Không biết từ bao giờ lời rao 'Ai bánh giò nóng đây' đã đi vào tiềm thức của mỗi người dân Hà Thành. Thứ bánh ăn chơi với vị mềm mịn của vỏ bánh, đậm đà của nhân thịt và thơm ngát từ lá chuối đã khiến bao thực khách vỡ òa vì sung sướng.
Bao đời nay, chiếc gùi đã trở thành hình ảnh hết sức thân thuộc với đồng bào dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên nói chung và đồng bào Chu Ru nói riêng.
Vịt quay là món ăn đã quen thuộc với rất nhiều người. Thế nhưng có dịp đến với Cao Bằng, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn cực kỳ đặc sắc đó là vịt quay 7 vị.
Sáng 14/6, tại ngôi nhà cổ 87 phố Mã Mây (Hà Nội) diễn ra hoạt động tìm hiểu nghệ thuật ướp trà sen Hà Nội với tên gọi Tinh hoa trà Việt - Hương sen lối cũ.
Tháng 6, khi sen hồng bắt đầu nở rộ tại các đầm ở Hồ Tây, cũng là lúc người làm nghề ướp trà sen lại tất bật vào vụ mùa mới.
Khi về dự Hội rước voi ở xã Đào Xá, huyện Thanh Thủy, du khách không khỏi ấn tượng với mâm cỗ thờ được dân làng chuẩn bị công phu, cầu kỳ. Năm nào cũng vậy, gần đến ngày hội, người dân khu 4, xã Đào Xá lại chuẩn bị mâm cỗ thờ dâng lên Thành hoàng làng vào ngày chính hội.
Trong tiết trời se lạnh, người Dao Nậm Miện lại quây quần cùng nhâm nhi chén chè ống lam cổ thụ ấm nóng, chúc nhau những điều may mắn cho năm mới sung túc, đủ đầy hơn.
Năm nào tết đến, lòng tôi cũng chộn rộn, háo hức và ngóng trông để được về quê, về với bà. Thế nhưng năm nay, những xúc cảm tự nhiên ấy không còn thường trực như trước mà thay bằng nỗi niềm bâng khuâng, rưng rức. Là bởi bà tôi giờ đã là người thiên cổ.
Dù Tết đã mặc nhiên hiện diện trong tâm thức của mỗi người Việt Nam nhưng tôi tin chắc một điều rằng, tất cả chúng ta đều đang ở trạng thái nôn nao, khi những ngày tháng cuối cùng của năm cũ dần trôi qua. Chờ đợi điều gì không rõ, chỉ biết ai cũng nghe thoang thoảng đâu đây, trong cái tiết trời cuối đông se lạnh của miền Trung, vị nồng nàn của hương vị Tết quê.
Những ngày giáp Tết Giáp Thìn 2024, nhiều hoạt động tái hiện văn hóa truyền thống, phong tục ngày Tết xứ Huế đặc sắc, hấp dẫn đã được các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch tại Thừa Thiên - Huế tổ chức. Đặc biệt, khách quốc tế có nhiều cơ hội được tương tác, hiểu hơn về nét đẹp truyền thống Tết Việt trên đất Cố đô qua các chương trình tour tham quan nhà dân, trải nghiệm nấu bánh chưng, bánh tét, đi chợ sắm Tết.
Quê tôi không có những phiên chợ đặc biệt như chợ Viềng (Nam Định), chợ Âm Dương (Bắc Ninh)… nhưng phiên chợ Tết quê nhà vẫn đặc biệt trong cảm xúc của mỗi người. Tôi muốn giữ lại chút gì của những ngày chộn rộn Tết xưa trong cuộc sống hiện tại.
Bạn chỉ nên ăn bánh chưng vào bữa sáng hoặc bữa trưa, sau khi ăn cơ thể hoạt động nhiều sẽ giúp tiêu hao đi bớt chất béo có trong bánh chưng.
Thời điểm cận Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, các cửa hàng trên phố Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) lại sặc sỡ màu sắc của các loại túi đựng quà tết.
Thời điểm cận Tết Nguyên đán Giáp thìn 2024, các cửa hàng trên phố Hàng Chiếu (Hà Nội) lại sặc sỡ màu sắc của các loại túi đựng quà Tết.
Những ngày cuối năm, con đường như dài hơn cho người lữ khách tha hương ngóng về. Cả một triền đê nhìn sang, nước con sông Đuống quê tôi lững lờ trôi xuôi theo dòng chảy.
Không chỉ bảo tồn nguyên vẹn giá trị văn hóa bản địa trong cộng đồng các tộc người, mà còn góp phần tôn vinh các giá trị văn hóa ấy trong đời sống hiện đại, nhất là phát huy giá trị văn hóa để phát triển du lịch cộng đồng - đó là mong muốn của đồng bào Tày ở điểm du lịch cộng đồng xã Nghĩa Đô (huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai).
Mẹ tôi có thói quen không mua chổi. Mẹ bảo, chổi mình tự làm mà quét, khó khăn gì đâu, mua chi tốn tiền. Lần nào vào núi kiếm củi, mẹ cũng chặt một bó cây chà mang về. Ai hỏi thì mẹ bảo, mang về bó cây chổi chà cho lũ nhỏ quét sân.
Đội Nhi đồng cứu quốc (tiền thân của Đội Thiếu niên tiền phong Hồ Chí Minh) được Chủ tịch Hồ Chí Minh và Đảng Cộng sản Việt Nam thành lập ngày 15-5-1941 tại H.Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng. Nhân dịp kỷ niệm 82 năm Ngày thành lập Đội, Báo Đồng Nai cuối tuần giới thiệu chùm thơ của nhà thơ TRẦN QUỐC TOÀN trích từ bản thảo tập thơ Nằm ngâm chân mỏi vào sông Ngân Hà (chưa xuất bản) với những câu thơ đẹp viết về 'khăn quàng thắm mãi vai em'…
Là loài cá nước ngọt, cá mát thích sống ở nơi đầu nguồn sông suối, nhất là những vực nước sạch sẽ, yên tĩnh. Tháng Chạp hằng năm là mùa sinh sản của cá mát, chúng thường làm tổ ở những hốc nước trong xanh, có rêu tảo men theo vách đá hai bờ sông suối. Đến tháng Giêng, khi cá lớn độ ngón tay cái của người lớn thì người Vân Kiều bắt đầu xuống suối đánh bắt cá mát.
Được làm từ nguyên liệu như thịt lợn, bì, riềng, vừng,… nhưng qua bàn tay khéo léo của người địa phương, món ăn này lại mang hương vị đặc trưng, với điểm nhấn bên ngoài là lớp rơm khô cuộn chặt đẹp mắt.
Bánh chưng người Lỗ Khê làm ra có rơi xuống ao cả tháng bên trong vẫn không bị thiu chỉ là một lời ca tụng thậm xưng để nhấn mạnh về độ ngon và bí quyết làn bánh chưng nơi đây. Và mùa gói bánh chưng Tết luôn rất nhộn nhịp ở làng nghề Lỗ Khê (xã Liên Hà, Đông Anh, Hà Nội).
Trước Tết vài tuần, gia đình chị Thu Hà đã đi chợ Việt để sắm Tết. 1 trong những điểm đến quen thuộc của gia đình chị là TTTM Thanh Bình Jeune ở ngoại ô Paris.
Những ngày cuối Chạp, Tết đã đến rất gần, ở bên ngoài kia đường phố đông đúc người dân chộn rộn lo sắm Tết và bao nhiêu thứ việc cần phải kết thúc trong năm.
Sau những ngày hối hả lo toan và chuẩn bị chỉn chu cho Tết Nguyên đán, nhiều gia đình tề tựu đông đủ, cùng gói bánh chưng, vui Xuân đón Tết.
Ngày Tết không thể thiếu bánh chưng (miền Bắc) và bánh tét (miền Nam). Trong đó, chưng có lẽ từ chữ chưng cất, với ý là phải đun khá lâu nhờ hơi nước sôi để làm thật chín bánh.
Chiều 19/12, Trường THPT số 3 huyện Bảo Yên tổ chức buổi học trải nghiệm nghề truyền thống đan lát mây tre đan tại Hợp tác xã nghề thủ công truyền thống xã Nghĩa Đô (huyện Bảo Yên).
Người dân Bình Định bảo, tré là món ăn đậm hương vị đồng quê, dân dã nhưng lại hội tụ đầy đủ ngũ vị chua, cay, mặn, ngọt và chát nhẹ của lá ổi.
Được làm từ nguyên liệu quen thuộc là thịt lợn, thêm gia vị rồi gói trong lá ổi giống như các loại nem miền Bắc nhưng đặc sản này lại có hương vị riêng, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.