Những món ngon của Đà Nẵng không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt, mà còn là sự chăm chút và khéo léo trong quy trình chế biến của người đầu bếp.
Nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm bánh tráng Túy Loan' được Bộ VHTTDL ban hành quyết định số 374, ngày 21/2/2024 về việc công bố danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Với hơn 500 năm tuổi, làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) nổi tiếng với nghề làm bánh tráng từ lâu đời. Bánh tráng Túy Loan không chỉ là nghề mưu sinh, mà còn mang lại giá trị văn hóa, gắn bó với người dân qua nhiều thế hệ.
Thành phố Đà Nẵng hiện có 7 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có 3 di sản là nghề thủ công truyền thống. Công tác bảo tồn, gìn giữ và phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc nói chung, các di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nói riêng hiện đang được các cấp chính quyền thành phố đặc biệt quan tâm. Với việc ban hành các đề án cụ thể, Đà Nẵng kỳ vọng phát huy được các giá trị cốt lõi của di sản, hướng tới xây dựng đô thị giàu bản sắc văn hóa gắn với phát triển kinh tế-xã hội.
Dù trải qua năm tháng chiến tranh khốc liệt, nhà cổ Tích Thiện Đường (thôn Thái Lai, xã Hòa Nhơn, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) vẫn được lưu giữ nguyên vẹn cho đến ngày nay, trở thành điểm đến bình yên, mang mác hồn xưa bởi kiến trúc độc đáo, đặc trưng của người xưa.
Ngày 21-2, Bộ trưởng Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ký Quyết định số 374/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa công bố quyết định đưa nghề thủ công truyền thống bánh tráng Túy Loan, ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề làm bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) chính thức được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề làm bánh tráng Túy Loan (Đà Nẵng) vừa được Bộ Văn hóa đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm bánh tráng Túy Loan' (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) được Công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trong 2 ngày 18 và 19-2 (nhằm ngày mùng 9,mùng 10 tháng Giêng), người dân địa phương và du khách thập phương rộn ràng về làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) tham dự lễ hội đình làng truyền thống được tổ chức hằng năm. Đây còn là dịp đặc biệt, đình làng kỷ niệm 25 năm (1999 - 2024) được công nhận là Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia.
Vào ngày 18, 19 - 2 tới (nhằm mồng 9, 10 tháng Giêng năm Giáp Thìn), làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) sẽ khai hội truyền thống nhân kỷ niệm 25 năm (1999 - 2024) đình làng được công nhận là Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia. Đây là một trong những lễ hội lớn đầu năm mới của thành phố nên thu hút đông đảo nhân dân địa phương, khách thập phương về trẩy hội.
Tôi nhớ hành trình cùng cha trên chiếc xe máy Honda 67 trở về quê nội ở làng cổ Túy Loan vào mỗi sớm mùng 9 Tết...
Ẩm thực Đà Nẵng như một bức tranh với nhiều sắc màu của văn hóa miền Trung nước ta. Khám phá những đặc sản nổi tiếng như nem lụi, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da, bún cá, gỏi cá Nam Ô… tin chắc rằng thực khách sẽ hiểu vì sao nơi đây được xem như thiên đường ẩm thực.
Nhiều khách du lịch khi đến Đà Nẵng lại chọn thêm cho mình một chuyến ngược phố về với ngôi làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang) để tìm cảm giác bình yên, nhẹ nhàng. Không chỉ bằng phương tiện ô-tô, với chiếc xe máy cộng thêm niềm đam mê là bạn đã có thể rong ruổi từ trung tâm Đà Nẵng qua đường Duy Tân, đường Nguyễn Hữu Thọ rồi băng về Quốc lộ 14B khoảng 6 km là đến địa phận làng cổ Túy Loan.
Ngôi nhà cổ có tuổi đời hơn 200 năm dù nằm ở vùng ngoại ô, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng gần 20 km nhưng du khách vẫn tìm về để đắm mình trong không gian cổ kính, bình yên.
Ngôi nhà cổ có tuổi đời hơn 200 năm dù nằm ở vùng ngoại ô, cách trung tâm TP.Đà Nẵng gần 20 km nhưng du khách vẫn tìm về để đắm mình trong không gian cổ kính, bình yên.
Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Đà Nẵng nằm tại làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang) với tuổi đời hơn 500 năm. Bánh tráng Túy Loan thơm ngon, không chỉ là món ăn quen thuộc của làng quê mà còn theo chân du khách đi khắp mọi miền Tổ quốc…
Đây là lần đầu tiên làng Túy Loan tổ chức lễ hội Rau nên địa phương tổ chức rất nhiều hoạt động như lễ cúng Thần nông, dâng rau cúng các bậc tiền nhân, phát động trồng rau, thi kiến thức kỹ năng trồng rau hiệu quả và an toàn thực phẩm...
Hội đua ghe làng Túy Loan (TP Đà Nẵng) được tổ chức với mục đích rèn luyện sức khỏe, cầu mong năm mới nhiều may mắn, mùa màng bội thu.
Sau hai năm gián đoạn bởi dịch bệnh Covid-19, hôm qua (30-1) và nay (nhằm mùng 9 và 10 tháng Giêng âm lịch), UBND xã Hòa Phong phối hợp với Trung tâm VHTT&TT huyện tổ chức Lễ hội Đình làng Túy Loan và Lễ hội Rau năm 2023, mở màn cho một mùa lễ hội truyền thống của người dân TP Đà Nẵng.
Hàng nghìn người tập trung bên bờ sông ở ngôi làng cổ Túy Loan hơn 500 tuổi để xem đua ghe truyền thống.
Trong không khí hân hoan đầu Xuân Quý Mão 2023, Lễ hội đình làng Túy Loan đã chính thức khai mạc với Lễ rước sắc Thần, kế tiếp văn hóa truyền thống của làng.
Dù cả năm bận rộn bôn ba thì mỗi độ Tết đến, Xuân về người con thôn Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) khắp nơi đều tề tựu về quê. Với họ, Tết là ngày để gắn kết, để hướng về tổ tiên với những phong tục, lễ hội trong nếp làng thân thuộc, chan chứa ân tình...
Đã bắt đầu những chuyến xe chở đầy bánh tráng đặc sản của làng cổ Túy Loan, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng tỏa đi nhiều nơi trên thành phố và theo du khách đi về nhiều vùng miền. Cận Tết, nhịp thở của làng nghề truyền thống bánh tráng Túy Loan sôi động hơn ngày thường, đây cũng là thời vụ hàng chục hộ dân nơi đây làm việc hết công suất, để kịp giao bánh cho khách hàng.
Cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 45km về phía Tây Nam, Khe Lim là tập hợp của nhiều nhánh suối, ngọn thác nước đổ từ trên cao. Nơi đây còn có thảm thực vật phong phú và những 'thạch ngư' nằm chơi đùa với nước.