Cây sả từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sả còn ẩn chứa vô vàn công dụng chữa bệnh tuyệt vời, mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe con người.
Tết Đoan Ngọ làngày lễ truyền thống được người dân giữ gìn qua nhiều năm. Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ Hai, tức ngày 10/6 dương lịch.
Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ 2 ngày 5/5/2024 âm lịch (tức ngày 10/6/2024 dương lịch) là một ngày khá quan trọng trong phong tục của người Việt.
Tôi cuộn tròn trong lòng mẹ và ngủ lúc nào không biết, khi mẹ lay gọi dậy là lúc trời đã sáng rõ, tôi ăn vội bát cơm rồi khoác túi xách đi học. Cho đến khi lớn lên, có ý thức, tôi mới cảm nhận sâu sắc hơi ấm từ lòng mẹ, mới nhận biết được cảm giác dịu hiền từ những ngón tay của mẹ lần tìm vuốt đi những con chấy, những sợi tóc cháy nắng. Tuổi lên bảy, lên tám chúng tôi, như các bà thường nói, là tóc dở nên có chấy, còn chị gái tôi cứ la rầy rằng: 'chấy đầu em sang hết đầu chị rồi' bởi mỗi khi ngủ với chị là tôi cứ dụi vào đầu chị.
Với mong muốn đem lại những sản phẩm hữu ích, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng, từ những cây sẵn có ở địa phương, So Thị Trúc (lớp 11A, Trường phổ thông Dân tộc nội trú tỉnh) đã nghiên cứu thành công 2 dự án và đạt giải tại cuộc thi Khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học tỉnh Phú Yên.
Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Nhóm học sinh Trường THPT Hà Trung, Thừa Thiên Huế đã sử dụng lá cây bạch đàn và thân cây lục bình làm viên hút ẩm, khử mùi, đuổi côn trùng.
Lá ổi được biết đến như một vị thuốc dân gian tự nhiên.Tuy nhiên, ít ai biết dùng chúng để chế biến món ăn, đồ uống rất tốt cho sức khỏe.
Một loại lá quen thuộc thường bị bỏ đi, bất ngờ trở thành mặt hàng có giá trị, có nơi bán giá đắt đỏ lên đến vài trăm nghìn đồng 1 kg.
Nhiều năm gần đây, bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) là hoạt động thường niên được tỉnh Thanh Hóa tổ chức. Đây là hoạt động có ý nghĩa, nhằm lựa chọn được những sản phẩm CNNT có chất lượng, giá trị sử dụng để tôn vinh, góp phần tạo động lực mở rộng sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Khi những cánh hoa đào vừa kịp rụng, rũ bỏ hết hương xuân còn bịn rịn, từng chùm quả nhỏ li ti bắt đầu có hình hài, cũng là lúc tháng Ba ngập ngừng về qua ngõ. Không ồn ào, không rộn rã, cứ thế mà nhẹ nhàng bước sang.
Phụ nữ thường mượn câu 'Hàm răng, mái tóc là góc con người' để vin vào đó mà chăm chút cho mình được tinh tươm, điệu đà.
Những lần về quê, khi ráng chiều buông dài trên xóm nhỏ, tôi thường len lỏi dưới những tán cây quanh nhà, nâng niu hái từng chiếc lá sả, lá chanh.
Mẹ tôi nói, năm nay mẹ hên quá, được các con, các cháu mừng tuổi rất nhiều, tặng đủ thứ quà lịch sự. Mẹ kết luận là từ bé đến giờ - 75 tuổi, mẹ mới thấy cái Tết này hạnh phúc đủ đầy, mĩ mãn.
Tận dụng diện tích đất đồi dốc, bỏ hoang, người dân đã trồng sả chanh để sản xuất tinh dầu đem lại thu nhập cao, góp phần thoát nghèo.
Nguyên liệu được lấy từ vườn nhà và rừng núi, món canh ột của đồng bào miền Tây Nghệ An là sự kết hợp giữa gạo và cây lá, vừa ngọt mát vừa giúp chống ngán.
Những ngày cuối năm, nghe mọi người kháo nhau rủ đi Nha Trang, Đà Lạt hay Thái Lan, Nhật Bản… đón Tết thấy ham. Trong khi đó, tôi và các thành viên trong gia đình cứ quây quần bên nhau mãi với điệp khúc mùa xuân năm nào cũng vậy: Về quê ăn Tết!
Một trong những món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái ở Nghệ An là món cá nướng. Cá được nuôi trên sông, hồ, ăn cây cỏ, tẩm ướp các gia vị núi rừng nướng trên than hồng dậy mùi thơm, bùi, béo…
Người Việt Nam coi việc xông nhà vào năm mới là điều vô cùng hệ trọng. Thường thì mọi người hay quan niệm 'xông nhà' là việc ai đó đến nhà mình chúc tết đầu tiên, hoặc bước vào nhà mình đầu tiên trong năm mới.
Ban đầu, khó ai tin rằng một loại cây trồng 'ngoài bờ ngoài bụi' lại có ngày có thương hiệu và 'đi xa'. Thế nhưng, anh An đã khiến mọi người phải nghĩ khác.
Sau 'phép thử' COVID-19, 'cơn bão' suy thoái kinh tế dường như còn là một liều 'thuốc thử liều cao' hơn và đến một cách bất ngờ, khiến nhiều doanh nghiệp (DN) không kịp trở tay. Làm sao để chất lượng sản phẩm, dịch vụ tốt hơn, nhưng giá cả lại cạnh tranh hơn? Nghe hình như mâu thuẫn, nhưng đó là đòi hỏi tất yếu!
Sả là dược diệu an toàn và nhiều công dụng, vậy sả chưng có chữa được tiểu đường không?
Loại lá này có mặt ở hầu hết các tỉnh trên cả nước, mang về giá trị xuất khẩu lớn cho Việt Nam.
Thành phố sáng đèn, những căn nhà ấm sực thơm tho. Nói thế chứ, thời nào thì cuộc sống đô thị cũng khác hẳn thôn quê. Đô thị hóa, làng lên phường, lên phố đã khác hẳn.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam giới thiệu nhiều bài thuốc từ giải cảm đến trị đau răng, thông tiểu, tiêu thực hiệu quả từ củ sả.
Trào lưu 'No Poo' - không dùng dầu gội đầu - đang nổi rần rần trên mạng nhưng chuyên gia cho rằng đây không phải là cách làm sạch tóc phù hợp với tất cả mọi người.
Cúc tần là loại cây mọc hoang nhưng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, chẳng hạn như chữa cảm sốt, ho, xương khớp, loét dạ dày và giúp giảm căng thẳng.
Cảm cúm là một bệnh thường xuyên xảy ra, dễ lây lan và có các biểu hiện dai dẳng. Các biểu hiện không chỉ gây khó chịu cho người bệnh mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu không được điều trị tích cực. Vì vậy, làm thế nào để nhanh khỏi khi mắc cảm cúm?
Trà sả là một loại đồ uống không chỉ giúp thư giãn mà còn mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe. Dưới đây là 8 lý do tại sao bạn nên uống trà sả thường xuyên.
Đặc sản Ninh Bình hấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn ngon, hương vị lạ miệng như cơm cháy, cá kho gáo, gỏi nhệch, ốc núi,… hay các món chế biến từ dê như dê chao, tiết canh dê,….
Lẽ thường trong cuộc sống, khi thiếu đi một chút gì tốt đẹp, người ta mới càng biết trân quý những điều tốt đẹp. Như những ngày Hè oi ả mới khiến mọi người khát mưa, hay những ngày Đông ủ ê mới dễ làm lòng người mong nắng!
Đakrông là huyện miền núi của tỉnh Quảng Trị với trên 80% dân cư là đồng bào dân tộc thiểu số Vân Kiều, Pa Cô.
Từ năm 2014, ông Trần Văn Hồ (thôn 5, xã An Thành, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) bắt tay vào trồng sả để chiết xuất tinh dầu. Hướng đi này đã góp phần nâng cao thu nhập cho gia đình.
Mới đây, tại ấp Gò Đá, xã Mỏ Công (huyện Tân Biên), Trung tâm Khoa học và Công nghệ thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Tây Ninh phối hợp Hội Nông dân tỉnh tổ chức tập huấn xử lý rác sinh hoạt hữu cơ hộ gia đình cho hơn 30 hội viên nông dân.
Dưa bồn bồn muối chua là món đặc sản miền Tây được nhiều người ưa thích.
Chuyển mùa kèm thời tiết lạnh, khô thường đi liền với sự gia tăng đáng kể các bệnh đường hô hấp, đặc biệt là các triệu chứng ho, sốt ở trẻ em. Có nhiều cách giúp trẻ giảm ho, sốt, tiêu đờm, trong đó có một số vị thuốc dân dã đem lại hiệu quả tích cực đối với các triệu chứng này.
Ít ai nghĩ lá tre trước đây rụng bỏ đi giờ thành hàng xuất khẩu, được bán với giá khá đắt. Lá tre Việt Nam được ưa chuộng ở nước ngoài do chất lượng tốt và có mùi thơm đặc trưng.