi đến với nhiều cộng đồng. Khâu nhục là một trong những món như thế.
Không phải hạt hướng dương, cũng không phải hạt dưa, hạt bí,... năm nay nhiều người Hà Nội lại chọn mua hạt kơnia rừng Tây Nguyên làm thức quà đãi khách dịp Tết.
Nếu như ở Sài Gòn phố Bùi Viện được gọi là phố 'Tây', thì ở Hà Nội, Tạ Hiện cũng là một địa danh được nhiều người ví von như vậy. Đối với tôi, Bùi Viện ồn ào và hiện đại quá, tôi ưa thích Tạ Hiện nhiều hơn. Phố 'Tây' của Hà Nội thu hút những kẻ ưa hoài niệm như tôi bởi nét pha trộn giữa sự sành điệu của một đô thị lớn nhưng vẫn lưu giữ được những nét cổ kính, xưa cũ của mảnh đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến.
Chiếc đuôi heo bé tẻo khiêm nhường thường im hơi lặng tiếng ít ai biết đến lại chính là nhân vật chính của những món ăn tuyệt kỷ thế gian. Mưa tí ta tí tách khiến ta luôn thích cái gì ấm nóng, thời khắc cho đuôi heo tung chiêu huyền ảo đã đến.