Bạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm dưới đây để chuẩn bị những bữa cơm thơm ngon cho gia đình.
Nhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏ.
Với không ít bà nội trợ, việc nấu ăn không khó nhưng nghĩ 'tối nay ăn gì' lại là vấn đề rất đau đầu. Mâm cơm 30 ngày của chị Kim Dung sẽ là gợi ý tuyệt vời để các mẹ khỏi phải 'vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày'.
Thịt gà là món ăn phổ biến trong thực đơn của các gia đình, nhưng không phải bộ phận nào của gà ăn vào cũng tốt.
Lá của cây ớt tưởng chẳng để làm gì giờ lại trở thành món rau đặc sản, có giá bán đắt không thể ngờ.
Trong nhiều món ăn truyền thống của người dân Thái Lan, Gaeng Keow Wan Kai được nhớ đến bởi từng thớ thịt gà thanh ngọt, ngụp lặn trong phần nước dùng cà ri màu xanh bắt mắt.
Những ai từng ăn qua cơm gà Hội An sẽ không thể nào quên được hương vị của món ăn này.
Theo chuyên gia hoa đu đủ ngâm mật ong tốt cho sức khỏe nhưng cần chú ý khi dùng. Ngoài ngâm mật ong, hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến một số món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với sức khỏe.
Thứ rau dại này có tên rất lạ, dù có vị đắng nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nhà hàng, quán ăn.
Nhiều du khách tỏ ra hoang mang, lo lắng sau thông tin hàng trăm người phải nhập viện nghi ngộ độc do ăn cơm gà tại một quán ăn có tiếng ở Nha Trang. Đây cũng là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người bản địa và du khách, đã hoạt động hơn 30 năm.
Một số bộ phận của con gà không nên ăn vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Bên cạnh các món truyền thống, như: gà luộc, bánh chưng xanh, chả giò, chả lụa, bát canh miến là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống, là sản vật của miền non nước Cao Bằng.
Cập nhật tin tức đời sống ngày 8/3: Những bộ phận bẩn nhất của gà không nên ăn; Phải cắt bỏ thận chỉ vì chủ quan...
Theo các chuyên gia, thịt gà là món ăn quen thuộc, giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải bộ phận nào ăn vào cũng có lợi, cần hạn chế.
Thịt gà phổ biến trong thực đơn hằng ngày của các gia đình. Khi chế biến các món ăn từ thịt gà các bà nội trợ nên lưu ý những bộ phận của gà dù ngon đến mấy cũng không nên ăn
Đối với người Việt, rằm tháng Giêng (hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu) và rằm tháng Bảy là quan trọng nhất trọng năm. Trong ngày rằm tháng Giêng, mâm cỗ trở nên đặc biệt quan trọng và tinh tế. Dù là sự đơn giản hay phức tạp, nhưng đều là để thể hiện tấm lòng thành kính và biết ơn của con cháu đối với ông bà, tổ tiên.
Chúng ta đều biết, quả ớt được dùng cho rất nhiều món ăn, tuy nhiên, không ít người thắc mắc liệu lá ớt có ăn được không?
Tết đến, xuân về là dịp mọi người sum họp, cùng gia đình đầm ấm đón Tết và nhớ về cội nguồn. Ngày Tết, người dân vùng cao Bắc Kạn cùng nhau chuẩn bị những món ăn truyền thống để dâng lên tổ tiên và chung vui cùng họ hàng, bạn bè đón một năm mới no ấm và hạnh phúc.
Theo một số quan niệm, gà luộc là món ăn mang lại sự may mắn cho khởi đầu năm mới bởi màu vàng bắt mắt từ da và trứng gà. Tại đường An Dương Vương, quận 5, có tiệm gà luộc bán xuyên tết với đa dạng món ăn kèm bắt vị.
Bạn có để ý, đôi khi ta ăn những món ăn rất ngon, rất đẹp, rất đắt tiền nhưng không thấy nhiều cảm xúc không? Sau nhiều ngẫm nghĩ, tôi nhận ra nguyên nhân, đơn giản vì những món ăn sang trọng ấy không chứa đựng 'ký ức'...
Cúng tất niên tiến hành vào chiều và tối 30 Tết, trước lễ cúng giao thừa. Trong bữa cơm gia đình có mặt đông đủ, nói chuyện vui, động viên nhau phấn đấu trong năm mới.
Cúng gà là một chuyện, cách chọn gà sao cho đúng, luộc gà cúng sao cho đẹp lại là cả một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận.
Trong văn hóa ẩm thực ngày tết, nhất là dịp tất niên, người Việt rất chú trọng vào mâm cỗ cúng. Tùy mỗi vùng miền mà một số món ăn trên mâm cỗ sẽ có sự thay đổi.
BNEWS xin giới thiệu cách chọn gà, luộc gà đẹp bất bại và bày gà cúng giao thừa chuẩn nghi lễ.
Mâm cỗ truyền thống của Việt Nam không chỉ đẹp về cách bài trí mà còn chú trọng đến màu sắc của từng món ăn, mang đậm bản sắc của 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Củ đậu có thể chế biến ngay trong dịp Tết với nhiều món như: ăn sống, xào lòng gà, hầm sườn, xào thịt bò, làm nộm, sinh tố củ đậu cà rốt...
Nhiều gia đình chia sẻ hình ảnh mâm cúng ông Công ông Táo lên mạng xã hội trong ngày 23 tháng Chạp Âm lịch. Các món ăn quen thuộc được chế biến cầu kỳ và trang trí bắt mắt hơn.
Mâm cúng và văn khấn ông Công ông Táo là những thứ không thể thiếu mỗi dịp Tết đến Xuân về mỗi năm. Đây là một phong tục, nét đẹp văn hóa của người Việt từ xưa đến nay.
Mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo ngày 23 tháng Chạp âm lịch không thể thiếu trong mỗi gia đình. Dưới đây là tư vấn cách làm mâm cỗ cúng đầy đủ trong ngày ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp.
Hãy cùng những người thân yêu sum vầy trong không gian ngập tràn sắc xuân tại Grand Mercure Danang với 3 set menu mang trọn hương vị Tết để cuộc hội ngộ đầu xuân thêm trọn vẹn.
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng vào các dịp lễ, Tết. Dưới đây là bí quyết giúp bạn luộc gà thơm ngon, thịt mềm, và đặc biệt là không bị nứt da.
Nếu chỉ cho muối, món dưa cải của bạn rất khó ngon.
Thời gian qua, các ban, ngành chức năng đã phát hiện, xử lý rất nhiều vụ mua bán, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là nội tạng heo, bò, gà... đã bốc mùi hôi, thối (tạm gọi là thực phẩm bẩn). Các cơ quan, ban ngành cũng thường xuyên phát đi cảnh báo về tác hại của những loại thực phẩm này.
Ngọc Hương khéo vun vén tổ ấm, dù nhà có người giúp việc nhưng cô vẫn thích vào bếp nấu ăn cho ông xã.
Trong tháng cuối cùng của năm Âm lịch này có nhiều lễ cúng quan trọng, không thể bỏ qua là: Cúng mùng 1 tháng Chạp, cúng Rằm tháng Chạp, cúng ông Công, ông Táo, cúng Tất niên.
Với người Việt Nam, tháng Chạp khoảng thời gian hướng về tổ tiên, với nhiều lễ cúng quan trọng được thực hiện một cách đầy thành kính.
Gà hấp lá chanh muối hột là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này thường được nấu từ gà ta, sau đó được hấp cùng với lá chanh và muối hột, tạo nên một hương vị thơm ngon và đậm đà.
Một số người có thể chưa biết vì sao tháng 12 Âm lịch được gọi là tháng Chạp và 'chạp' có nghĩa là gì.
Đám cưới của chúng tôi diễn ra rất đơn giản, chỉ là anh đưa xe đến đón tôi về nhà. Bữa cơm đầu tiên ở nhà chồng cũng rất đơn giản, chỉ có đĩa khoai tây xào lòng gà và một bát thịt kho.