Đất đai cằn cỗi, quanh năm canh tác cây mì, năng suất kém, hiệu quả kinh tế không cao, người dân xã nghèo thuộc huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) chuyển đổi sang trồng mía. Nhờ cây mía, đến nay cuộc sống của bà con đã 'thay da đổi thịt'.
TRUNG QUỐC - Ông Han ăn mì đều đặn với các loại rau xanh, kèm theo một ít trứng, thịt nạc hoặc đậu phụ.
Quán cà phê đặc biệt trở thành điểm đến của đông đảo du khách.
Anh Kazuki Matsumoto, 38 tuổi, hiện đang là người sáng tạo nội dung trên mạng xã hội YouTube. Với hơn 6 năm sinh sống tại Việt Nam, anh đã truyền tải văn hóa ẩm thực Việt qua loạt video trên kênh của mình - KiKi JP.
Kiểu ăn mì gây bệnh tiểu đường, nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bệnh sẽ gây nhiều biến chứng, thậm chí tử vong.
Huyện Cát Tiên bắt đầu triển khai hỗ trợ 13 nông hộ trên địa bàn thị trấn Cát Tiên cải tạo vườn hộ, vườn tạp, chuyển đổi sang trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao hơn, định mức hỗ trợ 5 triệu đồng/ha.
Các phụ huynh lớp 4/3 phản ánh lên Hiệu trưởng rằng qua lời kể của con, cô H. bán cả đồ ăn uống như xúc xích, mì gói, nước ngọt trong lớp.
Cô giáo Trương Phương Hạnh, Trường Tiểu học Chương Dương cho hay, vì nhà xa trường, khi nào cũng 'thủ' mấy gói mì, hôm nào không kịp ăn sáng thì vào trường nấu ăn. Học sinh thấy vậy cũng nói 'cô ơi con đói quá', nên cô đã nấu mì cho ăn.
Với một chút sáng tạo, bạn có thể biến sầu riêng bị sượng thành những món ngon, giúp tận dụng hết giá trị của nó khi mua nhầm phải quả chưa chín hẳn.
TRUNG QUỐC - Một gia đình thường xuyên ăn cơm rang, mì xào trong các bữa chính, luôn cho thêm nước sốt, tương ớt. Thói quen kéo dài lâu ngày dẫn tới mất nước, tăng đường huyết.
Ẩm thực Hàn Quốc luôn được một bộ phận thực khách TPHCM yêu thích bởi hương vị, sự đa dạng món ăn. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý mâm tiệc với một số món đặc trưng của ẩm thực quốc gia này.
Không chỉ là nữ bí thư chi bộ kiêm trưởng thôn tận tâm, trách nhiệm, bà Nguyễn Thị Miền (thôn Thanh Bình, xã Uar, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) còn là gương sản xuất kinh doanh giỏi tại địa phương. Bà là điển hình cho người phụ nữ thời đại mới giỏi việc nước, đảm việc nhà.
Sáng 28/9, Hội Từ thiện người Hoa Phường 2 (đường Lý Thái Tôn, Phường 2, TP Cà Mau) tổ chức trao tặng 11 xe lăn cho người tàn tật trên địa bàn tỉnh. Số xe lăn này do gia đình xe khách Tuấn Hưng tài trợ.
Món mì trà sữa trân châu bắp bò vừa được một thương hiệu ra mắt ở Hà Nội gây chú ý trên mạng xã hội, cùng với đó là hàng loạt tranh cãi.
Ngày 27/9, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Sóc Trăng tổ chức xuất hành lần 2 chuyển hàng cứu trợ ủng hộ đồng bào các địa phương phía bắc bị ảnh hưởng do cơn bão số 3 gây ra.
5 thiết bị gia dụng này theo lời của người Trung là tốn tiền tốn sức, lại thêm chật nhà!
Thời gian qua, các cấp chính quyền trên địa bàn tỉnh đã phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng triển khai đồng bộ các giải pháp về an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm và vai trò của các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Phong trào 'Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững' tại xã Ia Sao (thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) có sức lan tỏa sâu rộng, phát huy tính năng động, sáng tạo của hội viên, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội tại địa phương.
Ngô Thanh Vân nói cô không còn chạy theo những giá trị ảo nữa. Và với những ai quen hình ảnh Ngô Thanh Vân trên phim trường thì có vẻ khó nhận ra hình ảnh nữ diễn viên hiện tại.
Theo UBND phường Tứ Minh (TP Hải Dương), đến ngày 25/9, trong số 15 hộ sản xuất mì ở làng nghề bánh đa Lộ Cương bị dừng hoạt động sản xuất có 13 hộ cam kết chuyển đổi sang sản xuất bằng điện.
Cuộc sống của nữ diễn viên Việt ở tuổi U50 bên ông xã ngoài ngành thu hút sự quan tâm lớn.
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, trong tháng 8-2024, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 191 ngàn tấn mì và các sản phẩm từ mì, trị giá hơn 86 triệu USD.
Đây là khoảnh khắc gây sốc khi nữ nhân viên cố gắng bỏ chạy ra khỏi quầy thu ngân trong trận động đất khi trên tay vẫn cầm bát mì đang ăn dở...
Người gửi thùng mì, gạo, mùng, mền, chiếu, gối, quần áo, chén, nồi, vật dụng, nhu yếu phẩm... người thì gửi tiền để góp vào chuyển đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3. Đó là những tình cảm chứa bao yêu thương của người dân Sóc Trăng nói chung và huyện Châu Thành nói riêng nhằm ủng hộ, chia sẻ với đồng bào miền Bắc bị thiệt hại nặng nề do cơn bão số 3 (bão Yagi) gây ra.
Đối với tình hình chế biến mía đường, vùng nguyên liệu của Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa đã ký hợp đồng đầu tư và bao tiêu với diện tích mía, niên vụ 2023-2024 là 16.864 ha, trong đó 7.042 ha trong tỉnh, 9.822 ha tại Campuchia, tăng 25,6% so với cùng kỳ.Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa đi vào hoạt động vụ chế biến 2023-2024, từ ngày 21.11.2023, đến nay đã kết thúc vụ ngày 6.4.2024, kết quả lượng mía đưa vào sản xuất đạt 1.184 tấn mía (tăng 32,7% so với cùng kỳ), sản xuất được 201.387 tấn đường, chữ đường bình quân đạt 9,28, tạp chất 5,82%.Đối với tình hình chế biến mì, ước khối lượng củ mì đưa vào chế biến trong 9 tháng qua đạt khoảng 2.768 tấn, tăng 1,86% so với cùng kỳ, sản xuất được 692.143 tấn bột. Trong đó, sản xuất công nghiệp là 2.353 tấn củ, sản xuất được 588.322 tấn bột; cơ sở vừa và nhỏ là 415.287 tấn củ, 103.821 tấn bột. Giá thu mua củ mì tươi dao động từ 3.100–3.900 đồng/kg (30 chữ bột) tùy khu vực và thời điểm. Trong niên vụ mới, ngành nông nghiệp tiếp tục theo dõi tình hình chế biến mía và kiểm tra, giám sát các nhà máy đường trên địa bàn tỉnh, niên vụ 2024-2025; chế biến mì và triển khai Kế hoạch kiểm tra, giám sát tạp chất, chữ bột tại các doanh nghiệp chế biến mì trên địa bàn tỉnh Tây Ninh. Nhi Trần – Hoàng Yến
Từ xương cá còn sót lại sau bữa tiệc buffet, bếp trưởng người Hong Kong biến chúng thành món mì fettuccine xương cá hảo hạng trong nỗ lực phát triển ẩm thực bền vững.
Với cam kết mạnh mẽ đối với việc gìn giữ hành tinh xanh, Acecook Việt Nam đang triển khai nhiều sáng kiến để giảm tác động tiêu cực đến môi trường.
Ngày 23/9, Thành đoàn Cần Thơ đã phối hợp với Tỉnh đoàn Sơn La thăm, tặng quà cho các em học sinh và các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại địa bàn xã Mường Giôn.
Chuyên gia tư vấn những lưu ý nếu bạn đang có ý định mở quán cà phê thời điểm này, với số tiền nhàn rỗi tầm 100 - 150 triệu đồng.
Nhờ tinh thần vượt khó cùng sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, nhiều hộ nghèo người Jrai ở thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) đã vươn lên khá giả, giúp đỡ các hộ khó khăn phát triển kinh tế, xây dựng cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Trên một chuyến bay từ Hà Nội tới TP HCM một ngày cuối tháng 9/2024, tình cờ ngồi cạnh một nữ du khách, khi biết tôi sống ở trong Nam, chị đưa tôi xem danh sách những địa điểm chị tính tới thăm: Dinh Độc Lập, nhà thờ Đức Bà, phố đi bộ Nguyễn Huệ, bến Bạch Đằng, một tiệm bánh mì nổi tiếng… nhờ góp ý.
Dưới cơn mua rả rích, chú Chí Thành (ngụ Q.10, TP.HCM) húp hì hụt từng giọt nước lèo trong tô hủ tíu mì sườn kho. 'Quán này rất lâu đời. Tính đến nay tôi cũng ghé ăn được hơn 30 năm. Hương vị nước lèo đậm vị, mang nét đặc trưng của mì sườn người Hoa, so với thời gian đầu không thay đổi là bao', chú Thành bộc bạch.
Với một chút sáng tạo, bạn có thể biến sầu riêng bị sượng thành những món ngon, giúp tận dụng hết giá trị của nó khi mua nhầm phải quả chưa chín hẳn.
Nhiều người đứng tuổi như tôi thích hương vị của loại mì 2 tôm, bởi đó là mì tôm chính hiệu và là 'mì gói thần thánh' - của một thời thòm thèm nhiều thứ…
Trong tháng 8, trong khi các thị trường xuất khẩu chính của Vĩnh Hoàn đều tăng mạnh so với cùng kỳ thì riêng thị trường Trung Quốc giảm 34%, doanh thu xuất khẩu đạt 105 tỷ đồng.
Chiều 22/9, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Thủ Đức (TPHCM) cho biết, tính đến nay đã tiếp nhận ủng hộ được gần 19 tỷ đồng từ hơn 400 lượt tập thể, cá nhân ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi bão số 3 (Yagi) gây ra.
Chính quyền TP Hải Dương vừa yêu cầu 15 hộ ở làng nghề bánh đa Lộ Cương, phường Tứ Minh tạm dừng hoạt động để khắc phục vi phạm. Theo lộ trình, các hộ sản xuất ở làng nghề gây ô nhiễm này sẽ phải di dời hoặc có giải pháp khắc phục vi phạm triệt để.
Ở vùng đất là cái nôi của món Mỳ Quảng Phú Chiêm, có một nghệ nhân dù tuổi đã cao những vẫn còn giữ phương pháp làm mì bằng bếp củi, tráng mì bằng tay. Không chỉ là người hiếm hoi còn giữ cách làm mì thủ công, bà Lương Thị Thi còn là 1 trong 4 nghệ nhân từng được mời sang Nhật Bản giới thiệu món Mỳ Quảng này với bạn bè thế giới. Ở tuổi 77, bà vẫn đang thắp lửa cho từng sợi Mỳ Quảng, mang theo cả nét văn hóa của người xứ Quảng đi muôn nơi.
Có ai đó đã từng nói, muốn tìm hiểu về một vùng đất, hãy đến phiên chợ của nơi ấy. Và chợ chiều thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) là nơi như thế khi hội tụ những nét đặc sắc rất riêng của miền quê vùng chảo lửa mà hiếm nơi nào có được.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 cách nấu mì với các công thức khác nhau, đơn giản mà rất bổ dưỡng, thơm ngon. Với 3 công thức nấu mì này bạn có thể ăn sáng, trưa hay tối đều hợp.
Phát triển hợp tác xã ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi được nhiều địa phương chú trọng để xây dựng liên kết theo chuỗi giá trị cho các mặt hàng nông sản. Điều quan trọng hơn là từ các Hợp tác xã này đã từng bước giúp thay đổi tư duy làm kinh tế của người dân đồng bào dân tộc thiểu số.